Жиросжигающий суп: отзывы, результаты похудения. Диета клиники майо - мнение диетолога, советы

Принципы диеты клиники Майо

При правильном соблюдении диеты Майо можно потерять 5-6 кг за неделю. В основе этого способа похудения лежит пищевая пирамида здорового веса, разработанная в клинике Майо. При помощи неё составляется план физической активности и питания.

Пирамида состоит из таких «ярусов»:

нижний (и самый важный) – фрукты и овощи; в них содержится мало калорий, но из-за объёма в желудке они способствуют насыщению;
выше располагаются продукты из цельнозерновой муки, богатые углеводами;
следующий ярус – источники белка: молочная продукция, нежирные рыба и мясо, бобовые;
вершина пирамиды – ненасыщенные жиры, безвредные для сердца и сосудов, больше всего их содержится в оливковом масле и орехах.

Диета Майо не требует подсчёта калорий, и строгого меню в ней нет. Однако из рациона нужно полностью исключить такие продукты: алкоголь и газированные напитки, хлеб (кроме цельнозернового), жареную пищу.

Также диету обязательно нужно дополнять физической активностью – бегом, ходьбой, плаванием или ездой на велосипеде.

Жиросжигающий суп диеты Майо - рецепт

Главное блюдо диеты Майо – жиросжигающий суп, который американские хирурги-кардиологи прописывают перед операцией пациентам, имеющим проблемы с лишним весом.

Чтобы приготовить суп, понадобятся:

6 луковиц;
кочан капусты среднего размера;
3-5 помидоров (консервированные тоже подходят);
2 болгарских перца (зелёных);
пучок сельдерея (или корень);
2 кубика лукового или овощного бульона;
специи по вкусу.

Овощи помойте и почистите, с помидоров снимите кожицу, обдав кипятком. Нарежьте ингредиенты кусками средней величины и залейте водой. Варите на большом огне около 10 минут, чтобы овощи стали мягкими. В конце готовки добавьте в суп специи.

Обратите внимание, что соль в рецепте отсутствует. Этот диетический суп следует есть не реже, чем 3 раза в день, для удобства можно налить его в термос.

Примерное меню диеты Майо на неделю

Кроме супа, меню диеты Майо включает в себя продукты, употреблять которые следует, в определённые дни.

Вот примерное меню диеты Майо на 7 дней.

Понедельник. Помимо супа разрешается есть какие угодно фрукты (исключение составляют бананы). Пейте побольше воды, чай и кофе без молока и без сахара и клюквенный фреш.

Вторник. Фрукты замените сырыми, печёными, тушёными или варёными овощами и зеленью. Бобовые с супом лучше не сочетать, чтобы не было проблем с пищеварением. В обед можете скушать запечённый картофель, заправленный маслом.

Среда. Разрешены овощи и фрукты, кроме картофеля в любом виде и бананов. Не забывайте пить много жидкости (до двух литров в день).

Четверг. Ешьте овощи, фрукты, в том числе бананы, но только не более трёх штук. Можете также выпить немного кипячёного молока.

Пятница. Около 500 г запечённой или отварной говядины и помидоры в любом количестве (как свежие, так и консервированные).

Суббота. Ешьте вдоволь овощей (лучше всего – листовых) с отварной говядиной. Картошка в этот день запрещена.

Воскресенье. Разрешён коричневый рис, овощи, фрукты, натуральные соки. Воду пейте всё в том же количестве.

Не забывайте, что во время диеты продукты нельзя жарить, а также употреблять в пищу жир и много соли.

Диета Майо – это низкоуглеводный рацион питания с небольшим количеством содержания жиров. Она названа в честь популярной американской клиники Майо, хотя официально не имеет к медучреждению никакого отношения. Ожидается, что данная диета позволит сбросить от 4 до 8 кг лишнего веса и получить прилив энергии. Каковы же ее правила и меню, рассмотрим далее.

Суть и правила диеты

Диета Майо – это белковая 7-дневная диета, в основе которой лежит жиросжигающий суп без рыбы или мяса, который может готовиться из всех овощей, за исключением картофеля. При этом рацион не является строгим, поскольку одним супом меню не ограничивается. Так, разрешается употребление овощей, фруктов, коричневого риса, зелени и даже диетического мяса.

Главная особенность диеты Майо заключается в том, что вас не будет преследовать чувство голода, поскольку при желании в любой момент дня разрешается съесть жиросжигающий суп. Исключение – только пятница. В этот день суп разрешается подать только один раз. Если на протяжении дня вы находитесь вне дома, суп можно взять с собой в термосе.

Благодаря тому, что данная методика предполагает употребление большого количества клетчатки, вы не только похудеете, но также очистите кишечник от токсинов и шлаков. Дополнительно о диете, которая помогает очистить организм от шлаков.

Правила семидневной диеты нельзя нарушать. Они выглядят следующим образом:

Каждый день диеты предполагается употребление определенного набора продуктов. Внесение каких-либо изменений строго запрещено.
Перед готовкой необходимо очищать шкуру с птицы, а также срезать видимый жир с мяса.
Холодный суп перед употреблением «обезжиривается» – с помощью ложки снимается твердый жир с бульона.
Необходимо полностью отказаться от газированных напитков, хлебобулочных изделий, жирных и жареных блюд.
Разрешается один раз в неделю съесть запеченный картофель с маслом. В остальное время масло также находится под запретом.
Если диета была прервана, например, вы сорвались и съели жареное блюдо, необходимо вернуться на «старт» – начать диету с первого дня.
Каждый день диеты необходимо контролировать свое похудение – взвешиваться утром натощак. Если до завершения диеты удалось скинуть 7 кг и более, необходимо сделать перерыв в 2 дня – перейти на сбалансированное правильное питание, а после продолжить диету.
При желании диету можно повторить, но не чаще одного раза в полгода.

Меню на 7 дней

С меню на каждый день можно ознакомиться далее, причем какие-либо изменения запрещены:

Понедельник . В течение дня разрешается съедать только фрукты, за исключением бананов. Важно придерживаться правильного питьевого режима – выпить около 1,5 л очищенной воды. Из напитков разрешены чаи без сахара, кофе, домашний клюквенный морс.
Вторник . Вместо фруктов необходимо кушать овощи, за исключением гороха. Их можно употреблять в свежем или отварном виде, а также в консервированном. Питьевой режим остается неизменным.
Среда . В течение дня можно комбинировано употреблять фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля. Разрешается пить только негазированную воду.
Четверг . Рацион состоит из любых овощей и фруктов, причем разрешается съесть даже 3 банана. Пить разрешается не только чистую воду, но также снятое молоко.
Пятница . В этот день надо съесть от 300 до 800 г отварной говядины, а также неограниченное количество помидоров. При этом овощной суп можно съесть только один раз.
Суббота . В течение дня можно подавать овощи, за исключением картофеля. В качестве бонуса – 3 бифштекса. Пить можно только очищенную воду.
Воскресенье . На протяжении дня разрешаются любые овощи, а один раз можно подать кашу из бурого риса. Пить можно не только воду, а также свежевыжатые фруктовые соки.

Придерживаясь белкового рациона, помните, что при испытании чувства голода можно съесть овощной суп. Исключение – только пятница, когда суп можно подать только раз.

Рецепты для диеты Майо

Классический суп

Корзина продуктов:

лук – 6 ед.;
томаты – 1 ед.;
капуста – 1 кочан до 1 кг;
зеленый перец – 2 ед.;
бульон – овощной, луковый.

Приступаем к готовке:

Очищаем овощи, а помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
Бульон ставим на средний огонь, и когда он закипит, добавляем нарезанные овощи, кроме томатов, и доводим до кипения.
В суп кладем томаты и варим около 30 минут.

Приготовить легкий жиросжигающий суп вы можете по рецепту из видео:

лук – 3 ед.;
помидоры – 3 ед.;
морковь – 500 г;
фасоль или бобы – 200 г;
капуста – 1 кочан;
зеленый перец – 2 ед.;
сельдерей – 1 корень или пучок;
бульон – говяжий;
томатный сок, зелень – по вкусу.

Готовим суп по такому же рецепту, что и первый суп, только за несколько минут до готовности вливаем сок томата и добавляем рубленую зелень.

Суп «13 ккал на 100 г»

Корзина продуктов:

белокочанная капуста – 1 кг;
морковка молодая – 4 ед.;
брокколи – 200 г;
болгарский перец – 2 ед.;
лук – 2 ед.;
вода – 3 л;
оливковое масло – 1 ст. л.

Приступаем к готовке:

Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
Нарезаем перец и морковь.
Кипятим воду, добавляем нарезанные овощи и лук, варим 10 минут и солим.
Брокколи делим на соцветия, а капусту шинкуем.
В кипящую воду добавляем брокколи, а через 10 минут – капусту.
Варим 5 минут и снимаем с огня, при желании добавив травы и зелень по вкусу.

Овощной суп с брокколи и горохом вы можете приготовить по рецепту из видео:

Бифштекс диетический

Корзина продуктов:

куриный фарш – 1 кг;
брокколи – 400 г;
репчатый лук – 100 г.

Приступаем к готовке:

Брокколи варим в соленой воде около 10 минут, после чего измельчаем в блендере.
Лук нарезаем на кубики и соединяем с брокколи.
Добавляем в миску с брокколи фарш, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша порционные котлеты.
В глубокую сковороду заливаем воду и кипятим, после чего выкладываем котлеты и оставляем до готовности, переворачивая. Время готовки – около 30 минут.

Бифштекс, приготовленный по такому рецепту, имеет на 100 г калорийность в 105 ккал. Блюдо подается только в субботу.

Как выйти из диеты?

В пост-диетический период важно не набрать вес, поэтому необходимо следовать правилам сбалансированного и дробного питания, а также помнить о следующих рекомендациях:

Для заправки салатов нельзя использовать майонез. Идеальный вариант – смесь сока лимона и оливкового масла.
Мясо и рыбу нельзя жарить. Допустимые методы готовки – запекание, отваривание и готовка на пару.
При приготовлении домашней диетической выпечки цельные яйца нельзя использовать, а только белки. В редких случаях разрешается вместо 1 яйца использовать 2 белка с 1 ст. л. растительного масла.

Противопоказания

Отказаться от похудения по методике диеты Майо необходимо при наличии в анамнезе:

язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
воспалительных заболеваний ЖКТ;
болезней печени и желчного пузыря;
заболеваний поджелудочной железы.

Так, если нет противопоказаний, можно сесть на диету Майо, которая предполагает похудение на жиросжигающем супе. При этом рацион не будет строгим или однообразным, поскольку на каждый день разрешается определенный набор продуктов, которые можно употреблять в неограниченном количестве. Такая диета поможет сбросить 4-8 кг.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды – как можно больше).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый. Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих – сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Общие правила

Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
Взвешивайтесь по утрам.
Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Суть данной диеты заключается в употреблении жиросжигающего супа диеты майо, вокруг которого выстраивается и весь остальной рацион. Кто-то вздохнет с облегчением - действительно, что плохого в том, чтобы кушать супы и худеть. Плохого и правда ничего, только если вы готовы съедать ежедневно по килограмму вареного репчатого лука в компании с сельдереем.

Для приготовления супа необходимо взять 6 луковиц, кочан капусты, пучок сельдерея, 2 помидора и два перца. Все это режется, заливается водой, заправляется щепоткой соли и варится до готовности. Готовый суп нужно употреблять 4-5 раз в день в качестве основного блюда.

Полное меню

К счастью, жиросжигающая диета майо подразумевает употребление и других продуктов, поэтому давиться одним супом не придется, однако, и особого разнообразия ждать не приходится.

День 1 . Суп 4-5 раз в день. Можно есть любые фрукты.

День 2 . Вместе с супом разрешается есть разнообразные овощи.

День 3 . Суп и низкокалорийные фрукты и овощи: арбуз, тыква, огурцы.

День 4 . Суп, несколько бананов и стакан обезжиренного молока.

День 5 . Суп, говядина на пару, овощи.

День 6 . Суп и овощной салат.

День 7 . Отварной коричневый рис, суп, фруктовый суп и овощи.

Как несложно догадаться, диета майо рассчитана на неделю и гарантирует ощутимое снижение веса. Разумеется, она исключает употребление алкоголя, хотя с таким рационом так и тянет «принять на грудь». В случае невыполнения правил диеты, начинать похудение нужно опять с первого дня.

Результат

Диета клиники майо обещает . Однако ошибочно было бы думать, что выйдя с нее, можно будет снова возвратиться к привычным булкам с маслом и котлетам. Именно тщательно продуманное питание после диеты обеспечит удержание полученных результатов. Категорически запрещается перекусывать в уличных кафе или в любом другом месте, где еда приготовлена не должным образом и содержит много калорий.

Ограничения

Несмотря на заявленную эффективность диеты, ожидаемого эффекта можно и не добиться, если не соблюдать правил диеты. Во-первых, диета майо не будет продуктивной, если каждый день вы будете вливать в себя по нескольку кастрюль супа, стремясь ускорить процесс похудения. А вот растянуть желудок - это пожалуйста.

Даже самый диетический продукт вреден в избытке. Калорий вы от него не получите, а вот привычку есть в избытке разовьете.

Эта диета противопоказана людям, страдающим ожирением. Диета клиники майо и ее жиросжигающий суп больше подойдут людям, которые привыкли есть не очень много, но по каким-то своим причинам хотят быстро похудеть. Если же вы за один прием пищи способны умять недельную дозу голодающего ребенка из Африки, то вам сначала нужно посетить психолога и только потом прибегать к любого рода диетам.

4.4 из 5

Есть несколько вариантов диеты клиники Майо . Наиболее известны из них два: семидневный, в основе которого лежит жиросжигающий суп, и вариант на две недели, в основе которого овощи и яйца.

Диета клиники Майо на 7 дней

Основные принципы диеты Майо:

Жиросжигающего супа можно есть сколько угодно;
Нельзя употреблять алкоголь (лекарства – можно);
Нельзя менять продукты в ежедневном меню;
Запрещено есть хлеб и пить газировки;
Нельзя употреблять жареное и добавлять в блюда жир;
С мяса нужно убирать жир, с курицы – шкурку;
Пить как можно больше воды.

Согласно отзывам о диете Майо, за неделю можно скинуть до восьми килограммов. Повторять её можно столько, сколько необходимо, однако если в течение недели ушло более семи килограммов, следует сделать двухдневный перерыв. Дальше – снова начинать с первого дня диеты. Однако вне диеты входящий в неё суп есть нельзя.

В отзывах о диете клиники Майо говорится также о том, что при уходе лишних килограммов организм начинает испытывать приливы энергии и ощущать себя более здоровым. Для того чтобы лучше было видно динамику изменений, соблюдая диету Майо, взвешиваться следует ежедневно с утра.

Суп для диеты Майо

Основным блюдом данного варианта диеты Майо является жиросжигающий суп, который готовится по следующему рецепту:

Луковицы – 6 штук;
Помидоры – по вкусу (разрешено консервированные);
Небольшой кочан капусты – 1 штука;
Зеленый перчик – 2 штуки;
Сельдерей – 1 пучок;
Овощной бульон – 2 кубика.

Овощи мелко нарезать и залить водой, посолить и поперчить по вкусу, разрешается даже карри либо острый соус. Затем суп нужно кипятить 10 минут на большом огне, после чего огонь уменьшить и варить до готовности, то есть пока овощи не размягчатся.

Расписание диеты Майо на неделю по дням

Во время семидневной диеты Майо следует строго придерживаться рекомендаций на каждый день .

Суп плюс фрукты.

Разрешены любые фрукты, за исключением бананов. Стоит вспомнить о том, что в арбузах и дынях меньше калорий, так что предпочтение можно отдать им. Можно пить чай или кофе – однако, не сладкие и без молока, а также клюквенный сок. Вода – побольше, вне приемов пищи.

Суп плюс овощи.

Разрешены все овощи в сыром или консервированном виде, можно добавлять листовую зелень. Есть разрешено в любых количествах до насыщения. Нельзя употреблять сушеные бобы, кукурузу и зеленый горошек. Только в этот день в обед разрешено съесть печеную картофелину с небольшим кусочком масла. Пить побольше воды.

Суп плюс фрукты с овощами.

Разрешены любые овощи и фрукты, кроме печеной картошки, вода. В отзывах о диете Майо говорится, что при верном исполнении всех указаний к этому дню уже должно уйти до трех килограмм.

Суп плюс фрукты с овощами.

В четвертый день разрешается добавить к фруктам бананы (до трех штук). Также можно пить снятое молоко. Воды употреблять побольше. В остальном – суп и любые овощи и фрукты в любых количествах.

Суп плюс говядина с помидорами.

В пятый день можно съесть от 300 до 800 г говядины или свежие помидоры в любом количестве. Если помидоры консервированные – не больше баночки. Суп необходимо поесть хотя бы один раз.

Суп плюс говядина с овощами.

Говядину и овощи можно есть в любом количества, разрешены два-три бифштекса, любые зеленые листовые овощи. Под запретом только печеная картошка, её можно есть лишь раз в неделю (на второй день). Вода по-прежнему в неограниченном количестве.

Суп плюс овощи, фруктовый сок и коричневый рис.

В завершающий день диеты Майо можно есть необдирный рис, пить несладкий сок из фруктов и любые овощи. Рис можно есть как добавку к супу, а можно в качестве отдельного блюда, например, с овощами – луком и помидорами, цветной капустой. Разрешено приготовить карри с овощами. Не прекращать пить как можно больше воды – как всегда при соблюдении диеты Майо.

Диета клиники Майо на 14 дней

В этом варианте диеты Майо на каждую из двух недель приходится отдельное меню. Главными продуктами для похудения являются яйца и овощи.

Обязательные правила:

Ежедневно необходимо съесть 4-6 яиц;
Выпивать не менее двух литров жидкости (минералку без газа, настои трав, некрепкий чай или кофе);
Запрещены соль, сахар, жирные молочные продукты, стручковые, фрукты, алкоголь, картошка, жирное мясо, сладкое, газировки, соки фруктов;
Из овощей предпочтительнее салат, брокколи, морковка, огурцы, помидоры.

Остановившись на данном варианте диеты Майо, следует помнить о том, что в яйцах содержится холестерин. Однако в то же время яичный белок называют «идеальным протеином», который организм человека усваивает почти полностью. Он активизирует метаболизм и помогает в уничтожении жиров. Кроме того, в яйцах содержится много минералов.

Овощи также дают нам полезные вещества, витамины и минералы, поэтому ими нельзя пренебрегать. Кроме того, в них много клетчатки, улучшающей перистальтику и выводящей свободные радикалы, тяжелые металлы и кислоты.

Меню на первую неделю диеты клиники Майо:

На завтрак съедаются два яйца вкрутую, разрешено выпить чашку черного кофе;
На обед – также два яйца вкрутую, к ним 200 грамм отварных овощей;
На ужин – снова два яйца, или можно вместо них 150 г запеченного мяса, салатные листья и лимонный сок.

Меню на вторую неделю диеты клиники Майо:

На завтрак разрешена чашечка черного кофе и чуть-чуть выпечки (хрустящей);
На обед необходимо съесть 150 г жареного мяса с чашечкой тертой морковки, приправленной лимонным соком;
На ужин съедаются два яйца, которые сварены вкрутую, либо сто грамм ветчины (не жирной), разрешено 150 г нежирного йогурта.

Следует отметить, что есть разновидность диеты клиники Майо, в которой наряду с белками и овощами необходимо употреблять грейпфрут – по половине на каждый завтрак, обед и ужин. Согласно отзывам о диете клиники Майо, за десять недель можно скинуть более двадцати килограмм.

К минусам диеты Майо относится полное исключение углеводов, из-за чего гарантированно возникает слабость. Кроме того, некоторые диетологи считают, что она может спровоцировать сердечные болезни, а также подтолкнуть к объеданию продуктами, вредными для организма.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью