Первая в мире страна по употреблению алкоголя. Рейтинг стран по алкоголизму и статистика употребления в рф
Алкоголь имеет многовековую историю и распространен по всему миру. Употребление спиртного отражает культурные особенности населения разных стран. Горячительные напитки используются в религиозных таинствах и просто для увеселения при застолье.
Однако алкоголь вовсе не безобиден и может вызывать зависимость, последствия которой крайне печальны, а иногда и смертельны. Именно поэтому Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже много лет занимается вопросами контроля и снижения употребления спиртного.
Алкоголизм в мире распространен повсеместно, однако в некоторых странах эта проблема стоит особенно остро. Лидирующие позиции долгие годы занимали члены бывшего СССР, а за последнее десятилетие в пятерку лидеров вырвались государства Западной Европы. Кто отличается завидным постоянством, так это мусульманские народы, которые употребление спиртного не приветствуют.
Рейтинг стран согласно статистике за 2016–2017 года
Ведением статистики употребления алкоголя занимается ВОЗ и ряд других инстанций. Например, ОЭСР – международная экономическая организация развитых стран. Отчет предоставляется раз в несколько лет.
Последние данные были опубликованы на портале Delphi в середине мая 2017 года. Гауден Галеа, директор отдела неинфекционных заболеваний и укрепления здоровья, уполномоченный представитель ВОЗ поделился с интернет-изданием официальными заключениями и назвал пятерку пьющих лидеров.
Нужно отметить, что статистические данные ВОЗ учитывают потребление как легального, так и самостоятельно сделанного алкоголя. К примеру, население Молдавии предпочитает домашние вина.
Кроме того, ВОЗ сотрудничает с ООН, оценивает туристические потоки, контрабандные напитки и соответствующим образом корректирует статистику. Уровень потребления алкоголя исчисляется литрами чистого этилового спирта, выпиваемого на душу населения возрастом старше 15 лет. При этом 60% людей в мире вообще не пьют и 16% страдают хроническим алкоголизмом.
Литва впереди планеты всей
Именно эта страна заняла первое место. По подсчетам ВОЗ в небольшом прибалтийском государстве один житель в среднем употребляет 16,2 литра чистого этанола за год. Давая интервью, Гауден Галеа дословно заявил: «Это, по новейшим подсчетам, делает Литву одной из самых пьющих стран мира». Указанное количество этанола – это 400 литров пива. Именно пенному напитку отдают предпочтение литовцы (46%). Крепкое спиртное употребляет 34% населения, а вино 8%.
Кроме того, статистические данные свидетельствуют, что алкоголь в Литве распивают в 90% случаев дома. Для сравнения в других странах Европы (Греция, Испания и Великобритания) больше 60% потребления приходится на увеселительные заведения – рестораны, пабы, бары.
Беларусь
С 2008 года и по 2015 белорусы занимали почетное первое место по уровню потребления алкоголя в мире. В 2016 году рейтинг стран несколько изменился. Беларуси удалось снизить количество выпиваемого чистого спирта в год до 15 литров. Произошло это благодаря повышению цен на алкоголь, которые были минимальными, борьбой с производителями некачественных напитков, а также ужесточению наказания за вождение в нетрезвом виде. Что же предпочитают пить в Беларуси? Согласно статистике, население преимущественно употребляет крепкий алкоголь (47%). В меньшем почете пиво (17%) и вино (5%).
Латвия
Закрывает тройку лидеров еще одна прибалтийская страна. Здесь, согласно статистике, местное население в среднем выпивает около 12,8 литра чистого алкоголя за год. Причем тенденция к лидерству наметилась в Латвии совсем недавно. Еще каких-то 5–10 лет назад в стране употребляли менее 10 литров спирта за год.
Из напитков латвийцы предпочитают пиво. По данным одного исследования, на алкоголь у них уходит практически 100 евро в год, а на посещение культурных мероприятий тратится вполовину меньше. С целью снижения популярности спиртного еще в 2014 году власти запретили его рекламу, однако к положительным изменениям это не привело.
Четвертое место разделили Россия и Польша
По итогам за 2016 год обе страны потребляют близко 12,2 литра из расчета на одного жителя. Для России четвертое место является своего рода достижением. За последние 10 лет уровень выпиваемого алкоголя снизился примерно на 5 литров. А вот Польша, наоборот, стала пить больше. Традиционные для нее напитки – водка, различные меды, пиво. В России население отдает предпочтение крепкому спиртному.
Эстония
Замыкает пятерку наиболее пьющих стран. Уровень 11 литров спиртного на душу населения Эстонии является самым низким за последние десять лет. Подобного результата властям удалось достичь путем поднятия акциза. Однако некоторых граждан это не остановило, они просто начали закупать алкогольную продукцию в Латвии, где цены на нее ниже в раза 3. Что касается предпочтений эстонцев, то они употребляют крепкий алкоголь и пиво примерно на одном уровне – 37 и 41% соответственно.
Европа против Россия
Многие спрашивают, где же употребляют алкоголя больше, в России или в Европе? Статистика говорит сама за себя. За последнее десятилетие ситуация с алкоголизмом в России заметно улучшилась, а вот в Европе, наоборот. Однако количество выпиваемого чистого этанола не единственный критерий, который важно учитывать, говоря о здоровье нации. Культура употребления алкогольных напитков, их качество и принимаемые лечебные мероприятия имеют огромное значение. Так, согласно данным ВОЗ, именно в России и ряде других стран, входивших в состав СССР, отмечается самый высокий уровень смертности населения от травматизма, связанного с приемом алкоголя. Лидируют они и по частоте смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, которые развились от злоупотребления спиртным.
Но если Европа пьет больше, почему страдает Россия? Дело в культуре употребления, дешевом алкоголе, его доступности, считает ВОЗ. В Европе население не знает, что такое абстинентный синдром, у них не принято праздновать до беспамятства. Они пьют регулярно, но умеренно.
Более того, многие страны, например, Норвегия, продает алкоголь исключительно в специализированных магазинах. Причем в некоторых городах они работают только для туристов.
В Швеции алкоголь настолько дорогой, что дешевле съездить за ним на пароме к немцам. Что касается Германии и Италии, то они хоть и являются крупными поставщиками пива и вина, сами не злоупотребляют, благодаря пропаганде здорового образа жизни и просвещению молодого поколения о вреде спиртного.
Наглядно посмотреть статистику общего потребления алкоголя в мире можно на картах ВОЗ. Последняя подобная графика доступна за 2015 год. Итоги 2017 года будут подведены в 2018, предположительно тоже весной.
Проблема алкоголизма в мире стоит остро вот уже многие годы. От последствий злоупотребления спиртным ежегодно умирает больше 3 миллионов человек, что превышает количество летальных исходов от СПИДа.
Алкогольные напитки способствуют формированию зависимости и увеличивают риск развития более чем 200 болезней, включая цирроз печени и некоторые виды рака. Кроме того, чрезмерное распитие спиртных напитков приводит к насилию и травмам. Средний мировой показатель употребления этанола составляет 6,2 литра. При этом каждый второй житель на планете вообще не пьет.
По употреблению алкоголя первой страной в Европе является Чехия. Объём спиртных напитков, потребляемых на душу населения, в этой стране составляет почти 16,5 литров.
Подобная цифра связана с богатыми пивными традициями Чешской Республики. Недаром у чехов в ходу выражение: «Настоящий чех треть жизни проводит во сне, треть – в пивной, и ещё треть тратит на всё оставшееся».
Также «выдающимися» показателями обладают следующие европейские страны: Венгрия, Украина, Эстония, Андорра и Румыния.
В мире, в первую очередь в Азии, объём потребления спиртных напитков гораздо меньше. В основном это связано с иным социокультурным опытом и традициями, сложившимися на протяжении многих столетий, которые не предполагают употребление крепкого алкоголя либо устанавливают трезвость как единственную социально приемлемую модель поведения.
Так, на Востоке, где распространён ислам, священное писание запрещает употребления алкоголя. .
Рейтинг стран по употреблению алкоголя
| Объём потребляемого алкоголя на душу населения (л) |
||
| Словения | ||
| Беларусь | ||
| Хорватия | ||
Интересна статистика женского алкоголизма. За последние 3 года количество россиянок, страдающих от алкогольной зависимости, возросло с 10,2% до 14,7%. Скандинавские страны и США, говоря о проблеме женского алкоголизма в их стране, называют цифру 30%. В Британии этот показатель ещё более ужасающий – 50%.
Детский и подростковый алкоголизм
Проблема зависимости от спиртных напитков с каждым годом молодеет. По данным опроса среди лиц, страдающих от алкогольной зависимости, у 50 % респондентов первый опыт употребления спиртного был до 10 лет, а у во второй половины – в период от 10 до 20 лет.
Нередко приобщению к спиртному способствуют недальновидные родители, не знающие о том, что в подростковом возрасте пагубные зависимости формируются гораздо быстрее. Отсюда и выражение о том, что пьющие родители рождают пьющих детей.
Смертность
1 место – Молдавия (18,22 л)
Не стоит особенно удивляться, что эта маленькая страна захватила лидерство в рейтинге наиболее пьющих стран мира – в конце концов, её главной сельскохозяйственной культурой является виноград.
Население Молдавии, составляющее около 3,5 миллионов человек в среднем «принимает на грудь» 18,22 л спирта в год на человека. При этом лишь меньшая часть (около 8 литров) употребляется официально, то есть покупается в магазинах, имеющих государственную лицензию.
Но ещё больше молдаване выпивают продукции, изготовленной в подпольных цехах. В Молдавии из крепких напитков следует отметить аналог коньяка, цуйку – настойку на груше, абрикосе или сливе и, разумеется, отличное виноградное вино.
При этом коньяк делается только на официальных заводах, а вот вино и настойки выпускаются и официально, и нелегально.
Топ-8 лучших стран для шопинга
Многие женщины предпочитают шопинг-туризм, как лучший вариант, чтобы расслабиться, развлечься, получить удовольствие от покупок. Что может быть приятн…
4: Чехия
Несколько отстала от Молдавии Чехия, где каждый выпивает за год «всего» 16,45 л спирта. Чешское пиво известно на весь мир и имеет богатую историю.
Наиболее известны такие марки, как «Велкопоповицкий козел», «Пилзнер», «Радегаст». Пиво здесь ещё в XII веке начали производить кельты.
Этот напиток пришёлся так по вкусу местным славянам, что спустя несколько лет его уже варили чуть ли не в каждом доме. Но Чехия не забывает и про виноделие, которое стало наиболее перспективно в местном сельском хозяйстве.
В основном виноград выращивается в Моравии, поэтому чешские вина часто называют «моравскими». В столице страны – Праге, в её многочисленных барах можно попробовать большинство сортов чешского вина и пива.
Потребление алкоголя в мире неустанно растет. Примерно на одном уровне с Францией находится Чехия.
Жители страны почитают и активно пьют свое национальное достояние — бехеровку. Также частью культуры Чехии является пиво.
Именно здесь производят напитки всемирно известных брендов (например, «Велкопоповецкий Козел», «Пилснер» и другие). Также развивается винодельная отрасль благодаря обширным плантациям в Моравии.
8. Австралия
Около 9-10 литров крепких спиртных напитков ежегодно потребляют австралийцы. Пристрастие к алкоголю — это историческая особенность.
Дело в том, что в давние времена крепкий ром был настоящей денежной валютой, которая активно применялась для расчета в торговых операциях и сделках. Когда Австралия была британской колонией, люди считали пьянство вполне обычным и даже нормальным делом.
Сейчас алкоголь в стране постепенно теряет популярность. Тем не менее многие чтут традицию пить до беспамятства.
Потребление алкоголя: 9,70 л алкоголя на человека в год
Австралийский образ жизни неразрывно связан с употреблением пива. Именно на этот пенный напиток, а еще на вино, и приходится львиная доля употребления спиртных напитков в стране.
Наибольшей проблемой в Австралии является чрезмерное употребление алкоголя австралийскими аборигенами, для которых пьянство и алкоголизм стали обычным явлением.
Поэтому государство принимает достаточно жесткие меры по борьбе с этой проблемой.
5 Россия
За 2017-2018 год потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в рейтинг самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 15,1 л.
В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.
Согласно статистике ООН, на 2015 год объем алкоголя, потребляемого на душу населения в год, в нашей стране составил 13,5 литров. Министерство Здравоохранения РФ утверждает, что в 2017 году общий уровень потребления спиртных напитков снизился – по сравнению с тем же 2015 годом объём потребления снизился на 2 литра.
Анализируя данные предыдущих лет, министерство заявляет, что наблюдается ситуация устойчивой тенденции к снижению уровня потребления алкоголя. Этот факт не может не радовать.
Однако алкоголь в нашей стране всё же продолжают употреблять. И всё ещё делают это в больших количествах. Алкоголизмом в России страдает 3,4% населения, на учёте в наркологических диспансерах состоит лишь половина от этого числа.
Если говорить о стадиях алкоголизма, то большую часть населения составляют умеренно пьющие люди. Таких насчитывается 68%. Ещё 10% страдают от алкоголизма 1-й стадии, 5% – 2-й стадии, 0,5% – 3-й стадии. Оставшиеся 16,5% совсем не употребляют спиртные напитки.
Проблема женского алкоголизма для России также актуальна. По статистике, на 10 алкоголиков мужского пола приходится 3–4 женщины, страдающих алкоголизмом. Злоупотребление спиртными напитками среди подростков тоже имеет место. В России на учёте состоит 25 тысяч подростков, страдающих 1-й стадией алкогольной зависимости.
По итогам 2017 года потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в пятерку самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 15,1 л.
спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 7,8 л.
Национальный напиток – водка. В России большее предпочтение отдают именно водке и пиву, чисто русская привычка выбирать «беленькую» распространилась и на другие постсоветские государства, такие как Молдавия, Беларусь, Казахстан и др. Именно в этих странах человек более склонен, выпивая алкоголь, дойти до состояния крайнего опьянения, как можно быстрее.
В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.
Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.
Потребление алкоголя в России — около 15 литров на человека. Основная доля приходится именно на водку.
На втором месте находится пиво. Попадание России в рейтинг пьющих стран вызвано еще и ценой алкоголя.
Спиртные напитки в разы дешевле, чем, например, в Европе. К счастью, благодаря государственной политике постепенно тяга населения к спиртному снижается.
Также растет заинтересованность населения качественным вином, которое менее губительно для здоровья, чем водка.
Потребление алкоголя: 10,12 л алкоголя на человека в год
Вот уже три года, как в стране наметилась тенденция на снижение потребления населением алкогольных напитков.
9. Дания
Изучая потребление алкоголя по странам, не приходится удивляться, почему в рейтинге оказалась Дания. Каждый гражданин государства ежегодно выпивает почти по 10,7 литров крепких горячительных напитков.
Здесь особенно любят вино и пиво. Как правило, зависимость начинает формироваться с юношеского возраста (примерно с 15 лет).
Ситуация не катастрофическая, но тревожная. Считается, что датчане пока пьют немного, так как алкоголь в стране дорогой.
Потребление алкоголя: 9,64 л алкоголя на человека в год
Хотя считается, что излишнее потребление алкоголя приводит к агрессивному и грубому поведению, датчане вместо этого становятся очень открытыми, дружелюбными и любвеобильными.
Датчане очень толерантно относятся к пьяному поведению, если это случается в выходные дни.
Бокал или два вина за ужином в течение рабочей недели сделают из вас алкоголика в глазах местных жителей, а вот 20 бокалов в субботу будут восприняты абсолютно спокойно.
2: Украина
В Украине в год на человека приходится 17,4 литра спиртного. В стране очень слабо регулируется алкогольный рынок, поэтому количество молодых людей, зависимых от спиртного, увеличивается.
Водка и пиво – являются самым популярным алкоголем, на третьем месте вино. Украинцы предпочитают пить вина отечественных производителей, главным образом из-за доступной стоимости, в сравнении с европейскими марками.
10 лучших стран для иммиграции
Иногда собственная страна не устраивает человека, и он начинает искать иное место для проживания. При этом ему приходится учитывать различные критерии…
Легко предсказать, что рядом с Россией в этом списке окажется и Украина. В Малороссии ещё в XVII веке главным крепким напитком была «горилка» – местный самогон.
Правда, в те времена её чаще называли «горячей водкой». В нынешней Украине развёрнуто и производство качественной водки «Немирофф», соответствующей мировым стандартам.
Наиболее известна из этой линейки «Украинская медовая с перцем». Не менее известна на весь мир украинская водка «Хортица».
Изучая самые пьющие страны, нельзя не сказать об Украине. Здесь на человека приходится около 17 литров спиртного в год.
Вся проблема заключается в слабой регулирующей политике государства в отношении алкогольного рынка. Низкие цены и доступность алкоголя — все это становится причиной приобщения людей к спиртному с юных лет.
К тому же в стране работает много предприятий по выпуску алкогольной продукции. На первом месте по популярности водка.
На втором — пиво, а на третьем — вино.
6. Великобритания
Немногим более 10 литров крепкого алкоголя ежегодно приходится на каждого британца. Считается, что с первым выпитым бокалом они теряют чувство меры.
В связи с этим неудивительно, что за последнее десятилетие значительно выросло количество людей, страдающих от цирроза печени. А все потому, что алкоголь в Великобритании можно употреблять круглосуточно, пабы и бары также имеют гибкий график работы.
Потребление алкоголя: 10,66 л алкоголя на человека в год
Всемирно известные пабы и рестораны Великобритании редко когда бывают незаполненными
Хотя Великобритания - это родина многих всемирно известных алкогольных напитков, среди которых виски и джин, больше всего в стране пьют пиво, включая и исконно английский напиток - эль.
Не особенно преследуются любители выпить в стране и по закону.
6 место – Эстония (15,57 л)
На третьем месте списка - Эстония. Национальный напиток - «Старый Таллинн».
Несмотря на то, что столица страны много раз получала звание «Город культуры», пьют эстонцы даже больше, чем россияне: 17,2 л. на чел.
в год. Из алкогольных напитков здесь больше предпочитают пиво.
Оно стоит 3 доллара за бокал, эль или другой алкоголь стоит примерно 5 $. Местные жители любят проводить время в многолюдных барах.
Туристу будет интересно побывать в Старом городе, где много стилизованных ресторанов.
Не пропустите: 12 ошеломляющих фактов о алкоголе, о которых Вы не знали
На шестом месте в списке наиболее пьющих стран оказался ещё один осколок бывшего СССР – Эстония. Но при этом Таллинн всегда считался одним из самых культурных и спокойных европейских городов. Наверное потому, что эстонцы крепким напиткам предпочитают эль или пиво.
8Португалия и Испания
Потребление алкоголя по странам неоднородно. Например, в Испании на человека ежегодно приходится 11,4 литра крепкого спиртного.
Это, как правило, портвейн, вино и пиво. Пристрастие людей к алкоголю обусловлено двумя факторами.
Первый — развитое виноделие. Благодаря большим площадям плантаций, Испания заняла третье место в мире по производству вина.
Вторая причина — жаркая погода. Во время сиесты испанцы любят утолять жажду холодным пивом со льдом.
В вечернее время пользуются спросом многокомпонентные коктейли.
Финляндия
Внушительными объемами потребления крепкого алкоголя может похвастаться Финляндия. Жизнь в условиях практически круглогодичного холода совсем непроста.
Низкая температура воздуха и недостаток солнечного света побуждает людей искать утешение в алкоголе. Алкоголизм — главная причина смертности в этой стране.
Большинство сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у лиц от 15 до 70 лет вызвано именно чрезмерным потреблением спиртного. Несмотря на то что власти усиленно борются с этой проблемой и вводят всевозможные ограничительные меры, простой народ, кажется, игнорирует их.
8 место – Румыния (15,3 л)
Эта средних размеров европейская страна, где проживает около 21 миллиона человек по индексу развития человеческого потенциала находится лишь на 50-м месте, а вот в плане потребления алкоголя гораздо выше – на восьмом.
Причём в Румынии примерно с равным усердием жители пьют крепкие алкогольные напитки и пиво. Хотя Балканы являются древним винодельческим регионом, но румыны предпочитают крепчайшую (40-60 градусов) «ракию».
Этот напиток может иметь разное происхождение: «сливовицу» делают из слив, «смокинову» – из инжира, «кайсиева» – из абрикосов, а «мускатову» – из винограда. При этом ракию пьют не только охлаждённой, но и подогретой, добавляя при этом апельсиновые корки, корицу и гвоздику.
8: Германия
Рассматривая потребление алкоголя по странам, нельзя обойти стороной Германию. На человека в год приходится около 12 литров крепкого спиртного.
Конечно же, наиболее внушительную долю занимает пиво. Этот напиток продается буквально везде.
Даже в газетных киосках. И стоит совсем недорого по местным меркам.
В Германии нет запрета на употребление спиртного в общественных местах, а также часто проводятся пивные фестивали.
Потребление алкоголя: 11,03 л алкоголя на человека в год
7: Франция
Во Франции потребление алкоголя на душу населения составляет около 14 литров. Несмотря на то что основным напитком утонченных французов считается красное вино, на первом месте по потреблению находится более дешевое пиво.
Но все-таки не стоит списывать со счетов и виноградный напиток. Французы любят его и прекрасно разбираются в нем.
Хорошее красное вино считается неотъемлемой частью ежедневной трапезы.
Потребление алкоголя: 11,50 л алкоголя на человека в год
1: Беларусь
Беларусь - самая пьющая страна в мире.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения за прошлый год больше украинцев и россиян пили только в Белоруссии. Тут каждый житель в среднем выпивает 17,5 л.
спиртного в год. Причем, крепкие напитки предпочитают 47% людей, пиво, только 17%, другой алкоголь –32%, ну а вино совсем мало – 4%.
Женщины тоже любят выпить, в среднем, 7 л. в год.
Эти цифры официальные, а реальные, предположительно, намного выше, так как данных о самогоноварении в консервативной Беларуси не смогли добыть.
Беларусь замыкает первую десятку самых пьющих стран мира и готова уже потеснить Словению с 9 места. При этом данные по самогоноварению остались для исследователей недоступными, поэтому, очевидно, что реальное потребление алкоголя в этой стране намного выше, чем дают официальные результаты.
Ведь известно, что белорусы любят делать и виленское домашнее пиво, и сбитень, и разнообразные настойки: смородиновую, клюквенную, мятную, на черноплодной рябине. Есть ещё напиток со странноватым названием «крамбамбуля» – медовуха с пряностями, употребляемая в горячем и охлаждённом виде.
Беларусь в 2016 году заняла первое место в рейтинге «Самые пьющие страны мира». На каждого жителя страны приходится почти по 18 литров алкоголя в год. Стоит отметить, что при составлении статистики не учитывался черный рынок алкоголя. А самогоноварение, как известно, является проблемой Белоруссии и других постсоветских стран.
12 место – Латвия (15,03 л)
Больше всего в Латвии известен «Рижский чёрный бальзам», который выпускается с 1755 года, но не он позволил занять этой прибалтийской стране 12 место. Ведь здесь выпускаются многие качественные ликёры и водки, например, тминная водка, водка из помидоров и разнообразные травяные настойки.
Вообще, в Латвии издавна умели варить пиво, и сегодня латвийский пенный напиток имеет отличную репутацию.
Топ самых счастливых стран мира
Организация экономического развития и сотрудничества пытается выделить главные факторы, определяющие такое понятие, как «счастье нации». С…
13 место – Республика Корея (14,8 л)
Сочетание дешёвого алкоголя и падкость корейцев к «зелёному змию» поставило эту страну на 13 строчку рейтинга. Как во всей Восточной Азии, так и в Корее, в частности, самой главной сельскохозяйственной культурой является рис, поэтому и традиционные алкогольные напитки делаются здесь на его основе.
Помимо риса, в дело идут фрукты, травы, цветы и более экзотические ингредиенты, призванные придать определённый аромат напитку, который намного сильнее, чем, например, в китайских винах.
У корейцев есть 6 главных спиртосодержащих напитков: дистиллированный ликёр (в том числе соджа), якча, такча, цветочные, фруктовые и лечебные вина.
Потребление алкоголя: 9,33 л алкоголя на человека в год
Также корейцы любят рисовое или фруктовое вино и местное пиво. Среди местного населения считается обычным делом закончить рабочий день в одном из питейных заведений, поэтому на улицах городов можно часто встретить подвыпивших людей.
Топ 18 самых пьющих стран мира
Статистика потребления алкоголя за последние несколько лет свидетельствует о том, что самой непьющей страной является Йемен. За год на душу населения приходится несколько миллилитров.
А все потому, что ислам, который исповедует подавляющая часть населения, запрещает пить спиртные напитки, вплоть до наказания по шариату. В Сомали, Пакистане, Кувейте, Ливии и других мусульманских странах рядом с Йеменом показатель употребления спиртного также невысокий.
Такие данные специалисты ВОЗ собирают ежегодно, это помогает выяснить общую степень зависимости и процент потребляемого спиртного.
На планете вырос глобальный уровень потребления алкоголя. В 2018 на каждого человека старше 15 лет приходится 6,6 литров чистого спирта в год. Начиная с 2014 года этот показатель растёт на 0,2 процента.
Рассматривая страны с сильной экономикой, специалисты установили, что каждый пятый их житель хронический алкоголик. Лидирующую позицию по самоубийствам под воздействием систематического пьянства пять лет удерживает Европа. Каждая 4 попытка лишить себя жизни здесь связана с выпивкой.
Рейтинг этого года представлен практически полностью странами Европы и постсоветского пространства. Замыкает топ 18 мирового списка Австралия. Она впервые попала в 20 стран с повышенным интересом к спиртному.
А самая пьющая страна в мире в 2018 году - Беларусь, причём здесь повысилась доля потребления всех категорий напитков.
Но, из-за повсеместного распространения местных сортов вина и пива, страна кенгуру столкнулась с проблемой алкоголизма среди аборигенов. Здоровье многих из них пошатнулось настолько, что на некоторых территориях пришлось ввести для местных индейцев принудительное лечение пьянства.
Словения и Дания
17 и 16 место. Традиционно страны имеют одинаковый показатель алкоголизации населения.
Наибольшим образом спиртное игнорируют жители исламской страны Йемен. Суровый «сухой закон» шариата не позволяет им ни в праздники, ни в будни тешить своё сознание и тело пивом, вином или водкой. Хотя многие из них и не переживают о действии этого строгого запрета. Всё-таки восточный менталитет берёт своё.
Однако такой трезвостью может похвастаться далеко не каждый народ. Перед вами прямо-таки противоположный рейтинг - ТОП самых пьющих стран планеты.
Примечание. Статистика потребления алкоголя выражена в порциях. 1 порция составляет 340 граммов пива, сухого вина или 42 грамма водки или 140 грамма креплёного вина.
Первое место - Южная Корея
Список нетрезвой десятки, как ни странно, возглавляет капиталистическая Корея. А всё потому, что мужчины и женщины этой страны очень уж любят употреблять национальный напиток сочжу - рисовую водку. Он прозрачный, имеет сладковатый привкус. И содержит ни много ни мало, от 20 до 40 процентов спирта. Аппетит к креплёному зелью среднестатистического корейца составляет 13, 7 (почти 14) порций в неделю. То есть примерно 4,5 литра сухого вина.
О том, что «мнимое веселье» наносит вред организму, многие жители Южной Кореи в большинстве своём знают, но сознательно отвергают. Для них сочжоу, пиво и прочие спиртные напитки - универсальное лекарство от усталости, приятный на вкус антистресс. А устают, нужно сказать, жители этого государства сильно. Ведь рабочий день, установленный местным законодательством, один из самых продолжительных в мире. Вот, собственно говоря, нация в лице трудящихся и расслабляется по возможности.
Например, Сеульский банкир Со Сон Пом предпочитает налаживать бизнес-контакты за стаканчиком чего-нибудь горячительного. С его слов, в офисе найти деловое взаимопонимание с партнёрами сложно. Другое дело, неформальная обстановка в ресторане или баре. В рамках тёплой встречи успешно решаются деловые вопросы, да и желание «набраться до чёртиков» ни у кого не возникает.
Но, как говорится, это только одна из концепций. У южнокорейских полицейских есть своё мнение насчёт увлечения градусами соотечественников. Офицер Чан, отталкиваясь от своего опыта работы и своих коллег в правоохранительных органах, заявляет, что масштабы пьянства горожан, по крайней мере, в отдельных районах Сеула, неукоснительно растут. «Всё чаще и чаще полиции приходится задерживать нетрезвых правонарушителей», - рассказывает Чан.
Что и говорить, контрасты… Ассоциация здравоохранения Южной Кореи на протяжении 20 последних лет активно проводит различные акции и мероприятия по снижению потребления алкоголя в стране. В частности, по указанию организации, периодически повышаются цены на спиртное, лимитируется объём продаж и реклама напитков с градусами. Кто знает, возможно, усилия организации окупятся сторицей и в государстве здоровый образ жизни возымеет статус неукоснительного приоритета.
Второе место - Россия
Почему-то у жителей многих стран мира складывается мнение о том, какая Россия, исключительно на основе стереотипов: балалайка, медведи, шапка-ушанка, матрёшки и, конечно же, водка. Да, в особенности водка, причём в больших количествах, как неотъемлемый атрибут русской души и, собственно, русских традиций. Тем не менее в ТОПе «Самые пьющие страны» Россия уступает почётное первое место. Россияне потребляют алкоголя практически в 2 раза меньше корейцев. Их недельная норма «зелёного змия» в среднем составляет 6, 3 порции. Они предпочитают лёгким напиткам, вину и пиву, креплёные составы - водку, коньяк, самогон.
В противовес истинно русской традиции «Пиво без водки - деньги на ветер!» специалисты РФ по вопросам здравоохранения утверждают, что всё-таки у населения остыл интерес к сорокаградусному «душевному бальзаму». В этом заслуга и антиалкогольных манифестов, и государственной политики. Особая борьба за трезвость в регионах России началась в 2010-х. Был введён закон, запрещающий продажу алкоголя в ночное время, повысились цены на акцизы, ужесточились меры по пресечению нелегального производства спиртного.
Третье место - Филиппины
Не только экзотические ландшафты, уникальная экосистема и красивейшие пляжи этой страны прельщают туристов. Параллельно с прелестями матушки-природы они ещё любят наслаждаться и местной выпивкой - ромом и пивом разнообразнейших сортов. Справедливости ради нужно отметить, что и филиппинцы, островитяне-аборигены, не прочь пропустить стаканчик-другой какого-нибудь спиртного напитка, особенно в изнуряющий зной. Вот в совокупности и получается примерная норма на одного жителя Филиппин - 5,4 порции алкоголя.
Пиратский напиток островов подкупает своими ароматами и вкусами даже абсолютно равнодушных к градусу людей. Для изготовления белого рома местные умельцы используют фрукты, патоку, карамель и ваниль. Он считается лёгким напитком. А вот для искушённых «гурманов» мастера производят особый вид рома - «крепкий». Содержание спирта в нём может достигать более 75%. Некоторые туристы-дигустаторы «знакомство» с этой гремучей жидкостью запоминают надолго. Золотым же ромом филиппинцы называют выдержанный напиток из тростникового сахара и карамели с лёгкими оттенками дерева. Так что, если планируете провести отпуск на Филиппинах, не дайте поглотить себя алкогольным соблазнам.
Четвёртое место - Тайланд
Один из лучших в мире туристических оазисов. А, как известно, где отдых и развлечения, там и алкоголь. Спиртного в тайских барах, ресторанах, дискотеках можно встретить не только в изрядном количестве, но и в вызывающем лёгкое головокружение разнообразии. Коктейли, миксы, шейки, да и просто классические лёгкие и крепкие напитки «в чистом виде» - все они в бутылках с конденсатом прохлады коварно зазывают отдыхающих и местных избавиться от жажды и улучшить настроение. И знаете, многие поддаются этому искушению. Статистика такова: 4,5 порций спиртного в неделю.
Наибольшим спросом в Тайланде пользуется биа - тайское пиво. В супермаркетах бутылочку этого напитка можно купить за 35-100 бат, или за 1-3$. Причём как местного, так и зарубежного производства: Singha Light, Chang Draught, Leo, Archa, Phuket Beer, Federbräu, Heineken. Для большего жаропонижающего эффекта тайцы добавляют в пиво кусочки льда.
Любители острых ощущений не проходят мимо тайского рома и виски Mekhong. Местные рекомендуют употреблять Меконг с содовой или колой. (Возможно, вот именно эти «советчики» и повышают статистику потребления жидкостей с градусами в стране.)
Пятое место - Япония
Жители страны восходящего солнца потребляют алкоголь за обедом и ужином, в общественном транспорте, в метро или поезде, чтобы скоротать время поездки. А весной, чтобы пригубить креплёных напитков, они собираются большими шумными компаниями в парках. Особенно когда цветёт сакура. И представьте себе, блюстители порядка не беспокоят их ровно до тех пока, пока они не нанесут какой-либо ущерб или не нарушат общественный порядок. То есть соблюдая рамки приличия, в Японии выпивать можно даже в публичных местах. Но только, конечно, если вы не за рулём. В таком случае работают уже другие правила законодательства. Прокатившимся под хмельком грозит потеря работы и тюремное заключение.
В среднем японцы употребляют 4,4 порции спиртного в неделю. Рацион креплёных напитков состоит из пива, виски и традиционного саке (рисовой водки).
Шестое место - Болгария
Когда с болгарами заводят разговор о спиртном, они тут же вспоминают поговорку: «Русские пьют и закусывают, а болгары едят и запивают». Хотя уровень алкоголизма в Болгарии превышает общеевропейские показатели. Любимый напиток населения этой страны - «ракия» (фруктовый самогон). Без неё не обходится ни одно празднество или знаменательное событие. Изготавливают ракию доморощенным и промышленным способами. Качественные сорта этого напитка не уступают по количеству градусов и вкусовым свойствам бренди. А потребляют болгары примерно 3,9 порции спиртного в неделю.
Седьмое место - Украина
Украинцы, как и болгары, в плане спиртного отдают предпочтение национальным традициям. А точнее, украинской водке - «горилке». Первые образцы этого национального продукта с солидным количеством градусов появились ещё в XVII веке. Об этом свидетельствуют многие исторические документы. В те далёкие времена горилку ещё называли «горячим вином». Ну а нынче горилки в совокупности с пивом и вином на одного украинца в пересчёте на порции приходится 3,9 единицы за 1 неделю.
Восьмое место - Словакия
Главный напиток страны - вино. Виноградарские районы Словакии из года в год радуют урожаем жителей и вдохновляют их на изысканное виноделие. Конечный продукт, то есть вино, получается у них на славу вкусным и полезным. Чего только стоит сорт «Словацкое игристое Hubert». Однако не лишены благородства и более крепкие напитки словацкого производства - бренди Karpatsk, ликёры Torec и Demnovka. В пересчёте на статистические показатели в Словакии потребляют примерно 3,8 порций в неделю.
Девятое место - Бразилия
Бразильские алкогольные пристрастия чем-то похожи на российские. 30% жителей Бразилии чистосердечно признаются в том, что не прочь чего-нибудь хлебнуть креплёного хоть раз в недельку. И в соотношении порций объём употребления ими алкоголя составляет 3,6 единиц.
Десятое место - США
Америке в ТОПе стран-алкоголиков досталось последнее место. Да, заведений, где можно соблазниться алкоголем, в это стране предостаточно. В каждом штате США сотни, тысячи баров, дискотек, казино, ресторанов. Но строгие федеральные законы не особо позволяют американцам баловать себя спиртным. В частности, в стране действует возрастной ценз - употреблять алкоголь разрешено юношам и девушкам, достигшим 21 года. В итоге на одного гражданина США приходится 3,3 порции спиртного.
Безусловно, взглянув на ТОП, становится понятно, что у каждого народа есть свой любимый алкогольный напиток, впрочем, как и свои традиции, праздники. Однако здравоохранительные организации каждой из представленных стран (без исключения!) тоже традиционно настойчиво предупреждают: «Уважаемые граждане! Алкоголь вредит вашему здоровью!»
Алкоголь сегодня является очень распространенным во всем мире.
Мировое население подвержено негативной зависимости от спиртного, которая приводит не только к развитию различных болезней, психическому и моральному падению личности, но и к смертельному исходу.
Статистика алкоголизма тому подтверждение.
Алкоголизм в мире
Употребление спиртных напитков становится проблемой многих государств. Пагубная зависимость широко развита на всех пяти континентах. Согласно статистическим данным, каждый год в мире от алкоголя умирает около 2,5 миллионов человек.
Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков всевозможные проблемы испытывают не только алкоголики, но и их семьи. Так как алкоголь становится причиной многих неприятных и незаконных действий. Так, около 50% от всех преступлений совершается людьми в состоянии алкогольного опьянения. Спиртное становится причиной неадекватного поведения. Под воздействием крепких напитков люди совершают суициды, убийства, тяжелые ДТП, насилие, избиения и много других действий. Пагубно сказывается алкоголь и на детей. У женщин-алкоголичек часто рождаются дети с различными отклонениями в психическом и физическом развитии. Кроме того, из-за зависимости распадаются семьи, родители отказываются от своих детей или не дают им соответствующего воспитания, обеспечения, в результате дети стают беспризорниками.
Алкогольная зависимость может стать причиной экономического кризиса, сбоев в производственном процессе, разрушению трудоспособности людей. Спиртное становится причиной развития различных болезней внутренних органов и систем, психических расстройств, потери нормального внешнего вида, быстрого старения.
Ситуация с алкоголизмом в Европе и России
Европа – это часть света, в которой проблемы с алкогольной зависимостью ощущаются особо остро. Здесь наблюдается самая большая доля потребляемого алкоголя на душу населения. В среднем на каждого человека приходится 1-1,5 л пива в день. За год Европа терпит убытки от употребления спиртного от 125 до 300 миллиардов евро. К таким убыткам относят расходы, связанные как с покупкой самих алкогольных напитков, так и затраты на лечение зависимости и болезней. Кроме того, теряется прибыль государства от того, что алкоголики часто не выходят на работу, что приводит к различным сбоям в трудовом процессе.
Статистика алкоголизма в России также неутешительна. Уровень зависимого населения подходит к критической отметке. При этом страдают все слои населения, проблема касается напрямую или косвенно любого человека. Согласно статистике по алкоголизму в России, каждый год число людей с пагубной зависимостью увеличивается на 2 миллиона, а число зависимых с острыми психическими отклонениями – на 100 человек.
Из-за пьянства в России страдают не только мужчины, но и женщины. очень распространен в стране. В результате чрезмерного употребления спиртного в год распадается около 500 семей, примерно 3% трудоспособного населения не работает. А затраты на лечение алкоголизма значительно превышают расходы на лечение различных заболеваний (сахарного диабета, бронхита, астмы и прочее).
По последним данным алкоголизм в России молодеет с каждым годом. Все большее число трудоспособного населения начинает пить спиртное с молодого возраста. По опросам, проведенным среди людей, страдающих алкоголизмом, первый опыт потребления крепких напитков у большей части приходится на возраст 10-20 лет. Стоит заметить, что в подростковом возрасте привыкание к вредным привычкам осуществляется гораздо быстрее, чем в более зрелых годах. Не редкость, когда молодежь к спиртному приобщают сами родители, считая, что уже пора начинать «взрослую» жизнь. В результате подростковый алкоголизм становится все более распространенным и молодым.
Сегодня алкоголь потребляют 99% мужчин и 97% женщин, включая редкое употребление спиртных напитков. Связано это и с доступностью алкоголя. Если сравнивать с 1925 г., то ситуация сейчас очень критична. В те года доля пьющих среди мужчин составляла 52%, среди юношей 65 % и среди женщин 10%. Почти за 100 лет ситуация сильно изменилась и не в лучшую сторону.
Цифры и алкоголизм
Как говорилось выше, из-за алкоголизма в мире происходят различные преступления, неприятные ситуации, развиваются болезни.
Если говорить о криминале, то во всем мире от 60 до 90% всех преступлений совершается лицами, находящимися в алкогольном опьянении. Если бы проводилось своевременное лечение зависимости, то количество противозаконных действий могло бы уменьшиться примерно на 50%.
Немалое влияние сказывается и употребление алкоголя водителями. В состоянии алкогольного опьянения совершается большое количество ДТП, многие из которых отличаются своей тяжестью, сопровождаемой смертельным исходом. Особое количество ДТП с пьяными водителями наблюдается в России – около 85% от всего количества аварий. Большинство ЧП случается из-за выезда на встречную полосу движения и превышение скоростного режима более чем на 30 км/ч. Связано это с потерей страха у пьяного водителя и неумением трезво оценить ситуацию на дороге.
Еще одна неприятная статистика – это совершение самоубийства. Согласно данным, до 80% совершаемых суицидов приходится на долю людей, находящихся в нетрезвом состоянии либо находящихся в состоянии алкогольного психоза. Около 60% самоубийств осуществляется алкоголиками, но лишь примерно 8% из них сводят жизнь с концами в состоянии алкогольного опьянения.
Отрицательно сказывается пьянство и на детях. Большинство детей из семьи алкоголиков сами становятся пьяницами. Около 60% подростков, регулярно употребляющих спиртные напитки, имеют отца-алкоголика. Кроме того, такие дети отличаются плохим поведением, не учатся или плохо учатся в школе. Все это сказывается в дальнейшем на их жизнь. Все более распространенным становится алкоголизм среди подростков.
Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков средняя продолжительность жизни резко сокращается. В связи с алкоголизмом смертность в Европе выросла в 2,5 раза. В России из-за пагубной привычки ежегодно умирает почти 1 миллион человек.
Все эти данные указаны лишь в официальном аспекте. Однако в действительности все намного хуже, так как не все смерти, болезни и преступления расшифровываются в свете влияния алкоголя.
Рейтинг самых «пьющих» стран
В мире проводятся исследования, согласно которым в дальнейшем выводится рейтинг стран мира по уровню употребления населением алкоголя. Выражается он в литрах чистого этилового спирта, приходящегося на душу населения. Рассчитывается значение по методу Всемирной организации здравоохранения, основной задачей которой является решение проблем, связанных с охраной здоровья мирового населения.
Алкоголь – это своего рода наркотическое вещество, способное вызывать у человека состояние эйфории, отвлекать от проблем и различных ситуаций. Алкоголь был известен еще с древних времен, но потребление его значительно увеличилось в средневековье, когда были открыты процессы перегонки спиртного.
Исследования изменений общества в медицинской, психологической и социологической области, связанные с употреблением алкоголя, начали проводиться еще с середины XIX века. Алкогольная статистика начала выводится с тех лет.
Сегодня алкоголь является одной из трех наиболее значимых проблем в охране здравоохранения. И, хотя излишнее количество спиртных напитков употребляет примерно половины населения планеты, алкоголизм является третьим фактором риска, вызывающим различные заболевания и преждевременную смерть (после табакокурения и высокого артериального давления).
Рейтинг стран мира по уровню употребляемых спиртных напитков составляется один раз в несколько лет. Публикуется в специальном издании. Рассчитывается, сколько этилового спирта приходится на одного жителя. При расчете учитываются лица, начиная от 15 лет и старше. Последний раз расчет проводился в 2014 г., в который вошло 188 стран.
- 1-е место – Молдова;
- 2-е место – Чехия;
- 3-е место – Венгрия;
- 4-е место – Россия;
- 5-е место – Украина.
Если в дальнейшем не наступит улучшений в области потребления алкоголя, то ситуация может стать критической. Особенно это актуально для нашей страны. От алкоголизма в России страдают напрямую или косвенно практически каждый житель.
Благодарим за отзыв
Комментарии
Megan92 () 2 недели назад
А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет
Дарья () 2 недели назад
Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.
Megan92 () 13 дней назад
Дарья () 12 дней назад
Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .
Соня 10 дней назад
А это не развод? Почему в Интернете продают?
Юлек26 (Тверь) 10 дней назад
Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
Ответ Редакции 10 дней назад
Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!
Соня 10 дней назад
Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
Margo (Ульяновск) 8 дней назад
А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((
Андрей () Неделю назад
Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет
Алкоголь является непременным спутником отдыха. При этом в некоторых странах мира пьют чисто символически, а в других существует настоящий культ крепких напитков. Среди стран, где алкоголь в почете можно выделить Францию и Ирландию. Оказывается, суровые финны обожают напиваться до бесчувствия, а вот итальянцы гораздо более сдержаны в этом плане.
Ответ на вопрос о самой пьющей стране попыталась дать Организация экономического сотрудничества и развития. По результатам ее исследования были выявлены 10 стран, граждане которых бьют все рекорды по потреблению алкоголя. Там пьют не из-за чувства жажды или торжественного повода, для этого и причина то не нужна. Критерий для определения лидеров прост - количество литров в год алкоголя, употребленного на душу населения.
Интересно, что тестирование проводилось по странам всего мира, но первые 15 мест принадлежат европейским государствам, исключение составила лишь далекая Австралия. Стоит принимать во внимание также и существование культуры питься и склонность к запою. Это во многом определяет предрасположенность нации к алкоголизму. Итак, где же пьют больше всего, на встречах, праздниках, при приеме пищи и просто так?
Франция (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина. Интересно, что национальными продуктами во Франции считаются сыры, выпечка и жирные соусы, только вот жители страны от ожирений и болезней сердца страдают довольно редко. Причиной тому - культура питания. В той же Америке люди обычно едят быстро, тратя на это минимум времени, будто участвуя в каком-то соревновании. Французы же едят медленно, стараясь ощутить в полной мере вкус заглатываемых продуктов. Здесь принято после работы посидеть у телевизора, наслаждаясь обедом из нескольких блюд, вином и сигаретой. Также французы очень разговорчивы, не переставая общаться даже за едой и выпивкой. Таким образом сложился даже некий ритуал. Любимых во Франции спиртных напитков довольно много - бордо, бургундское, шампанское, божоле и этот список поистине бесконечен.
Италия (потребление чистого спирта - 8 литров в год на человека). Италия входит в число тех стран, где вино не только пьют, но и массово производят. Как и в предыдущем случае вино является обязательной частью итальянской культуры питания. В этой стране виноградный напиток с удовольствием пьют во время еды и даже детям разрешают делать это, разбавляя лишь крепкие градусы. Итальянцы даже поощряют своих потомков в их пристрастии к поистине национальному напитку. А понять крепкую связь пищи и вина можно только лишь взглянув на местные рощи - тут виноградная лоза соседствует с оливковыми деревьями. Министерство торговли США в 2007 году подсчитало, что больше всего вермута и столового вина в стране ввозится именно из Италии. В статистике принимались во внимание самые разнообразные сорта знаменитых вин. Увеличение экспорта стало следствием повышение спроса на итальянские вина, все это улучшило качество создаваемой в европейской стране алкогольной продукции. К примеру, в регионе Кьянти гонятся не за количеством выпускаемого вина, а уделяют особое внимание его качеству. Эта местность славится изготовлением спиртных напитков исключительно из красного винограда сорта Sangiovese. Сорт считается самым изысканным, а потому и дорогим во всей стране. А ведь в недалеком прошлом кьянти было обычным красным вином, в которое добавляли белое. Гордостью Италии является такой спиртной напиток, как граппа. Его изготавливают из виноградных выжимок, соблюдая ряд строгих условий. На качество конечного продукта влияет спелость ягод, способ и характер производства вина.
Чехия (потребление чистого спирта - 11,8 литров в год на человека). А вот пива в стране приходится 157 литров в год на человека. И это неслучайно, ведь в Чехии традиции пивоварения и потребления пенного напитка многовековые. А с 1930-х годов местное пиво стало известно и популярно во всем мире. Сам процесс производства напитка тут оригинален. Пастеризация пива не осуществляется, используются открытые бродильные аппараты. После Бархатной революции в стране корпорации значительно увеличили выпускаемые объемы, что сказалось на качестве. Но все равно чешские «лагер» и «пильснер» считаются классикой пивных сортов. Любой гость, побывавший в этой стране, просто обязан попробовать разливное пиво в одном из многочисленных пабов. Чего стоит только U Fleku - знаменитый ресторан-пивоварня, существующий в Праге более 500 лет! В таком заведении можно ощутить настоящую Чехию, ознакомиться с ее кухней и конечно же пивом. Пиво сорта лагер или пильснер - классика алкогольного жанра в этой стране. Светлое, темное, банановое, кофейное - от разнообразия разбегаются глаза.
Германия (потребление чистого спирта - 10,8 литров в год на человека). И в этой стране большое внимание уделяется пиву - здесь употребляют в среднем 117 литров в год на человека. Стоит ли тому удивляться, зная, что такой напиток тут ненамного дороже простой воды? Германия известна своей либеральностью, поэтому спиртные напитки тут продаются повсюду - в газетных киосках, маленький магазинчиках и даже на заправках. Страна славится тем, что тут разрешено употреблять спиртные напитки в общественных местах. Одно это ставит ее на самые высокие места в рейтинге пьющих. Так что никто не обратит внимание, если открыть бутылку пива на автобусной остановке или в парке. Вообще немцы очень любят устраивать барбекю на природе, а обильное количество пищи будет непременно запито алкогольным пенным напитком. Именно пиву посвящены национальные фестивали, привлекающие тысячи гостей. Самым известным из них является Октоберфест. Ежегодно он проводится в Мюнхене, столице Баварии. Праздник пива длится целых 16 дней в октябре. Так отмечается сбор урожая. При этом немцы поедают свои традиционные сосиске, едят квашеную капусту, распевают национальные песни и употребляют реки пива. Даже кружки тут используются литрового объема, сразу давая понять, что халтурить никто не намерен. В Германии есть несколько сортов популярного и за пределами страны пшеничного пива - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse и Leipziger Gose.
Дания (потребление чистого спирта - 11,5 литров в год на человека). Пива в этой стране употребляют также немало - 90 литров в месяц на человека. В стране вообще довольно лояльно относятся к употреблению спиртного - около 96% датчан старше 14 лет открыто пьют. Неудивительно, что эта маленькая страна неожиданно стала одним из лидеров в плане выпиваемого алкоголя. Такая статистика довольно пугает, она говорит о том, что в Дании, как и в других европейских странах к пьянству отношение довольно спокойное. Кроме того в этой стране дешевое относительно Скандинавии спиртное, вот и наведываются сюда за выпивкой многочисленные шведы. В Дании есть множество питейных заведений разного плана, ценителям понравится в традиционных винных барах vinstues, а желающим сэкономить придется посетить vaertshus. В этих накуренных притонах к тому же плохо с освещением и полным полно подозрительных личностей. Кафе во французском стиле представлены bodegas, а в тавернах kaffebars можно отведать грубой жирной пищи и пить спиртное прямо из горла. Самыми же известными датскими сортами пива являются Tuborg, Carlsberg и Lager.
Австралия (потребление чистого спирта - 9,8 литров в год на человека). Стоит учесть еще и около 110 литров пива, выпиваемых за год на человека. Эта страна единственная, кто не представляет в этом списке Европу. А все дело в том, что в эпоху, когда Западную Австралию только покоряли, этот огромный материк, являвшийся британской колонией, в качестве одной из разновидностей валют использовал крепкий ром. Стоит ли удивляться, что жители колонии практически постоянно пребывали в состоянии подпития? Дружеские попойки и пьянство тут считалось вполне обыденным делом. С тех пор в Австралии считается просто неприличным пить в одиночку. Сами жители постоянно ищут, с кем бы разделить выпивку. До 1970-х годов Австралия вообще находилась в числе лидеров, соперничая по выпитому спиртному с Ирландией и Германией. Но с тех пор увлечение выпивкой постепенно теряло в моде. Зато тут еще сохранилась традиция заказывать выпивку всем присутствующим в баре, достаточно просто дождаться, пока один из посетителей не напьется до бесчувствия. Такой ритуал позволяет отнести Австралию к числу самых пьющих. Одним из самых известных алкогольных напитков в стране является вино, выполненное из сорта винограда Шираз». Ягода отлично прижилась на материке, говорят, что вкус напитка из нее насыщенный и яркий, что невозможно не оценить гурманам.
Россия (потребление чистого спирта - 9,29 литров в год на человека). Слово «водка» стало одним из синонимов нашей страны. Изобрели этот легендарный уже спиртной напиток именно у нас. Водка позволяет быстро напиться до потери сознания, что и делают зачастую русские. В алкогольном дурмане легко будет уйти от действительности, только вот что делать с жутким похмельем? Россия - не та страна, где уделяют внимание изысканным алкогольным коктейлям. Мартини, популярное в Европе, здесь всего лишь заморская диковинка. Да и к чему экспериментировать, когда есть проверенный национальный продукт? И дело не только в патриотизме, а в том, что водка - действительно классный алкоголь. В России ее употребляют в чистом виде, без добавок в виде содовой, как на Западе. Наиболее рьяные экспериментаторы добавляют даже водку в пиво или запивают ее этим пенным напитком. Тонким ценителям выпивки русских понять тяжело, зато подобные коктейли тут вполне обычная вещь. Недаром в России говорят - «Водка без пива - деньги на ветер». Водку подают обычно охлажденной, в небольших стопках, и выпивают залпом.
Англия (потребление чистого спирта - 10,4 литра в год на человека). Еще 99 литров в год тут выпивается в виде пива. Когда англичане начинают пить, меры они уже не ощущают. Светлое или темное пиво, эль, портер, виски льются рекой. Не отставая от Евросоюза, в стране принят закон, согласно которому спиртное разрешено употреблять круглосуточно. Да и до принятия такого постановления англичане себя не особо сдерживали. Сейчас же стало возможным пить пиво хоть за завтраком. Тот факт, что выпивка для Англии - особая страсть, доказывается ростом за последние 10 лет числа заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. И куда же без классического цирроза печени? Было время, когда практически все английские пабы закрывались в 11 вечера. Этот факт обеспечивал довольно низкие показатели употребления алкоголя. Но сегодня ничто не мешает пьяницам в обнимку с бутылкой торчать в подобных заведениях круглосуточно. Перерыв делается только ради сна. Считается, что в Англии обожают теплое пиво. На самом деле оно охлаждается тут, как и везде. Просто в Америке напиток подается вообще ледяным. Среди фаворитов в Англии эль и светлое горькое пиво, их пьют из незатейливых полулитровых стеклянных кружек.
Финляндия (потребление чистого спирта - 9,9 литра в год на человека). Жить в этой северной стране не так то и весело. Зимой тут холодно, темно и скучно. Температура воздуха опускается до минус 30, а ночь отдает свою власть дню всего на несколько часов. Легко ли удержаться от выпивки в таких условиях? Вот и финны, кажется, пьют, чтобы забыться и не замечать холода. В Скандинавии в 2005 году провели исследование, которое показало, что именно алкоголизм является главной причиной смерти в этих странах. Выпивка погубила больше людей в возрасте от 15 до 64 года, чем рак или сердечнососудистые заболевания. Традиция пить в Финляндии настолько укоренилась, что запреты властей встречают недоумение. В период «сухого закона» в стране появился даже свой герой, житель Хельсинки Алгот Ниска (1888-1954) по прозвищу «король контрабандистов». Все его подвиги были осуществлены на почве незаконного ввоза в стране спиртного, что не могли оценить благодарные финны. Самими любимыми спиртными напитками в стране являются водка и пиво Guinness. Крепкие горячительные напитки в моде, как и в России. К тому же в стране много ирландских пабов, где можно отведать настоящего Guinness.
Ирландия (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Еще 131 литр на душу человека выпивается в стране пива. Порой кажется, что трезвый ирландец - нонсенс. В стране пьянство давно уже стало обыденностью. Выносливость ирландцев в части выпивки лучше всего можно увидеть на параде в День святого Патрика. Исследования, проведенные London Press Associated, показали, что минимум раз в неделю алкоголь употребляет около 48% ирландцев. Для сравнения в Англии этот показатель составляет 40%, а во Франции - 9%. Пиво со временем смогло стать неотъемлемой частью жизни острова, упоминаясь теперь во всех рассказам о нем. Самым известным брендом, предметом гордости Ирландии, стал Guinness. Это пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ирландии. В этот день повсеместно в стране звучит слоган: «Поцелуй меня, я - ирландец», а все жители надевают зеленые одежды. Неудивительно, что в других странах Ирландия предстает землей кельтов, где пьют без остановки. Именно поэтому страна эта и занимает первое место в нашем рейтинге. А помимо пива Guinness стоит отметить еще и знаменитое пиво Harp. А разве можно забывать об ирландском виски, известном еще с XII столетия?