Когда правильно пить пиво? Можно ли пить пиво после водки

Как любой алкогольный напиток, пиво также необходимо пить с умом в определенных количествах и при определённых условиях, которые не вредят нашему здоровью. Именно поэтому многие задаются вопросом, когда правильно пить пиво? На него мы ответим в этой статье.

Действительно, существует теория, что пиво нельзя пить в абсолютно любое время и при любых обстоятельствах. И они касаются не только тех моментов, когда человеку опасно быть "во хмеле”. Именно поэтому врачи исследовали, в каких случаях можно пить пиво , и чтобы это было полезно для организма. Конечно, при анализе они исходили от достоинств и недостатков этого янтарного слабоалкогольного напитка.

Плюсы пива:

• содержание железа, магния и калия на уровне апельсинового сока (важные микроэлементы для работы сердца и кровеносной системы);
• в одном литре пива находится 60% потребности человека витамина B1 и B2 за одни сутки;
• лимонная кислота, которая содержится в пиве, помогает предупреждать почечнокаменную болезнь;
• содержание фенольных соединений в пиве предотвращает возникновение тромбов кровеносных сосудов, которые приводят к инфарктам и инсультам.

Минусы пива:

• как алкогольный напиток, сильно нагружает сердце;
• снижает выработку тестостерона - главного гормона мужчины;
• запрещено к приему беременным женщинам;
• от пива повышается аппетит, и человеку хочется больше есть;
• люди подсаживаются на пиво, как на успокоительное, и без него уже не могут расслабиться.

Какое пиво пить полезнее для организма

Относительно полезности для организма человека, конечно, лучше выбирать живое пиво, чем пастеризованный продукт в магазинах. Живое пиво обычно хранится в специальных кегах, материал которых не даёт пенному напитку впитывать посторонние запахи и вкусы, а также защищает от ультрафиолета. Также особо полезным будет нефильтрованное непастеризованное пиво, в котором сохранилось намного больше микроэлементов и витаминов группы В. Именно они обеспечивают пиву некоторые лечебные свойства. Особое внимание необходимо уделять дате розлива пива. Чем меньше времени прошло с момента этой даты, тем более полезным будет янтарный напиток. Чтобы пиво не испортилось, и полезные свойства не исчезли, его необходимо хранить в течение дня в холодильнике.

Стоит ли пить пиво после еды?

Мы привыкли каждый прием пищи запивать какими-либо напитками, особенно это касается ужина. Довольно часто наши соотечественники покупают пиво после трудного рабочего дня, чтобы выпить его после ужина. Однако врачи, наоборот, не рекомендуют запивать пивом жирную пищу. Для этого лучше использовать красное вино. В связи с этим также не рекомендуется употреблять пиво на природе, когда вы готовите шашлык. Пенный напиток лучше всего пить натощак. Его советуют людям, страдающим некоторыми видами гастрита. Пиво натощак поможет вывести избыток слизи и желчи из желудка и осушить его.

Стоит ли пить пиво после тренировки?

Всем любителям активного образа жизни и спортивных тренировок стоит обратить внимание на время употребления пива. Не рекомендуется пить пиво за несколько дней до серьёзных спортивных нагрузок (соревнований) и в течение дня после спортивной тренировки. Дело в том, что пиво препятствует синтезу протеина в организме. Соответственно, полезное действие от занятия спортом после приема пива будет нивелировано.

Существует довольно большое количество людей, особенно мужчин, которые являются страстными любителями пива. Вместе с тем, они явно неравнодушны к состоянию своего здоровья. Они регулярно посещают спортивный зал, где проводят время за интенсивными тренировками. Естественно, занятия физическими упражнениями отнимают много сил. После них возникает желание основательно отдохнуть и расслабиться.

Многие считают, что, если выпить после тренировки бутылочку пива, — можно добиться эффективного расслабления. Но так ли это на самом деле? Этот вопрос во все времена волновал спортсменов. Но и у врачей спортивной медицины единого мнения на этот счет нет. Одни из них утверждают, что алкоголь, даже такой слабый, как пиво, потреблять после физических занятий категорически запрещено. В противовес им оппоненты утверждают, что 0,5 литра этого напитка после тяжелых физических нагрузок вреда не принесет, наоборот — это будет даже полезно.

Стереотипы существовали во все времена. В далеком прошлом бытовало мнение о том, что сильный человек должен быть тучным по своему сложению. Как правило, такие люди являлись поклонниками пенного напитка. Но Евгений Сандов не оставил и следа от подобных утверждений. Они им были полностью развенчаны. А ведь именно он стоял у основ зарождения и становления бодибилдинга. Каждый прекрасно знает, какой силой должен обладать человек, занимающийся этой спортивной дисциплиной.

Мнение специалистов и влияние алкоголя на организм

Во время дискуссий о пользе либо вреде пива при физических нагрузках, все без исключения пришли к единому мнению. Пиво категорически запрещено перед занятиями и во время тренировки. Даже в небольших количествах алкоголь угнетает нервную систему. Естественно, в результате этого ухудшится моторика, менее координированными станут движения.

Если перед физическими занятиями употребить 0,5 литра пива, значительно возрастает возможность возникновения состояния, обусловливающее обезвоживание. Также произойдет снижение аккумулированной энергии. Спиртные напитки тормозят в организме анаболические процессы. При пищеварении гораздо меньше усваивается питательных веществ. А ведь они крайне необходимы для мышечной ткани. Организм испытывает явное аминокислотное голодание. В результате страдает сила и выносливость, что так необходимо при физических занятиях на тренировке. Желаемого результата добиться при этом никогда не удастся. Помимо этого, алкоголь непременно отрицательно скажется на работе сердца.

Действие алкоголя непременно приведет к уменьшению количества витаминов и минералов. Организм будет испытывать недостаток многих витаминных и минеральных веществ. Если алкоголь употреблять регулярно, здоровье может пошатнуться вполне прилично. В ряде случаев это может даже привести к инвалидной коляске.

Многочисленные исследования показывают, что, употребив всего лишь одну рюмку водки, она будет усваиваться в течение 1,5 часа. Конечно, во многом это зависит от массы мужчины. В данном случае речь идет о среднестатистическом представителе мужского пола весом в 75 кг. После ее усвоения на протяжении 2,5 часа можно наблюдать ситуацию, связанную с остаточными явлениями. Они также негативно отразятся на состоянии организма при физических упражнениях.

В среднем после употребленной рюмки водки придется выждать целых 4 часа перед тем, как приступить к выполнению физических упражнений. Если кто-то «принял на грудь» изрядную дозу спиртных напитков, то в ближайшие дни путь в спортивный зал ему вовсе закрыт. Даже близко к снарядам подходить не надо.

Радует одно обстоятельство. Спортсмены – личности здравомыслящие и не станут пить подобные напитки при выполнении физических упражнений. Но вот после этого такая страсть возникнуть может.

Следует запомнить, подобный напиток обладает выраженными мочегонными свойствами. В результате этого снижает свою активность креатин и глютамин. Помимо всего, это приводит к тому, что организм просто обезвоживается. Дополнительно нагружается сердечная мышца, а ей необходим продуктивный отдых после интенсивных физических нагрузок.

Когда можно?

Достаточно сказать, что, употребив лишь немного этого напитка после физических занятий, можно свести к нулю эффект, полученный от них. Рядом исследователей отмечено, что благоприятный эффект достигается, если пиво спортсмен выпьет, когда после тренировки прошло не менее 5-6 часов. Эффект будет более значительным, если используется пиво темных сортов. Дело в том, что антиоксидантов в темном напитке содержится столько же, сколько в таком же количестве качественного красного вина.

Было установлено, что пиво после физических нагрузок устраняет обезвоживание, поскольку восстанавливает водно-электролитный баланс. Рекомендовано ежедневное употребление пива в небольших количествах тем, кто подвержен физическим нагрузкам. Для женщин эта доза уменьшается вдвое.

Эксперимент проводился на 25 добровольцах, которые проводили свои занятия с использованием беговой дорожки. Испытуемые были разделены на две группы. Представители первой группы для утоления жажды использовали пивной напиток, а второй — обычную воду. Водный баланс у представителей первой группы восстанавливался значительно быстрее.

Тот, кто ходит в тренажерный зал и употребляет пиво, дожжен придерживаться следующих правил:

1. Если употреблялись спиртные напитки, то в последующие двое суток заниматься в спортивном зале нельзя.
2. Если кто-то по завершению занятий употребляет спиртные напитки, то пусть это будет не раньше 48 часов после них.
3. С пивом следует потреблять закуски, богатые по содержанию белками.
4. Наутро после возлияния рекомендовано принять порошок регидрона в объеме одной столовой ложки. Запить его надо чистой водой в объеме 500 мл. Рекомендована также аскорбиновая кислота в дозе 500 мг.

Хорошей альтернативой станет употребление безалкогольного пива. Еще лучшим вариантом будет полный отказ от употребления пенного напитка.

Видео: алкоголь и фитнес — можно ли совмещать?

Как алкоголь действуют на мышцы? Полезно ли пиво при тренировках ?

Употребление пива относится к одному из мифов бодибилдинга, некоторые из начинающих спортсменов, почему-то считают, что потребление большого количества пива, да еще в сочетании со сметаной может привести к росту мышечной массы. Обычно такие горе спортсмены очень сильно заблуждаются, так как не знают основ роста мышц.

Любые алкогольные напитки опасны для бодибилдера, т.к. спирт является мощным катаболическим средством, разрушающим мышечное волокно. Тем не менее, есть напитки, вдвойне опасные, и к ним, безусловно, относится пиво.

Во-первых, бытует мнение, что пиво не так опасно в виду низкого содержания алкоголя (как правило, не более 4-6 градусов), что с лихвой покрывается обильным и/или частым его употреблением (а так же сразу после тренировки! когда организм с повышенной скоростью усваивает все, что поступает извне).

Во-вторых, пиво имеет высокую калорийность, из-за чего формируется толстая жировая прослойка (т.н. «пивной животик», впрочем, калорийность его недостаточно высока, чтобы закрыть углеводное окно, если не пить его ящиками).

В-третьих, обычно «тяжелые» напитки употребляются во время праздников, на следующий день или через день после тренировки, в то время, как пиво – ежедневный (для некоторых) вечерний напиток, и многие не прочь пропустить 1-2 бокала чуть ли не каждый вечер. Алкоголь + физические нагрузку создают повышенную нагрузку на сердце, поэтому оно под их совместным влиянием быстро «садится».

Тренировка после алкоголя тока наносит вред организму, он истощен (отравлен), у вас поднимется кровяное давление, увеличится пульс, из-за обезвоженности вы будете очень усталые, будете хотеть пить воду, все полезные вещества будут с трудом двигаться по сосудам, кровь будет сгущенная.

Как видите бодибилдинг и пиво совершенно не сочетаемые вещи, поэтому лучше сделать выбор в пользу соков и свежих фруктов, это избавит вас от утомительных диет и лишней работы над своим прессом, сбережет здоровое сердце и позволит, намного быстрее достичь долгожданного результата.

Атлету, всегда необходимо помнить, что:

1) степень легкого опьянения (1-2 бокала вина), соответствует пропуску одной тренировки в зале;

2) степень умеренного опьянения (1-2 бутылки пива), соответствует пропуску 1-2 недели тренировок;

3) постоянное употребление алкоголя (через день) в небольших количествах (бокал пива) приводит к застою у 80% спортсменов и значительному снижению ;

4) организму необходимо 48 часов, чтобы вывести каждые 30 гр. алкоголя;

5) водка содержит в себе “пустые калории”, которые медленно усваиваются (в среднем со скоростью 10 гр/час). 200 мл переработается только за 8 часов!

6) 30 грамм спирта содержится в 0,5-1 литр любого пива, в последнем же содержатся фито эстрогены (женские половые гормоны), которые легко превращаются в жир;

7) этиловый спирт очень быстро всасывается из тонкой кишки (80%) и желудка (20%), еще до того, как другие питательные вещества успевают перевариться.

Действие алкоголя на мышцы

1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина

Синтез протеина — это процесс воссоединения аминокислот в определенной последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счет выброса катаболического гормона кортизола. Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной г / кг массы тела) дозы алкоголя. Ученые обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течении суток после употребления алкоголя.

2. Алкоголь снижает уровень

В другом исследовании, было показано, что мышц за счет подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста . Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70%

3. Алкоголь снижает и повышает уровень эстрогена

Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвертых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы.

Пиво и аэробные нагрузки

Даже если вы не занимаетесь силовыми тренировками, алкоголь все равно может сказаться на ваших способностях, в частности, аэробных. Алкоголь приводит к повышению кровяного давления и повышению пульса. После аэробных нагрузок, бега, прыжков, плавания пульс будет еще больше, и из-за этого организма будет испытывать стресс.

В околоспортивной среде достаточно популярны дискуссии на тему, полезно ли пить пиво после тренировки. В качестве аргументации приводятся факты о наборе неимоверного количества мышечной массы атлетами, употреблявшими пиво во время тренировки. Детальную аргументацию, почему нельзя пить пиво после силовой тренировки, рассмотрим ниже.

По результатам проведенных исследований, бутылка пива в день перед силовой тренировкой снижает результативность примерно на 10%, а при постоянном употреблении - приводит к регрессу показателей.

Можно ли пить пиво после тренировки

Стоит знать, что рост мышечной ткани наблюдается не во время тренировки, после ее окончания. Также требуется уточнить, что прием любого количества алкоголя замедляет синтез мышечных волокон. Спиртное в значительных объемах приводит к разрушению мускулатуры и исключает возможность увеличения силовых показателей.

Бутылка пива после тренировки, несомненно, даст ощущение расслабленности, но вместе с этим значительно снизит темпы синтеза мышечной ткани, что сведет к минимуму эффект от пребывания в зале.

На протяжении примерно трех часов после физической нагрузки способность организма к усвоению поступающих продуктов значительно повышается, поэтому принятый алкоголь будет быстро усвоен организмом и попадет в мышцы, что существенно замедлить их восстановление и рост.

Бутылка пива, выпитая даже на следующий день после тренировки, согласно имеющейся статистики, замедляет прогресс на 10% - 20 %.

Безалкогольное пиво после тренировки также не рекомендуется. Аналогично классическому варианту такого напитка, безалкогольное пиво повышает выведение мочи, что приводит к снижению содержания воды в организме. Учитывая имеющиеся потери жидкости в зале (например, потовыделение), дополнительные потери жидкости приведут к обезвоживанию организма и снизят прогресс. Необходимо знать, что вода, наряду с белком, является залогом мышечного роста. При интенсивной потере жидкости о прогрессе можно забыть.

Таким образом, пиво после тренировки в зале приведет к нарушению водного баланса, замедлению восстановления мускулатуры и снижению прогресса.

Пиво в день тренировки

Употребление пива в день тренировки значительно повышает неэффективную нагрузку на сердце, что при значительных силовых объемах может стать причиной серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой.

Как аргумент в пользу приема пива в день тренировки приводят улучшение силовых показателей, связанное со стимулирующим воздействием алкоголя на организм. Данное утверждение верно с точностью до наоборот.

При малых уровнях нагрузок на ранних этапах тренировок возможно определенное увеличение результативности под воздействием алкоголя, заглушающего чувство усталости. Но при достижении определенных результатов, сопоставимых с генетическим пределом силовых показателей (например, жим лежа на уровне 150% собственного веса и более), принятое перед тренировкой пиво послужит только дополнительной нагрузкой, снизив результативность тренинга.

Можно ли пить пиво перед тренировкой

Отдельного внимания заслуживает прием пива перед либо во время тренировки.

В первую очередь повышение содержания алкоголя в крови оказывает расслабляющее воздействие на организм в целом и на двигательную активность в частности. Соответственно, выпитое во время тренировки пиво не оставит шансов даже на сохранение имеющегося результата, уже не говоря о его повышении.

Кроме того, снижение активности нервной системы и нарушение координации может стать причиной серьезного травмирования на некоторых упражнениях со свободными весами, например – при различных видах жима штанги. Также недостаточная нервная активность исключит возможность заставить мышцы выдать результат, превосходящий показанный на предыдущей тренировке. Таким образом, наличие алкоголя в крови повышает риск травмирования и снижает вероятный прогресс.

Также при рассмотрении вопроса о том, можно ли пить пиво перед тренировкой, желательно учитывать калорийность данного напитка. Стоит заметить, что усвоение любого продукта требует затрат энергии, а в условиях повышенной физической нагрузки затраты на расщепление компонентов пива станут причиной снижения силовых показателей.

Еще одним аспектом является водный баланс, нарушаемый принятым пивом, вне зависимости от типа — обычное либо безалкогольное.

Можно ли пить пиво после протеина

Многие, кто довольно интенсивно занимается спортом, к сожалению, никак не могут побороть свою пагубную тягу к алкоголю, в особенности к пиву. Даже если речь идет о нерегулярных возлияниях, то как уже говорилось выше, однократное употребление алкоголя можно приравнять к пропущенной тренировке. А те, кто принимает дополнительный белок в виде спортивного питания и коктейлей, очень переживают, можно ли пить пиво и протеин, не навредит ли это организму.

Наука давно доказала, что алкоголь существенно снижает синтез белка. Получается, что можно пить пиво во время употребления протеина, но тогда эффекта от него не будет никакого. Но не все так радужно. Протеин – это белок, который дает огромную нагрузку на почки. Пиво также не лучшим образом сказывается на здоровье этого органа.

Так единоразово выпить вечером пиво в тот день, когда утром употреблялся протеин, можно. В этот день от вечерней порции белка лучше воздержаться. А о регулярном употреблении такого сочетания и говорить не стоит, так как пиво и регулярные занятия спортом на результат вообще не совместимы!

Подводя итог указанному выше, можно сделать несколько выводов.

1. Польза пива после тренировки является мифом, культивируемым любителями алкогольных напитков для защиты своих пристрастий.
2. Прием алкоголя непосредственно перед либо во время тренировки существенно снижает силовые показатели и повышает риск травмирования.
3. Употребление пива следующий день после тренировки значительно замедляет прогресс.

К причинам, почему нельзя употреблять пиво во время тренировки, относится ухудшение тонуса мускулатуры и снижение координации.

К перечню причин, почему нельзя пить пиво после тренировки, относятся следующие:

• снижение темпов синтеза белка, что замедляет восстановление;
• повышение мочевыделения, что ухудшает водный баланс организма и замедляет мышечный рост.

Таким образом, пиво и тренировки в спортзале несовместимы.

Чтобы получить истинное удовольствие от распития алкогольных напитков, следует знать не только предельно допустимую дозу, после которой начинает степень тяжелого опьянения, но и некоторые другие правила. К ним относится понимание собственного организма – ведь для каждого человека норма алкоголя индивидуальная – встречаются люди, которые обладают врожденной непереносимостью этанола.

Также стоит уметь разбираться и в видах спиртного, особенно в тех эффектах, которые наносит алкоголь при смешивании разных его видов. Например, кто знает, можно ли пить вино после пива или водку после шампанского? Или какие закуски категорически противопоказаны при выпивке? Такие правила следует знать всем, иначе веселый и приятный праздник может обернуться в настоящий кошмар.

Употребляя алкоголь, следует знать, с чем он сочетается

Специалисты предупреждают, что никогда не следует смешивать при потреблении алкоголя такие спиртные напитки, которые различаются по нюансам технологических процессов . Например:

1. Ликеры не признают объединения с бренди и ромом.
2. Крепкая водка не воспринимает пиво и мягкие домашние вина.
3. Легкое, игристое шампанское не переносит соседство коньяка, водки, текилы, виски.

Объединяя разные виды спиртного, необходимо понимать, что главное значение имеет не их различная крепость, а разная биоактивность. Допустим, водка по сравнению с качественным натуральным вином всасывается в организме намного медленней. Поэтому, если сделать коктейль из водки и вина, опьянение последует быстрое, долгое и очень тяжелое со всеми вытекающими неприятностями в виде могучего утреннего похмелья.

Нельзя одновременно пить спиртное, которое производилось по разным технологиям и отличается по градусности.

А, например, коньяк по своему негативному влиянию отличается сильным угнетением ЦНС (если сравнивать его с ликером или качественной водкой), так как содержит в составе большое количество дубильных веществ. Но наиболее опасно, по мнению медиков, пытаться объединить спиртное с энергетиками. Такое сочетание приводит к резкому скачку АД и становится виновником появления гипертонического криза.

Как делают пиво

Данный синдром опасен риском внутреннего кровоизлияния во внутренние органы. Самым опасным из которых является мозговое кровоизлияние. Также алкоголь (любого вида) на фоне энергетических напитков приводит и к следующим опасным ситуациям:

• сердечные аритмии;
• судорожные припадки;
• проблемы в работе почек.

А какие конкретно алкогольные напитки нельзя смешивать друг с другом? Например, можно ли мешать пиво с вином или водку с шампанским? Давайте узнаем, что может ожидать экспериментаторов.

Вино и пиво

Специалисты не рекомендуют смешивать вино и пиво. Кстати, об этом напоминает старинная британская пословица: «Либо зерно, либо виноград». Такой запрет основан на использовании при создании данных напитков различной технологии:

• вино готовят на базе отборного винограда;
• при производстве пива используют зерновые культуры.

Коктейль из этих двух полярных спиртных напитка становится причиной мощного утреннего похмельного синдрома. Если принять вино после пива, придется столкнуться с сильной тошнотой. Дело обстоит в том, что винный алкоголь обладает повышенной кисой реакцией и после его принятия начинает активно раздражать желудочную слизистую, значительно понижая ее защитные функции .

А пенное, перенасыщенное углекислым газом, лишь убыстряет данный процесс, приводя к сильному опьянению. Итогом станет (если человека не вытошнит сразу) тяжелое похмелья, приходящее на фоне пронзительной мигрени и общей слабости.

Шампанское (пиво) и водка

Сочетание этих двух напитков вместе с крепкой водкой гарантирует личности быстрое и сильное опьянение. И не просто с особенно мощной эйфорией, а при полной потере самоконтроля. И, конечно, последующим сильным похмельем. Объясняется это просто: пенное и игристое шампанское в большом количестве содержат углекислый газ. Когда эти напитки оказываются в желудке, они буквально «вспениваются» и во много раз усиливают скорость всасывания иных жидкостей.

Кстати, такая реакция (ускорение всасывания) происходит не только в желудке, она продолжается и в отделах кишечника. Если на фоне этого в организм поступит водка – гарантировано моментальное и глубокое опьянение. Такие гремучие смеси провоцируют сильную интоксикацию организма и последующую мигрень, тошноту, суставные и мышечные боли и полную апатию.

Зато пиво отлично гармонирует с виски, но только с тем, которое приготовлено на ячменной основе. Это объясняется одинаковостью сырья, используемого для производства обоих напитков. Поэтом пиво и ячменный виски являются совместимым алкоголем.

Наличие в пиве углекислого газа делает его не сочетаемым с иным алкоголем

Коньяк и виски

Данное спиртное также относится к диаметрально противоположным напиткам. Виски готовят на зерновой базе, а вот при производстве коньяка используют виноградный спирт. Плюс ко всему здесь идет разница и по градусности:

• крепость виски укладывается в 39–40%;
• коньяк обладает более высокой градусностью: 40–42%.

Для алкогольных напитков такая разница довольно существенна. Совместное распитие разного по крепости спиртного приводит к появлению сильного похмельного синдрома . Кстати, это относится и к потенциально совместимым виски и пиво, на практике такие коктейли лучше не делать.

Вино и водка

Настоящее, высококачественное вино готовят на основе отборного винограда определенных сортов. Благодаря итоговой повышенной кислотной реакции, вино очень хорошо всасывается в желудке. А вот водка будет проникать в слизистую и кровь намного дольше. В этой разнице и скрывается все коварство данного тандема.

Ведь вино из-за малой крепости не дает человеку быстрого опьянения, в отличие от водки. И запивая винный алкоголь беленькой, может сложиться ощущение, что опьянение не наступает. Но на деле вино уже давно взялось за свою работу, а водка лишь подготавливает «свое заявление». И когда такой тандем «созреет» окончательно, человек в прямом смысле слова «уйдет под стол». Чтобы очнуться с тяжелейшим похмельем.

Что можно сочетать с пивом

Если все-таки очень хочется понять всю прелесть сочетания пенного и еще какого-нибудь алкоголя, к выбору пивного соседа следует отнестись с крайней ответственностью. Ведь стоит задача подобрать достойного спутника, без последующей головной боли и иных прелестей похмелья.

Специалисты относят пиво к продуктам «единоличникам», которые не терпят совершенно никакого спиртового соседства.

Единственным потенциальным достойным партнером пива становится виски, изготовленный на основе солода. Но из-за разницы в крепости такой коктейль тоже не стоит пробовать. Кстати, наиболее сильный похмельный синдром прибудет к тем рискованным людям, которые попытаются смешать пиво с ягодным алкоголем: коньяком или вином.

Сочетание с пивом иного алкоголя приводит к усилению симптомов похмелья

Пенное относится к «единоличникам» и по причине избыточного присутствия у него углекислого газа . Это вещество раздражающе действует на желудочную слизистую и помогает остальному поступившему алкоголю стремительно всасываться в организм. Учитывая, что пиво является слабоградусным спиртным и, дополнив его более крепким алкоголем, в итоге получится моментальное и сногсшибательное опьянение.

При совмещении пива с алкоголем любого вида опьянение станет не просто быстрым и мощным, но еще и неожиданным.

Спиртное и неподходящие продукты

Когда в преддверии торжественного события человек усаживается за богатый стол, заставленный разнообразным спиртным, необходимо знать не только правила совмещения алкоголя. Важны и знания по поводу соответствия закусок. Ведь есть некоторые напитки и продукты, которые не стоит смешивать со спиртным во избежание неприятных для здоровья последствий.

Список таких напитков и продуктов следующий:

Продукт/напиток	Почему нельзя	Последствия
любые газированные напитки	углекислый газ, находящийся в составе такого питья, раздражает желудок и ускоряет скорость всасывания спиртного	быстрое и мощное опьянение с потерей контроля над собой, тяжелое похмелье
маринованные овощи	в качестве консерванта там используется уксусная кислота, которая повышает свои негативные качества на фоне этанола
свежие помидоры	их не стоит потреблять особенно с водкой, отрицательную роль играют органические кислоты, содержащиеся в томатных культурах	расстройства в работе ЖКТ (метеоризм, диарея, болезненность, кишечные колики)
шоколад	на фоне этилового спирта крайне плохо сказывается на функционировании поджелудочной железы	спазмы, проблемы с работой органа, сильная боль в области живота, развитие панкреатита
кремовые торты	слишком большое количество углеводов, жира препятствуют всасыванию этанола, образуя на стенках желудка пленочку	замедление утилизации этилового спирта, что приводит к длительному и тяжелому опьянению и сильному похмелью
жареное и жирное мясо	такие продукты, насыщенные животными жирами и подвергшиеся термической обработке, многократно усиливают эффект спиртного из-за стресса, который они оказывают на желудок, печень и желчный пузырь	проблемы с работой кишечника, чувство тяжести и распирания, обострение уже имеющихся недугов со стороны органов пищеварения
острые закуски	ароматные и провоцирующие аппетит специи в сочетании со спиртным приводят к химическому ожогу чувствительных слизистых органов ЖКТ	такое сочетание во много раз ускоряет процесс опьянения, снижает контроль над количеством выпитого
бахчевые культуры и виноград	эти продукты богаты на сахарозу, а при переваривании их одновременно с алкоголем происходит замедление всасывания спирта (в данном случае первой начинает усваиваться глюкоза)	риск алкогольного отравления организма, усиление процессов брожения, что приводит к неприятным проявлениям со стороны ЖКТ
кофе	кофейно-алкогольная смесь особенно опасна для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями	усиливается риск развития спазма сосудов мозга, наступление гипертонического криза
энергетики	данные напитки содержат большое количество кофеина и иных тонизирующих ингредиентов, много в них и углекислоты, все это в сочетании со спиртным провоцирует тяжелое и моментальное опьянение	повышение АД, спазмы сосудов мозга, появление проблем в работе сердца, нарушения функционирования почек, судороги, в тяжелых случаях инсульт или инфаркт

Так что же лучше предпочесть в качестве закусок? Специалисты и знатоки кухни советуют использовать к спиртному, особенно крепкому, следующие закуски:

1. Соленые овощи. Они помогают поддерживать водно-солевой баланс и не позволяют выпивающему столкнуться с обезвоживанием. Оптимальным и известным вариантом такого блюда является наш классический винегрет.
2. Продукты переработки томатов. В отличие от свежих помидоров такие блюда (консервированные томаты, изделия с добавлением томатной пасты) положительно сказываются на работе ЖКТ при приеме спиртного.
3. Мясо постного вида (отварное либо запеченное), различные морепродукты, рыба. Эти блюда обладают малым количеством жира, а благодаря белку перевариваются достаточно долго. Это позволяет, не создавая на поверхности слизистой желудка защитной пленочки, развиваться процессу постепенного всасывания спиртного. Что приводит к предотвращению быстрого опьянения и последующего тяжелого похмелья.

Выводы

Чтобы получать действительное удовольствие от алкоголя, следует знать культуру пития. А именно с чем можно и нельзя сочетать спиртные напитки, какими лучше продуктами закусывать. Несоблюдение этих правил грозит не просто тяжелым и быстрым опьянением, но и приходом поутру мучительным похмельем. Помните о совместимости и выпивайте грамотно.