Фрикадельки из куриной грудки в сметанном соусе. Фрикадельки в сметанном соусе – лучшие рецепты. Как приготовить фрикадельки в сметанном соусе из куриного, говяжьего, рыбного фарша. Готовим сметанный соус.

Классические шведские фрикадельки, приготовленные из смеси говядины и свинины, с ароматом мускатного ореха и кардамона и подаются с богатым соусом из говядины и сметаны. Фотография: Элиза Бауэр. Один из наших самых популярных рецептов по праздникам - это один шведский шведский фрикадельки. Они потрясают яичной лапшой для основного блюда или служат индивидуальными закусками.

Заканчиваем приготовление кушанья

Мой первый опыт шведских фрикадельков пришел в форме обслуживания номеров в отеле в Стокгольме. Эти ароматы с мускатным орехом и кардамоном, эти маленькие мясные мясные и мясные блюда лучше всего подают с богатым мясным соусом, запеченным сметаной и небольшим лимонным желе. Вы можете либо подавать желе на боку, либо смешать прямо в соусе, что мы и сделали здесь.

У вас есть семейный любимый рецепт шведских фрикадельков?

• Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 1 час.
• Выход: подается от 8 до 10.

Перемешать в тертый лук и варить до полупрозрачного и смягченного, 3-4 минуты. Позвольте сидеть в течение 15-20 минут, чтобы хлеб поглотил все молоко. Как только хлеб впитал, молоко поставило хлеб в кухонный комбайн и пульсировал, пока он не был полностью разрушен.

Верните измельченное молоко пропитанный хлеб в миску. Добавьте яйца, молотую свинину и говядину, соль, перец, мускатный орех и кардамон. Используйте свои руки, чтобы смешать все вместе, пока они не сочетаются. Этот рецепт должен составлять от 40 до 50 фрикадельков. Когда масло растопится и пенится, начните добавлять некоторые фрикадельки в кастрюлю. Работая партиями, чтобы не толпить кастрюлю, медленно коричневые фрикадельки со всех сторон. Мягко обрабатывайте фрикадельки, чтобы они не разваливались, когда вы их поворачиваете.

Как только фрикадельки обжариваются со всех сторон, удалите их из сковороды и отложите. В этот момент вам не нужно готовить фрикадельки, вам нужно только их обвести. Вы закончите готовить фрикадельки в соусе позже. Как только вы удалите фрикадельки с кастрюли, держите оставшееся масло в кастрюле. Вы будете использовать это масло, чтобы сделать соус.

Если масло в кастрюле сожжено через поджаривание фрикадельки, удалите и выбросьте его и добавьте 6 ст.л. свежего масла в кастрюлю. В противном случае используйте существующее масло для кастрюли, у вас должно быть 6 столовых ложей масла в кастрюле. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне.

Приготовление фрикаделек в сметанном соусе

Продолжайте перемешивать, позволяя мучной смеси готовить, несколько минут, пока роуд не станет цветом кофе со сливками. Сначала запах начнет распыляться, и русло может залезть вверх, но продолжать медленно добавлять запас и продолжать перемешивать. В конце концов соус ослабеет и станет шелковистым.

Добавьте фрикадельки в соус: верните фрикадельки в кастрюлю с соусом и опустите огонь на низкое. Накройте горшок и варите на медленном огне в течение 10 минут. Возможно, вам придется работать партиями. Либо помешивайте желе в соусе, либо подавайте его сбоку. Здравствуйте! Все фотографии и материалы защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения.

Например, смешать такие ингредиенты

Вы будете любить мои куриные фрикадельки в сливочном соусе из паприки! Нежные куриные фрикадельки, покрытые скелетным соусом из паприки, являются идеальной прохладной прохладной погодой. Это один из тех рецептов, которые вы хотите съесть в холодный день. Куриные фрикадельки хороши и легки, а соус, который они задушили, заставляет блюдо быть богатым и декадентским. Это было очень тепло в последнее время, но это еще зима, поэтому эти фрикадельки все еще работают.

Это та же идея, только в форме мяса. Куриные и рисовые фрикадельки, покрытые сливочным соусом из паприки. Поверните фрикадельки каждую минуту или около того, пока они не будут хорошо обжарены. Когда масло растопится, добавьте нарезанный лук-шалот в горшок и готовьте в течение нескольких минут. Добавьте дижонскую горчицу, Паприка, соус для волка и соус в горшок, тщательно перемешать. Добавьте куриный бульон и перемешайте до тех пор, пока у вас не будет однородной смеси. Добавьте фрикадельки и включите огонь до высокого уровня. Перед тем, как он достигнет кипения, Низко и варить около 15 минут, при этом крышка горшка слегка приоткрыта или пока не будут приготовлены фрикадельки. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Приготовьте рис жасмина в соответствии с инструкциями по упаковке.
• Добавьте масло и оливковое масло в горшок на среднем огне.

Ингредиенты для этих шведских фрикадельков Рецепт

Вкусный, подается с картофельным пюре или на яичной лапше. Рис липкий, поэтому вам не нужно яйцо, чтобы связать фрикадельки. Надеюсь, вам понравятся эти куриные фрикадельки в сливочном соусе из паприки! Это, конечно, шведские фрикадельки. Мы часто пытались приготовить их дома, но до сих пор он не работал так полностью на сто процентов. Нам нравятся эти фрикадельки, но даже лучше, чем оригинальные, и, надеюсь, вы тоже. Добавьте фарш в миску, добавьте яичный желток, панко, соль и специи и хорошо перемешайте. Нагрейте масло для соуса на сковороде, обжарьте муку до слегка коричневого цвета и постепенно смешайте с говяжьим бульоном. Дайте ему кипятить 1-2 минуты, пока он не загустеет. Добавьте сметану и приправьте солью и перцем. Верните фрикадельки в соус на 10 мин. Были картофель и клюква. Кто любит, может нарезать петрушку и распространиться по блюдо.

• Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.
• Перемешать лук в стеклянной миске в течение 2-3 минут.
• Снимите и припаркуйтесь на плите.

Мы еще не пришли к идее с Панко. Это гарантировано! Клюквенное варенье или клюквенное варенье. В большой миске размягчите хлеб в молоке в течение примерно 30 минут, пока он не пропитается и не станет очень мягким. Добавьте обратно мясо, яйцо, лук и душистый перец, соль и перец. Мягко размять руки, затем сформировать шарики размером с грецкий орех и бросить между руками, пока они не станут твердыми и не разваливаются при приготовлении пищи.

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Нагрейте 40 г масла и оливкового масла в сковороде с покрытием. Обжарьте фрикадельки несколькими порциями и переверните. Поместите готовый к приготовлению лук в кастрюлю с тяжелой почвой. Вылейте муку в кастрюлю и разложите деревянной ложкой. Добавить оставшееся масло и расплавить. Продолжайте нагревать до тех пор, пока мука не станет золотисто-желтого цвета. Удалите кастрюлю из печи и медленно добавьте 500 мл воды или рассола; Держась на небольшом расстоянии. Быстро перемешайте, затем положите кастрюлю обратно на печь.

Успокойте крем хорошо и вылейте соус мягко над фрикадельками. Подавать с клюквенным вареньем и картофелем. В этом случае они предлагают сливочные куриные пельмени с песто, идеально подходящие для богатого обеда. В большой миске смешайте цыпленка, песто, яйцо, панировочные сухари, чеснок, соль и перец. Затем, чистыми руками, аккуратно обработайте смесь, пока она не станет однородной. Нагрейте масло и оливковое масло на сковороде на среднем огне и варите фрикадельки, пока они не будут приготовлены. Нагреть на среднем огне и медленно перемешать. Затем добавьте куриный бульон, кукурузный крахмал, базилик песто, лимонный сок, соль и перец. Поддерживайте приготовление на среднем огне в течение 5-7 минут, часто помешивая. Поместите куриные пельмени обратно в кастрюлю и оставьте на пару минут. Наконец, подавайте с макаронами и накройте пармезаном и, при желании. Наслаждайтесь!

• Форма около 12 шариков и переход на тарелку.
• Выньте из сковороды и отложите в сторону.