Варенье из чернослива на зиму простой рецепт. Варенье из сушеного чернослива. Варенье из чернослива - хитрости приготовления и полезные советы.

Ежегодно хозяйки килограммами скупают фрукты и закрывают их на зиму. Это касается малины, слив, вишен, абрикос, черешен, клубники и так далее. Однако мало кто знает, что варенье можно делать и из чернослива. Вот несколько рецептов вкусного варенья, которое всем придется по душе.

Рецепт варенья

Чернослив нужно вымыть и удалить косточки, переложить полученные продукты в кастрюлю и добавить воды. Проварить до размягчения. Добавляем полстакана сахара и готовим минут 15 на небольшом огне. Добавляем еще полстакана сахара и опять 15 минут провариваем, помешивая. Вводим три стакана сахара и готовим до загустения, минут за 5 до выключения плиты добавляем корицу, ваниль и щепотку муската. Стерилизуем банки и крышки, разливаем горячее варенье в банки и закручиваем крышками или закатываем машинкой. Переворачиваем банки, хорошо укутываем и оставляем остыть, затем убираем в подвал или кладовую без доступа солнца и с прохладной температурой.

Они могут использоваться для сладких, соленых и кислых

Но сливы великолепны в джемах. Конечно, были рецепты для быстрорастущих слив, которые так хороши, но рецепт рецептов нашей бабушки готовят часами, в основном грязными, а иногда они могут вырасти в опасности приготовления пищи. Конечно, когда проводилось оперение, была полная лачдка, которая во многих пролетах длилась несколько лет.

Девушки любят экзотические пенистые фрукты в джон

Современное варенье джема светлое, яркое с ванилью, ягодами и лимонной кожурой. Также можно приготовить очень вкусную шутку. Сам чечевица очень сладкая, поэтому используйте сахар меньше, чем сок молочной железы, и добавляйте его постепенно и тщательно. Финское желе особенно подходит для фруктов, а также для наполнения различных видов нарезанного гороха.

Сливовое варенье с ванилью и ягодой

Сладкое желе со сладким сладким вкусом. Если вы хотите добавить еще сладкий вкус, добавьте больше сахара.

Рецепт джема

В зависимости от количества фруктов берем сахар. Пропорция следующая: на килограмм чернослива без косточек нужно два с половиной стакана сахара. Моем чернослив и удаляем косточки, взвешиваем, чтобы знать пропорции сахара. Далее проварить фрукты в половине стакана воды и пропустить через прибор для отжатия фруктов.

Вымойте ягоды, удалите стебли, порежьте их посередине и поцарапайте. Вырезать кусочки меньшего размера и положить в кастрюлю. Сначала удалите ванильные стручки, постучите внутрь ножа и добавьте стручки к сливам, но также добавьте стручки по всей банке. Используя овощной скребок, очистите широкую лимонную кожуру и добавьте к сливам. Обжарить около 6 столовых ложек сахара, вылить немного воды и кипятить. Приготовьте около 15 минут при потрясающей сумме.

И если вы не хотите более интенсивного вкуса ванили и ванильных стручков, а затем просто добавьте остальную часть сахара, цитрусовый сок и давайте приготовить его на некоторое время. Давайте попробуем сделать желе, а если нет, мы немного поработаем и попробуем еще раз. Сливы содержат много пектина в коже, поэтому сок обычно сгущается без добавления какого-либо другого препарата. Если вы хотите очень плотный нефрит, добавьте желе в кишечник. Дайте соку стоять около 10 минут и наполните его стерилизованными очками.

В широкую кастрюлю выложить литр пюре, проварить минут пять. Отдельно смешать стакан сахарной пудры и пакетик пектина (порошком), вводят в кастрюлю и хорошо размешивать, чтобы варенье густело. Теперь можно вводить необходимое количество сахара и остаток варенья. Перед выключением ввести щепотку лимонной кислоты. После начала желирования варенье нужно разлить в стерилизованные банки (этот процесс выполняют в духовке), и закрутить крышками. Потеки джема нужно удалить сразу с емкостей и следить, чтобы под крышкой их тоже не было, иначе крышки вздуются. Для охлаждения банки нужно перевернуть. Затем их убирают в прохладное место.

Сладкое и яркое желе с экзотическим вкусом и консервированием мелкозернистых ягод. Вымойте нож, отрежьте твердый кусок стебля и разрежьте его на мелкие кусочки. Поместите в горшок и добавьте весь ванильный стручок. Посыпать небольшим количеством воды и перемешать ее при перемешивании, пока шипы не сломаются. Десерты в основном сладкие, поэтому очень сильно добавьте сахар и попробуйте сок. Наконец, добавьте цитрусовый сок и встряхните все. Обычно нет необходимости добавлять какой-либо продукт желе.

Позвольте толчковой системе оседать около 10 минут и просто заполните стерилизованные очки. Удалите сливы и камни со сливами и промойте их. Поместите приготовленные фрукты в большую кастрюлю, накройте блюдо и нагрейте на среднем огне, равномерно перемешайте смесь. После кипячения, уменьшите газ и продолжайте готовить без крышки. Через час добавьте варенье с лимонным соком, гвоздикой и сахаром в сочетании с корицей и кардамоном и добавьте воду. Не забудьте регулярно смешивать сливовое варенье - таким образом, он не будет катиться на дно горшка.

Рецепт варенья второй

Килограмм очищенных ягод требует стакана сахара и нескольких ложек рома, а также для аромата стоит положить немного ванили и корицу.

С чернослива снимают кожуру и удаляют косточки, затем перекладывают его в глубокую емкость, наливают немного воды и варят до мягкости. В процессе варки постепенно добавлять сахар. После последнего засыпания сладкого компонента проварить нужно еще минут 10-15. Снять кастрюлю с огня, добавить ваниль и корицу, а также ром. Стерилизуют банки, переливают в них горячее варенье и закатывают банки. Обязательно протирают их влажной тряпкой и переворачивают вверх дном для остывания.

Если вы предпочитаете более толстую варенью, варите около 3 часов. Если вы удовлетворены редкостью текстуры, вы можете сократить процесс приготовления. В конце положить варенье в горячие банки и закрыть крышку. Сливы содержат большое количество витамина К, основная функция которого заключается в регулировании процесса свертывания крови, а также для регулирования кровеносных сосудов. Поэтому им не должно быть недостатка в рационе женщин, которые жалуются на разрывы сосудистой сети. Кроме того, сливы являются богатым источником антиоксидантов, способных замедлять старение кожи и предотвращать образование морщин.

Заключение

Полученный джем из чернослива можно использовать в выпечке, например, как начинку для пальчиков. А варенье можно использовать для манной каши или как намазку на хлеб. Особенно такое варенье актуально морозными вечерами с вкусным чаем.

Сливовое варенье готовят очень многие хозяйки. Оно вкусное и ароматное, но иногда хочется чего-то нового, какого-нибудь более интересного вкуса. В этом случае можно немного разнообразить приготовление обычного варенья, добавив в него новые компоненты. Это могут быть, например, орехи, которые придадут сладкой сливе немного горчинки, превратив сладкий десерт в настоящий шедевр кулинарного искусства. Орехи для варенья можно брать не только грецкие, здорово положить в такое лакомство фундук или миндаль.

Поэтому стоит откладывать кремы и время от времени добираться до вкусного сливового варенья. Сезон плодов идет полным ходом, и теперь сливы начинают созревать, мои любимые сливы сливы. Состав: 3 кг собранного банана, 10 штук сушеных черносливов, 2. 10 кг сахара, 3 литра спирта, 2, 5 литра чистой водки.

Приготовление: Фрукты промывают, побивают камнями и выливают в большую банку, предпочтительно скручивают, добавляют 0, 6 кг сахара и сушеных слив, выливают водку и спиртные напитки, плотно закрывают банку и оставляют на 5 недель. Через 5 недель оставшийся сахар растворяют в 1, 5 л горячей воды и выливают в банку и оставляют на 2 месяца. По истечении этого периода времени мы наливаем через сито с марлей и оставляем еще на 3 месяца. Настойка лучше, чем дольше она стоит.

Однако сливовое варенье с орехами стоит приготовить не только за изумительный вкус, а еще и за огромную пользу, которое оно дарит нам зимой. В сливах много разных витаминов (из группы В, РР, С и Е), а еще в ней органические кислоты и элементы (калий, натрий, фосфор и прочие). Чернослив способствует прочности и эластичности стенок кровеносных сосудов, помогает снижать давление, обладает послабляющим свойством, его советуют кушать при болезнях почек и гипертонии.

Состав: 10 кг сливы крупный, 0, 7 кг сахара. Исполнение: сливы забиты камнями, наполнены сахаром, дайте постоять несколько часов, чтобы дать сок. Мы кладем тарелку на газ при очень маленьком огне, и мы задыхаемся, не шевелясь и не трогая их совсем, на очень маленьком огне. Сливы задушить, пока вода не испарится, так что поры становятся плотными.

И это все, но давайте вспомним полный запрет на смешивание слив, жаря их! Налейте сок, добавьте 10% уксуса, несколько гвоздик и половину палочек корицы, добавьте горячую воду, кипятите, горячую сливовую сливу. Выключите и оставьте до следующего дня. Мы заливаем наводнение, варим и сливаем сливы. На следующий день мы повторяем действие.

Не отстают от сливы и орехи. В них есть растительные белки, множество разных витаминов и элементов.

Варенье из чернослива с орехами

Продуктовый состав на две литровых банки:

150 г почищенных грецких орехов;
два кг сливы;
600 г сахарного песка;
по чайной ложечке корицы и молотого имбиря.

Ход приготовления:

Комментарии 21 для записи «домашние средства для сливы сливы»

На этот раз затяните винтовую крышку на банке и отложите на зиму. Сливовый пирог, очень простой. Налейте масло, посыпьте мукой, вылейте все тесто и положите любое количество слив, положите в холодную духовку, выпекайте 45 минут на 180 градусов. Слива, сливовая орешка, шоколадное варенье, и, вероятно, есть некоторые другие условия для этого чуда. Такое хорошее не останавливается только для вас. 😉 Ингредиенты. Поместите сливы в большую, желательно самую широкую дно горшка с толстым дном, наполненным сахаром.

Вымытые сливы обсушить полотеничком из бумаги и разделить на две части, вытащить косточки.
Меленько порубить ножом грецкие орехи.
В кастрюлю сложить кусочки слив, посыпать их сахарным песком. Количество сахара, которое дано в этом рецепте, позволит приготовить варенье с легкой ноткой кислинки. Если же вы предпочитаете более сладкое варенье, то увеличьте количество сахара.
Поставить сливы с орехами на слабенький огонь и варить до закипания. Затем насыпать в кастрюльку корицу и имбирь, смешать и варить еще час. Надо в это время иногда мешать варенье и убирать пенку.
По истечении времени снять с огня кастрюлю, дать время остыть. Закатать варенье в заранее простерилизованные банки. Хранить сливовое варенье с орехами лучше всего в холодильнике или другом прохладном месте.

Можно разнообразить варенье, добавив в него не только грецкие орехи, но еще и персики. В этом варианте надо в надрезанную сливу вставить вместо косточки кусочек грецкого ореха (только сначала его надо обязательно обдать кипятком), сложить такие вот плоды в банку, добавляя на каждый слой кусочек персика и залить все кипятком. Через пару минуток жидкость выливают в кастрюлю, насыпают сахар и кипятят. Потом готовым сиропом заливают сливы с персиками.

Если фрукты очень сладкие, не добавляйте сахар. Нагреть до тех пор, пока сливы не начнут выпускать сок, затем добавьте корицу, уменьшите температуру и обжарьте без покрытия в течение 2-3 часов, часто помешивая, потому что они могут гореть. Оставьте прохладно и продолжайте жарить на днях - также около 2 - 3 часов.

Когда сливовый ломтик начинает сгущаться, добавьте шоколад и какао на кусочки. Когда они будут готовы, выньте палочки корицы.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью