Зеленый чай, можно ли пить на ночь, вред и польза. Полезные свойства чая, можно ли пить его на ночь

Юлия Верн 9 935 1

В чае содержится кофеин, который, как широко известно, препятствует сну. Кофеин повсеместно используется для повышения бдительности, увеличения эффективности и производительности при выполнении различных задач, но, как показали научные исследования, он не повышает производительность, а лишь восстанавливает ту, которая упала из-за недостатка сна.

Употребление кофеина незадолго перед сном может грозить его нарушением, а бессонница и потеря сна, в свою очередь, могут привести к серьезным последствиям для здоровья и нормального функционирования организма, отразиться на способностях к концентрации и творчеству, на функциях иммунной системы. Один из экспертов по медицине сна, Майкл Бреус, отмечает, что кофеин способен оставаться в человеческом организме до 12 часов после употребления, и рекомендует избегать его приема в течении 4-6 часов перед сном.

В 2000 году было опубликовано исследование, при проведении которого обнаружили, что в то время как употребление чая в течении дня приводит к практически аналогичным результатам (бодрость, повышение производительности и т.д.), этот напиток, как правило, гораздо реже приводит к нарушениям сна, чем кофе, возможно, по причине значительно более низкого содержания кофеина. Интересно, что несмотря на более низкий уровень кофеина, чай, судя по всему, повышает бдительность не хуже кофе, его употребление потенциально может даже иметь некоторые преимущества для сна. Некоторые сорта чайных листьев имеют высокую концентрациюL-теанина, это аминокислота, которая способствует расслаблению и играет важную роль в процессе здорового сна.

Зеленый чай и апноэ сна

Апонэ сна (бывает обструктивным или центральным) - общее сонное расстройство, в ходе которого у человека может останавливаться дыхание во сне более чем на 10 секунд. Хронический храп также может являться одним из признаков расстройства. Оба типа апноэ сна увеличивают риск гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других проблем со здоровьем.

Полезно знать!
Одно из исследований показало, что содержащиеся в зеленом чае в большом количестве антиоксиданты (если конкретно - полифенолы), могут предотвратить некоторые повреждения, возникающие из-за апноэ сна, хотя пока не выяснено, имеет ли чай какой-то потенциал для предотвращения или лечения этого расстройства.

Исследователи медицинского центра Университета штата Мэриленд выяснили, что одним из последствий апноэ сна является увеличение количества свободных радикалов в организме человека, которые стимулируют окислительные процессы и нарушают когнитивные функции (концентрация, способность к комплексному мышлению, краткосрочная память). Полифенолы зеленого чая, напротив, нейтрализуют действие свободных радикалов и замедляют окислительные процессы, что позитивно влияет на организм. Тем не менее, зеленый чай не панацея, и заниматься самолечением не стоит, тем более, что чрезмерное употребление зеленого чая тоже имеет свои побочные эффекты.

Влияние зеленого чая на сон и организм

В разных сортах зеленого чая содержится разное количество кофеина, но, вопреки распространенному мнению, его не всегда меньше, чем в кофе (бывает, что и больше). Содержание кофеина в чайном листе зависит от многих факторов - от возраста, сорта, места произрастания и времени сбора, способа сушки, степени ферментации. Существуют так называемые чаи без кофеина, но следует понимать, что совсем без кофеина чайного листа не бывает, его можно лишь минимизировать определенным производственными процессами. Есть и распространенный «домашний» способ удалить кофеин из чая - бросить чайные листья перед заваркой на 20 секунд в крутой кипяток, а потом уже готовить из них напиток. Но специалисты в области чая утверждают, что это, во-первых, миф, и к сильному снижению уровня кофеина не приводит, а, во-вторых, ухудшает вкус и аромат напитка (редкие сорта требуют приготовления в кипятке, в основном, это разрушает большинство активных соединений, содержащихся в чайном листе).

Поэтому пить зеленый чай следует с осторожностью, в течении дня этот напиток может стать отличной заменой кофе - он бодрит и тонизирует, но употребление его перед сном может привести к нарушению сна, в том числе, и к бессоннице. Ученые подсчитали, что средняя норма зеленого чая в сутки составляет до 10 чашек, превышение этого предела может вызвать такие неприятные эффекты как тошнота, диарея, затрудненное дыхание, отек лица, учащенное сердцебиение, нервные расстройства и аллергические реакции. Естественно, все это очень индивидуально и зависит непосредственно от организма человека.

Травяные чаи и сон

Травяные чаи, которые производятся из всевозможных растений, имеют различные воздействия на сон, некоторые способствуют его улучшению, иные приводят к расстройству сна, а некоторые или вообще не производят никакого эффекта, или он крайне невелик. Большинство травяных настоев (конечно, есть исключения, например, матэ) не содержат кофеин, что автоматически делает их хорошим выбором для употребления в конце дня. Тем не менее, напитки из различных трав могут содержать и другие стимулирующие вещества, которые негативно влияют на сон.

Есть травы, такие как валериана или кава (известная также, как перец опьяняющий или Piper methysticum), которые были достаточно подробно изучены и показывают большой потенциал для улучшения сна или помощи при лечении сонных расстройств. Другие травы, такие как ромашка, лаванда, хмель, мелисса и пассифлора, еще требуют пристального изучения для выявления всех возможных эффектов. Однако, стоит заметить, что валериана и кава являются достаточно сильными лекарствами и не всегда безопасны, если использовать их повседневно в качестве напитка, тогда как, например, мелисса или ромашка вполне безопасны в этом качестве.

Влияние ромашки на сон

Хотя полностью ее воздействие на сон еще не изучено, ромашка, тем не менее частый ингредиент напитков, употребляемых перед сном, так как считается, что она способствует расслаблению. «Ромашковый чай - одно из самых популярных безрецептурных снотворных и верное домашнее средство для релаксации и сна» - такими утверждениями пестрит интернет, но ученые до сих пор не могут на 100% подтвердить или опровергнуть эти сведения.

Некоторые предварительные исследования действительно показывают, что экстракт ромашки обладает определенным успокаивающим эффектом, но эти данные пока предварительные, так как масштабных клинических исследований воздействия ромашки на сон здорового среднестатистического человека не проводилось.

Так, один из проведенных экспериментов включал группу из 34 человек, которые в течении месяца принимали экстракт ромашки в таблетках, причем половине из них давали плацебо. Отчетность по эксперименту включала в себя:

• общее время сна;
• количество пробуждений в течении ночи;
• время, когда испытуемый засыпал;
• время, когда просыпался;
• общее качество сна.

Результаты не показали существенных различий между группой плацебо и группой, принимавшей экстракт ромашки. Было отмечено, что «группа ромашки» имела некоторые преимущества функционирования в дневное время (немного выше концентрация, более спокойная реакция на внешние раздражители), но эти различия находятся в пределах статистических колебаний.

Так что, скорее всего, ромашка не является чудодейственным средством от бессонницы, хотя некоторые содержащиеся в ней химические вещества действительно могут способствовать релаксации и иметь успокаивающий эффект. Тем не менее, небольшое количество участников испытаний не позволяют со всей определенностью делать выводы, следует ждать масштабных клинических контролируемых исследований. А пока любители ромашкового чая могут продолжать пить этот, без сомнения вкусный и ароматный напиток.

Многие люди в разных уголках планеты любят пить чай, он является очень популярным и полезным напитком. Есть различные его сорта, некоторым нравится зеленый, некоторым красный, а некоторым черный чай. Он является тонизирующим и бодрящим средством, в связи с чем возникает вопрос: можно ли употреблять зеленый чай перед сном? Чтобы понять это, вначале необходимо ознакомиться с полезными и вредными его свойствами.

Состав

Зеленый чай состоит из различных компонентов, благотворно влияющих на организм человека. В его состав входят:

• разные активные вещества, которые способствует ускорению метаболизма, и уменьшают аппетит человека;
• катехины – бесцветные вещества, которые нормализуют массу тела;
• лютеин, полифенолы и каратиноиды, благодаря которым напиток приобретает свойства антиоксиданта;
• кофеин, стимулирующий обменные процессы в организме и бодрящий человека;
• теанин – это аминокислота, которая увеличивает выработку серотонина. Благодаря серотонину у человека поднимается настроение и улучшается самочувствие;
• фторид является соединением, которое благоприятно сказывается на эмали зубов, укрепляя ее.

Полезные свойства

Будет ли какая-то польза для организма, если регулярно пить зеленый чай? Да, польза будет очевидна. Благодаря этому средству улучшается состояние и вид кожного покрова, кожа будет защищена от растяжек и морщин. Кроме того, улучшится пищеварительная система, нормализуется количество холестерина в крови. Этот напиток оказывает благотворное воздействие на зрение человека, он также действует как противовоспалительное средство, предупреждает появление лишнего веса и отеков.

Полезно пить зеленый чай для улучшения настроения и уменьшения сонливости. Помимо этого, он нормализует кровообращение в организме, улучшает циркуляцию крови, укрепляет кровеносные сосуды, благодаря чему головной мозг получает достаточное количество кислорода. Этот напиток оказывает положительное влияние на сосуды, сердечную мышцу и иммунитет. Если пить его часто, то в несколько раз уменьшится вероятность возникновения кариеса зубов. Этот распространенный напиток не увеличивает артериальное давление, а также не вызывает каких-либо раздражений. Несмотря на огромное количество положительных свойств, этот чай не стоит пить в больших количествах, чтобы он не воздействовал негативно на организм.

Вред

В течение суток не рекомендуется пить больше чем три чашки зеленого чая. Если превышать эту рекомендуемую норму, то могут возникнуть некоторые негативные побочные эффекты. В этом продукте содержатся кофеин, алкалоиды и теанин, которые в большом количестве могут наносить вред организму человека. К негативным проявлениям можно отнести следующие:

• может замедляться всасывание тканями организма разных микроэлементов, таких как магний, кальций, железо, из-за большого употребления теанина;
• воздействие некоторых лекарственных препаратов может быть уменьшено;
• с осторожностью нужно употреблять этот чай во время беременности;
• необходимо уменьшить употребление этого напитка при тревогах, панических страхах и бессоннице;
• если пить очень часто зелёный чай в большом количестве, то может пострадать нервная система.

Пить или не пить перед сном?

Специалисты говорят, что лучше не пить зеленый чай на ночь, благодаря этому ночной отдых будет спокойным. Для наполнения организма силой и энергией лучше употреблять его по утрам или на протяжении дня. В этом напитке имеется малая доза кофеина, в одной чашке примерно 8 миллиграммов этого вещества. Кофеин ускоряет обмен веществ и повышает активность человека, поэтому если перед сном выпить чашку данного ароматного напитка, то после этого можно уснуть с большим трудом, ночной отдых будет тревожным, неполноценным, утром человек может чувствовать себя не выспавшимся.

Лучше пить его после обеда, в таком случае он даст организму дополнительные силы. Некоторые добавляют в этот чай несколько листочков мяты, однако даже в таком случае напиток будет бодрить, а не успокаивать человека.

Как правильно заваривать

Если заварить его в емкости из нержавейки, железа или алюминия, то он утратит свой аромат и вкус. Поэтому наилучшей посудой будет стеклянная или фарфоровая чашка, чайник. Чтобы напиток показался вкуснее, лучше заваривать его в яркой емкости с узорами или цветами.

Во время заваривания не следует добавлять в него сахар, это негативно повлияет на свойства напитка, намного лучше добавить мед. Вода для заваривания не должна кипеть, ее температура должна составлять примерно 95-98 градусов, можно и меньше. Заваривать не стоит дольше 5 минут. Заливать горячей водой заварку можно до четырех раз, с каждым разом его вкус и аромат будет немного изменяться, чаще всего в лучшую сторону.

Все виды чая делают из одного растения - Camellia sinensis. Различие лишь в том, как чай собирался и обрабатывался. В отличие от черного, зеленый чай не ферментируется, а значит, сохраняет все активные вещества в неизменном виде.

Зеленый чай содержит кофеин, следовательно, оказывает тонизирующее действие. Одна чашка крепкого чая содержит кофеина столько же, сколько таблетка от головной боли. Чай содержит больше кофеина, чем кофе, но действует на организм более мягко.

Это обусловлено тем, что он выступает в сочетании с танином. За счет этого кофеин оказывает не такое сильно воздействие на центральную нервную и сердечно сосудистую системы. Тот кофеин, который содержится в чае, не накапливается и не задерживается в организме, что исключает возможность отравления кофеином даже в том случае, если вы пьете много чая.

Танин оказывает на организм тонизирующее действие, стимулирует физическую и умственную работоспособность, а также помогает побороть переутомление.

В зеленом чае содержится более 300 различных веществ (помимо упомянутых) - микроэлементы, белки, углеводы, витамины Р, В1, В2, В3, С1, К, этих витаминов в зеленом чае больше в 10 раз, чем в черном. Они способствуют повышению иммунитета.

Одним из самых важных элементов являются флавоноиды. В зеленом чае наиболее активными являются полифенолы, например, катехин. Полифенолы составляют 40% от общей массы (в высушенных листьях). Существует мнение, что большая часть полезных свойств чая обусловлено именно их наличием. Также зеленый чай содержит железо, магний, кальций, кремний, натрий, фосфор и его соединения.

Чай оказывает стимулирующее и тонизирующее действие почти на весь организм, потому что обладает большим разнообразием химических элементов. Также улучшается питание мозга, состояние стенок сосудов, сохраняется нормальная свертываемость крови и нормализуется работа сердца.

На сегодняшний день, зеленый чай входит в число самых популярных напитков и является удивительным средством для укрепления здоровья. Он подарит тепло и успокоит.

Японские ученые, которые исследовали какую зависимость имеет зеленый чай и сон, влияние зеленого чая на сон пришли к выводу, что он способен избавить человека от ночных кошмаров. В ходе проведенных исследований, ученые университета Нихон смогли выяснить, что у тех, кто выпивает 3 – 5 небольших кружек чая в день, угроза неприятных снов сокращается на 50% по сравнению с теми, кто чай не употребляет совсем.

Но не рекомендуется пить зеленый чай непосредственно перед сном, так как в его составе есть теофилин, теобромин и кофеин. Эти вещества дают возбуждающий эффект, а потому влияние зеленого чая на сон просто не даст вам заснуть. Вы заработаете бессонницу, повышенную раздражительность, утреннюю слабость и преждевременную усталость. Во всем нужно знать меру, даже в употреблении чая!

Чай по популярности давно превзошел кофе и другие напитки. У него много разновидностей, кто-то предпочитает чёрный, кто-то зеленый, некоторые пьют только бирюзовые сорта китайского чая. Хотя производят их все из одних чайных листьев, которые собираются с одинаковых чайных кустов. Только вот обработку они проходят разную. Считается, что чёрный чай, прошедший более сильную ферментацию, обладает меньшим набором полезных соединений в своем составе. Зеленый же ценится за полезные свойства, включается в рацион здорового питания. Но насколько безвреден зеленый чай, можно ли пить его на ночь?

После проведенных научных исследований, которые показали, что в чае находится множество полезных соединений, популярность напитка в разы возросла. Из всех чаёв на сегодняшний день он наиболее популярен. Его пьют за завтраком, обедом и вечером. Чайные листочки завариваются в чистом виде и с добавлением ароматных компонентов: чабрецом, мятой, ромашкой. Чай хорошо бодрит, дарит хорошее настроение, укрепляет иммунитет. Все его полезные свойства объясняются химическим составом:

1. Теанин. В чайных листьях эта аминокислота присутствует в больших количествах, она расслабляет организм, повышает уровень серотонина.
2. Кофеин. Способен стимулировать обмен веществ, активизировать теплогенез. Это одна из причин, почему не стоит пить зеленый чай на ночь.
3. Лютеин, каротиноиды, полифенолы. Одаряют напиток антиоксидантными свойствами.
4. Катехин и активные вещества. Участвуют в снижении веса, подавляют аппетит, ускоряют метаболизм, ингибируют отложения жира.
5. Фторид. Помогает сохранять зубную эмаль.

На организм человека популярный напиток оказывает следующее воздействие:

• регулирует процесс пищеварения;
• улучшает мозговую деятельность;
• укрепляет иммунную систему;
• укрепляет капилляры;
• предотвращает ожирение, устраняя отеки;
• улучшает работу печени;
• улучшает состояние кожи;
• улучшает кровообращение;
• нейтрализует действие никотина.

При умеренном употреблении не вызывает повышения давления, поэтому его могут пить гипертоники.

Чтобы употребление зелёного чая не привело к неприятным последствиям, следует учесть следующие обстоятельства:

• Зеленый чай, употребляемый вместе с лекарственными препаратами, снижает их усвоение организмом.
• Ухудшает усвоение железа, магния и кальция.
• Ослабляет нервную систему при регулярном употреблении в больших дозах.
• Злоупотреблением чаем приводит к ухудшению общего состояния, учащению пульса.
• С осторожностью напиток нужно принимать женщинам в период ожидания малыша.
• При бессоннице выпитый чай на ночь не даст уснуть до утра.

Отвечая на вопрос, пить чай на ночь или нет, можно сказать, нельзя дать однозначный ответ. Если предстоит ночное дежурство, вечеринка, дорога, можно выпить чашечку свежезаваренного, правильно приготовленного качественного чая. Вещества, содержащиеся в напитке, помогут активизировать скрытые запасы сил в организме, зарядят энергией. Только не стоит сочетать прием чая и кофе, они усилят действие друг друга, возможны побочные эффекты.

Если нужно расслабиться, отдохнуть после трудного трудового дня, пить зеленый чай перед сном не нужно. Мочегонный эффект этого чая тоже создаст проблемы и не даст хорошо спать. Особенно это касается тех, кто постоянно мучается от бессонницы.

Чай на ночь создаст проблемы с засыпанием, сон будет прерывистым. Зеленый чай им можно употреблять только в первой половине дня в минимальных количествах. Некоторые считают, что если добавить в чай, который приготовлен, чтобы пить перед сном, мяту, он будет действовать успокаивающе на организм. Ничего подобного, стимулирующее свойство чая никуда не исчезнет.

Чтобы чай не смог причинить вред организму, нужно заваривать его правильно. Для приготовления напитка не стоит использовать железную или алюминиевую посуду, в ней чайные листья теряют свой аромат и вкус. Несмотря на то, что многие предпочитают пить сладкий чай, нужно отказаться от этой привычки. Сахар не только губительно действует на вкус напитка, но и ослабляет его полезные свойства.

Нельзя заваривать листья зеленого чая кипятком, оптимальная температура должна составлять 80-85°С. Настаивание должно быть не более 4 минут, если передержать настой, начнут выделять вредные вещества, а нам это не нужно.

Подводя итог, стоит добавить, что зеленый чай лучше перед началом трудового дня или в обед, когда организм нуждается в небольшой встряске. Чай на ночь для здорового сна употреблять не рекомендуется, конечно, если не нужно продержаться всю ночь без сна по определенным жизненным обстоятельствам. Тогда чай может быть полезен. И не стоит увлекаться этим напитком, две чашки в сутки будет достаточно.

Зеленый чай – невероятно полезный и любимый многими напиток. Те, кто заботятся о своем здоровье, знают, что он по своему эффекту он является аналогом кофе и вместо чашечки этого бодрящего напитка утром лучше выпивать порцию зеленого чая. В течение дня им отлично можно утолять жажду, чередуя с приемом чистой воды. А можно ли пить зеленый чай на ночь? Постараемся разобраться в этом вопросе.

Свойства чая

Известно, что по содержанию кофеина зеленый чай ничуть не уступает кофе. Это загадочное вещество обладает волшебным действием, когда нам необходимо взбодриться и привести себя в рабочее состояние.

Обратная сторона кофеина – сильное влияние на центральную нервную систему, способное спровоцировать перевозбуждение организма, которое проявляется в повышенной нервозности.

Помимо всего, зеленый чай содержит вещество теофиллин, вызывающий мочегонный эффект. В некоторых случаях такой эффект окажется полезным, однако зеленый чай перед сном благодаря такому свойству может вызывать появление отеков и частых позывов в туалет.

При наличии заболеваний почек или мочеполовой системы лучше отказаться от употребления любых чаев на ночь

Почему не стоит пить на ночь

Вышеизложенные факты позволяют сделать вывод, что не стоит употреблять зеленый чай на ночь. Из-за большого количества кофеина будет сложно уснуть, да и сон в течение ночи станет беспокойным. Конечно, некоторые могут пить на ночь и кофе, и другие кофеиносодержащие напитки, при этом не страдая бессонницей. Возможно, роль играет индивидуальная переносимость. В любом случае раздражение нервной системы перед сном – не лучшая затея.

Последний прием зеленого чая организуйте за 3-4 часа до сна.

При этом напиток лучше употреблять с молоком, что благотворно скажется на снятии усталости после тяжелого трудового дня.

Можно добавить в чайную чашку мяту, чабрец или ромашку, они успокоят нервную систему и будут способствовать процессу засыпания.

Если вы не можете отказаться от зеленого чая перед сном, воспользуйтесь хитростью – оставьте утреннюю заварку и воспользуйтесь ею повторно вечером. Концентрация активных веществ в таком чае будет снижена, хотя и вкус напитка будет не таким насыщенным.

Чем заменить зеленый чай

Возникает логичный вопрос – какой же вид чая можно пить на ночь?! На самом деле все сорта этого напитка в той или иной концентрации содержат танин, кофеин и другие стимулирующие вещества. Более пригодными для употребления перед сном является белый и желтый чай. Однако если вы регулярно пьете на ночь крепкие напитки, и это вам никак не мешает спать, то и не стоит отказываться от своей привычки.

С медицинской точки зрения, полезно пить перед сном травяной или фруктовый чай. Он лишен компонентов, возбуждающих нервную систему. Кстати, есть специально разработанные фито-напитки, направленные на борьбу с бессонницей.

Они имеют исключительно растительный состав – за основу берется ромашка, мята, зверобой и другие травы, способствующие здоровому сну

Отвечая на вопрос – можно ли пить чай перед сном, стоит обращать первостепенное внимание на индивидуальные особенности каждого человека. Не нужно полностью отказываться от любимого напитка перед сном, тем более, если его употребление является своеобразной традицией. Достаточно выбрать правильный сорт напитка и выпивать его хотя бы за час до приготовления ко сну.