Салат с чипсами и копченой курицей. Салат с корейской морковкой и чипсами: рецепт приготовления Салат с чипсами кукурузой и копченой курицей

Салат парус готовиться очень просто и быстро, он сытный и нравиться практически всем, кто его попробовал (не понравиться может только тем, кто не в восторге от морковки по-корейски). За 20-25 минут получиться приготовить полезное и красивое блюдо, которое хорошо дополнит любой праздничный стол или разнообразит рацион. Такой рецепт достаточно калорийный за счет майонеза и копченостей, поэтому для здоровья и фигуры лучше всего его есть не позже, чем на обед.

Рецепт не только быстро готовиться, но и не требует, чтобы потом блюдо настаивалось, так что можно готовить его сразу перед приходом гостей. Популярны больше всего несколько рецептов, как приготовить салат парус, их отличие только в том в том, что в один вариант входят чипсы, а в другой не входят. Есть еще, конечно, не с курицей, а с рыбой, но это уже другое направление.

Парус с морковью по-корейски

Рассмотрим сначала парус с чипсами. Нам будут нужны такие продукты, чтобы приготовить салат на 4 небольшие порции:

80 г консервированной кукурузы;
200 г копченой куриной грудки;
80 г морковки по-корейски;
2 предварительно отваренных куриных яйца;
Соль и перец – примерно по 2 г (или по вкусу).

Готовиться блюдо по рецепту в несколько этапов:

Подготовим копченое мясо, очистим от кожицы и костей, порежем на небольшие кусочки;
Сразу можно порезанные копчености выложить в первую очередь в салатнице (блюдо имеет слоеную структуру);
Смазываем мясо тонко майонезом, но чтобы он хорошо все покрыл;
Теперь идет черед острого – выкладываем морковь и если она длинная, то ее необходимо порезать на небольшие соломки;
Затем морковь и все остальные слои кроме верхнего смазываем майонезом;
Чтобы немного сгладить остроту, после моркови нужно выложить кукурузу, если любим поострее, то ее наоборот можно еще слегка поперчить;
Смазав кукурузу майонезом, натираем на крупную терку яйца;
Сверху покрываем мелко наломанными чипсами, очень хорошо сюда подойдут волнистого типа, несколько штучек можно поставить параллельно блюду целыми, чтобы они напоминали паруса.

Рецепт без чипсов включает в себя те же ингредиенты, но его можно немного иначе оформить и будет он выглядеть не менее интересно и даже более ярко. Но в этом варианте потребуется вместительная прозрачная салатница. Мы просто выкладываем в той же последовательности слои продуктов, только хорошо будет, если слои делать не слишком толстыми и чтобы получилось их выложить по нескольку раз друг за другом. Единственное, что лучше пропустить слой яиц и покрыть ими уже салат сверху, не смазывая майонезом. То есть, будет идти слой курицы, морковки, кукурузы, затем опять все эти слои и сверху потертые яйца. Сверху можно украсить зеленью, например, порубленным свежим укропом.

Как часто нам хочется порадовать себя и близких необычным и вкусным блюдом, почувствовать себя профессиональным кулинаром, принимая восторженные комплименты в свой адрес. А ведь это вполне осуществимое желание, стоит только подойти к делу с фантазией и не бояться экспериментировать.

Мы предлагаем подробнее остановиться на салатах, а конкретно - на различных вариациях салата с чипсами и корейской морковкой. Почему именно эти ингредиенты мы выбрали за основу? Во-первых, на сегодняшний день они легкодоступны каждому, продаются в ближайшем супермаркете и стоят недорого. Во-вторых, само сочетание этих продуктов уже пикантно, и при дополнении их в салате другими продуктами можно получить неординарные по вкусу, интересные салаты. Ну, а в-третьих, оформленный чипсами салат выглядит аппетитно и привлекательно!

Еще не так давно корейская морковь была для нас больше деликатесом, обладающим вкусом «на любителя». Однако на сегодняшний день ее употребляют уже и как самостоятельное блюдо, и как добавку в составе различных рецептов. Корейская морковь отлично сочетается с разными продуктами. Это может быть ветчина, кукуруза, лук, грибы, мясо, сыр, крабовые палочки и другие.

При приготовлении салата с чипсами и корейской морковью возможно использовать многочисленные вариации сочетания ингредиентов. Чипсы при этом подойдут любые, на ваш вкус. Ими можно украсить готовый салат по периметру, или же по верху. Также можно смешать их с другими продуктами в виде крошки.

Следует помнить, что картофельные чипсы имеют свойство быстро впитывать жидкость и при этом теряют форму и размягчаются. Чтобы сохранить изначальную форму и хрустящие свойства чипсов, их нужно добавлять в салат последними или же украшать салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат с чипсами и корейской морковкой можно приготовить слоеным либо перемешать составляющие, -все зависит от набора продуктов и вашего желания. Такой салат получится насыщенным, ароматным, в меру калорийным и обязательно понравится гостям как внешне, так и на вкус!

Как приготовить салат с чипсами и корейской морковкой - 14 разновидностей

Этот салат - острый и пикантный. Он порадует гостей своим оформлением, а вкусовые качества не оставят равнодушным даже самого требовательного гурмана. Сочетание ароматной ветчины, маринованных грибов, острой морковки и нежного сыра приведет в восторг и оставит приятное послевкусие.

Интгредиенты:

Ветчина - 200гр.
Маринованные грибы - 100гр.
Морковь по-корейски - 100гр.
Чипсы - 60гр.
Сыр твердый - 150гр.
Яйца вареные - 3-4шт.
Майонез

Приготовление:

Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке. Белки и желтки натереть на терке, немного желтков оставить для украшения. Грибы нарезать соломкой. Чипсы покрошить, оставив немного для украшения салата. Салат выкладывать слоями, смазанными майонезной сеточкой, в следующем порядке.

Второй слой - грибы
Третий слой - чипсы (также смазать майонезной сеточкой)
Четвертый слой - ветчина
Пятый слой - сыр
Шестой слой - яйца(немного посолить)

Верх салата покрыть ровным слоем майонеза. Украсить цветами из чипсов. В середину цветов положить оставленные желтки.

Салат выглядит очень нежно и аппетитно!

Салат «Орхидея» с картофелем отличается нежным сбалансированным вкусом, состоит из доступных ингредиентов и несложен в приготовлении. Именно картофель придает этому виду «Орхидеи» мягкость и традиционность, так что такой салат может стать и повседневным домашним блюдом, и украшением семейного торжества. Подать салат «Орхидея» с картофелем можно как порционно, так и уложить его в большой салатник. При этом способ украшения несколько поменяется в зависимости от выбранной посуды и количества порций в ней. В процессе приготовления такого салата есть возможность пофантазировать и реализовать свои даже самые изысканные идеи.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300гр.
Морковь по-корейски - 200гр.
Картофель - 3-4шт.
Огурец - 1шт.
Яйца - 2-3шт.
Маринованные грибы - 100гр.
Майонез - 150-200гр.
Перец

Приготовление:

Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Морковь немного измельчить. Картофель отварить в мундире до готовности. Затем остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Натереть их по отдельности на терке. Огурец вымыть, просушить и нарезать мелким кубиком. Когда все предварительные процессы завершены, можно приступать к сборке салата. Каждый слой промазывается майонезом.

Первый слой - куриное филе, посолить и поперчить по вкусу
Второй слой - картофель, посолить
Третий слой - маринованные грибы
Четвертый слой - корейская морковь
Пятый слой - белки
Шестой слой - огурец
Седьмой слой - желтки

Сверху салат украсить лепестками из чипсов. Вот и все, салат готов!

Салат «Рыжик» с корейской морковкой - очень вкусный и полезный. Поскольку в нем приятно сочетаются некалорийные продукты, позволить себе его может любая хозяйка, следящая за фигурой. А небольшое количество чипсов и майонеза лишь придаст полноту и эффектность вкусовым качествам салата.

Ингредиенты:

вареная куриная грудка - 1шт.
консервированная кукуруза - 1б.
морковь по-корейски - 120 г
оранжевый или желтый болгарский перец - 1шт.
чипсы - ½ упаковки
зубчики чеснока - 5 шт.
майонез
черный молотый перец
зелень для украшения

Приготовление:

Курицу отварить, порезать кубиками. Добавить кубики сладкого перца. Корейскую морковку порезать, добавить в салатник. Добавить чеснок, кукурузу. Поперчить, посолить, добавить майонез. При подаче обложить салат чипсами, украсить зеленью.

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат с куриной бастурмой, корейской морковью и чипсами - своеобразная, но достаточно вкусная праздничная закуска. От нежнейшего мяса вяленой куриной грудки в сочетании с острой морковкой, дополненной свежими огурчиками и хрустящими картофельными чипсами, будет невозможно оторваться. Приготовление займет не более 10 минут. При условии, что нужные ингредиенты будут в наличии у хозяйки.

Ингредиенты:

Картофельные чипсы - по вкусу
Свежие огурцы - 2 шт.
Корейская морковь - 300 г
Куриная бастурма - 200 г
Майонез - по вкусу
Листовая зелень - по желанию
Чипсы картофельные - 1п.

Приготовление:

Для начала необходимо замешать предварительный салат. Это делается в отдельной посуде. В стеклянную миску выкладывается корейская морковь. Желательно использовать свежеприготовленный домашний вариант, где в составе будут не только корейские пряности, но и чеснок с жареным луком. Свежие огурчики шинкуются брусочками или удлиненной соломкой. Затем отправляются в миску с морковью. Бастурма нарезается кубиками или длинными полосками (как в нашем случае). Приготовленная салатная нарезка заправляется майонезом, а затем перемешивается. Предварительный салат раскладывается на порции, после этого дополняется чипсами и подается к праздничному столу. Повторное перемешивание закусочного блюда допускается уже перед едой - чтобы чипсы не размякли, а продолжали хрустеть непосредственно в салате.

Салат с бастурмой, корейской морковью и чипсами готов! Приглашаем снять пробу и похрустеть.

Существует достаточно много разновидностей салата «Подсолнух». Салат «Подсолнух» с корейской морковью, грибами и оливками очень легко готовится, уместен как на повседневном столе, так и на праздничном. Оливки придают салату не только пикантный вкус, но и могут стать отличным украшением.

Ингредиенты:

Луковица - 2шт.
Шампиньоны - 0,5 кг.
Корейская морковь - 300гр.
Сыр - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Оливки - 1 б.(90 гр.)
Филе куриное - 300 гр.
Майонез - 200 гр.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Чипсы - 1 пачка.

Приготовление:

Сначала нужно подготавить составляющие для салата. Лук почистить, вымыть, нарезать на кубики. Обжарить на растительном масле до готовности (около 10 мин). Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать на пластины. Обжарить на растительном масле до готовности (около 20 мин). Сыр натереть на крупной терке. Вареные яйца очистить от скорлупы, промыть, отделить желтки от белков. На мелкой терке нетереть желтки, а отдельно на крупной - белки. Филе курицы отварить до готовности в соленой воде с добавлением специй. Охлажденное мясо нарезать мелкими кубиками. Оливки разрезать на 4 части вдоль. Выложить в салатник слоями следующим образом.

Первый слой - курица + майонез + соль, перец
Второй слой - лук + майонез + соль, перец
Третий слой - шампиньоны + майонез + соль, перец
Четвертый слой - корейская морковь + майонез
Пятый слой - белки + майонез + соль, перец
Шестой слой - сыр+майонез
Седьмой слой - желтки

Сверху салат украсить оливками, а по краю разложить чипсы, чтобы было похоже на лепестки подсолнуха.

Все готово, можно пробовать!

Это- одна из разновидностей известного своей простотой и изысканностью салата «Орхидея». Этот салат обладает глубоким вкусом, он островатый и очень насыщенный. Салат «Орхидея» с грибами больше подходит для зимних застолий, так как сытен и питателен. Но и в другое время года он прекрасно дополнит композицию праздничного стола и приведет в восторг гостей.

Ингредиенты:

Грудка куриная копченая - 0,5шт.
Шампиньоны консервированные - 1б.
Морковь по-корейски - 150гр.
Чипсы картофельные - 80гр.(1 пачка)
Яйца вареные - 3 шт.
Майонез - 150гр.
Сметана - 150гр.
Лук зеленый по вкусу

Приготовление:

Салат выкладывается слоями в форму. Каждый слой, кроме чипсов, смазывается соусом из половины майонеза и половины сметаны.

Сметану для смешанных соусов следует брать жирностью не более 15%, таким образом, снизится общая калорийность соуса и не будут нарушены вкусовые качества после смешивания. Блюда, заправленные таким соусом, будут не слишком калорийными, но прятными на вкус и питательными.

Продукты нужно подготовить следующим образом. Яйца отварить вкрутую, мелко порезать. Грудку и шампиньоны также порезать. Лук нарезать мелко.

Первый слой - корейская морковь
Второй слой - шампиньоны
Третий слой - чипсы(смазывать не надо)
Четвертый слой - грудка
Пятый слой - яйца

Сверху салат посыпать зеленым луком и украсить цветком из чипсов.

Угощайтесь!

Такой салат готовится еще проще, чем предыдущий салат. Однако не уступает в оригинальности и эффектности вкусовых сочетаний. Салат совмещает, казалось бы, несовместимые продукты, но в готовом виде он удивительно сбалансирован, прятен и оценен гостями будет исключительно положительно.

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 2шт.
Корейская морковь - 100 гр.
Крабовые палочки - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3шт.
Оливки - 1б.(90 гр.)
Ветчина - 150 гр.
Майонез - 200 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Чипсы - 1 пачка.

По желанию на украшение можно использовать помидоры черри, стрелки зеленого лука и маслины. Из них можно сделать божьих коровок и «посадить» их на лепестки из чипсов.

Приготовление:

Подготовить продукты: отварить яйца до готовности почистить, вымыть. Желтки яйца натереть на мелкой, белки - на крупной терке. Крабовые палочки и ветчину порезать тонкими полосками, сыр натереть на крупной терке, помидоры очистить и нарезать мелкими квадратиками. Оливки разрезать на 4 части вдоль. Вот собственно и вся подготовка. Можно приступить к формированию салата «Подсолнух»:

Первый слой - корейская морковь + майонез + соль, перец;
Второй слой - ветчина + майонез + соль, перец;
Третий слой - помидоры + майонез + соль, перец;
Четвертый слой - крабовые палочки + сыр + майонез + соль, перец;
Пятый слой - белки + сыр + майонез + соль, перец;
Шестой слой - желтки;
Седьмой слой - оливки, выложенные в виде лучей.

Перед подачей на стол украсить салат чипсами в виде лепестков, на которых можно уложить божьих коровок из половинки помидора черри, половинки оливки, капелек майонеза и нескольких кусочков стрелок зеленого лука. Получается симпатичный салат «Подсолнух».

Салат «Каприз» - потрясающе вкусный салат с корейской морковью. Уверены, что он «разойдется на ура». Готовится он очень просто и быстро, и что немаловажно, не требует особых финансовых затрат.

Ингредиенты:

Сладкий перец - 3 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Корейская морковь - 200гр.
Крабовых палочки - 200гр.
Чипсы - 1 пачка
Маслины для украшения
Майонез

Приготовление:

Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать на четверть кольца. Грибы отварить и порезать пластинками. Крабовые палочки нарезать соломкой. В салатник выложить перец, грибы, крабовые палочки и морковь по-корейски. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

По вкусу можно добавить немного соли. Украсить разрезанными на четвертинки маслинами и целыми чипсами. Приятного аппетита!

Такой салат можно по праву назвать легким и полезным, он очень прост как по составу, так и в приготовлении, а ведь иногда так хочется именно чего-то простого и понятного! Однако даже в самом простом на первый взгляд салате может быть остренький сюрприз. «Самый простой» салат готовится буквально за пять минут и хорошо подойдет в качестве закуски к различным напиткам.

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.
Чипсы (поострее) - 1п.
Корейская морковь - 100гр.
Укроп - несколько веточек
Майонез - 1 ст.ложка

Приготовление:

Яйцо отварить. Натереть на мелкой терке. Укроп мелко нарезать и добавить к яйцу. Чипсы лучше выбрать не обычные, а листовые, они тоньше и получается салат нежнее, а по вкусу - поострее. Если чипсы сами по себе не острые, то можно в этот салат добавить небольшой зубчик чеснока. Чипсы небрежно поломать на некрупные кусочки и добавить в общую миску. Туда же выдавить примерно столовую ложку майонеза и аккуратно всё перемешать. А теперь приготовить сюрприз для салата. В центр порционной тарелки или салатника выложить небольшой горкой корейскую морковь, сверху прикрыть ее со всех сторон готовой салатной массой так, чтобы ее не было видно.

Подаем салат сразу же после приготовления, съесть его надо сразу, иначе чипсы размокнут.

Салат “Ромашка” - многогранный и насыщенный, любой дегустатор найдет в нем собственную нотку вкуса. Хотелось бы отметить, что при замене майонеза на сметану в этом салате он великолепно подойдет и для детей. Наполнение абсолютно не уступает безукоризненному виду, так как включает в себя большое разнообразие продуктов.

Ингридиенты:

помидор - 1 шт.
оливки - 2-3шт(на украшение)
огурцы - 2-3 шт.
вареная колбаса - 100-150 гр.
твердый сыр - 100-120 гр.
корейская морковь - 100гр.
чипсы - 1 п.
кукуруза - 1б.
майонез
зеленый лук
соль по вкусу

Приготовление:

Огурцы нарезать кубиками и выложить на блюдо. Также соломкой или кубиками нарезать вареную колбасу и твердый сыр. Добавить корейскую морковь и майонез, все перемешать. Украсить салат кукурузой и зеленым луком, по краям выложить чипсы в виде лепестков ромашки, и еще из половинки помидора и оливок можно сделать божью коровку.

В таком виде салат можно подавать к столу.

Этот легкий, но питательный салат невероятно прост в приготовлении, но в то же время отличается оригинальностью в оформлении и самой идее рецептуры. Украшен салат очень просто, обыкновенными чипсами, но в то же время выглядит он как некий корабль, идущий по волнам под парусами. Тематическая посуда в морском стиле удачно дополнит дизайн блюда, которое отлично впишется как в тематическое оформление праздничного стола, так и в будничный ужин в кругу семьи.

Ингредиенты:

Морковка по-корейски
Кукуруза консервированная - 1б.
Куриная грудка копченая или жареная -
Яйца - 3шт.
Майонез - по вкусу
Картофельные чипсы - 1 уп.

Приготовление:

Необходимо подготовить продукты. Куриные грудки нарезать на маленькие кусочки. Яйца измельчить. Салат выкладывается слоями, каждый из которых смазывается равномерным слоем майонеза.

Первый слой - курные грудки
Третий слой - кукуруза
Четвертый слой - яйца
Пятый слой - ломаные чипсы

Для украшения салата можно использовать целые чипсы, выставив их сверху в форме парусов.

Салат «Парус» получается очень вкусный и сытный, и наверняка понравится вашим гостям.

Необычный, яркий, салат «Пчелки» порадует не только вас, но и ваших детей оригинальным и веселым оформлением и нескучным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

Куриное филе отварное - 1шт
Корейская морковка-100гр.
Апельсин - 1шт.
Яйца - 4шт.
Сыр - 100гр.
Чипсы - 1п.
Оливки - зеленые и черные для украшения
Майонез

Приготовление:

Отварное куриное филе, яйца и апельсин нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты выложить слоями. Все слои перемазать майонезом. Готовый салат украсить «пчелками», сделанными из нарезанных кружками оливок и маслин.

Первый слой - отварное куриное филе
Второй слой - корейская морковка
Третий слой - яйца
Четвертый слой - апельсин
Пятый слой - сыр.

Приятного аппетита!

Салат "Орхидея" с чипсами

Один из самых распространенных рецептов салата с чипсами и корейской морковью - «Орхидея». Он достаточно прост в приготовлении, а также не требует много времени на пропитку, так что его можно приготовить за 15-30 минут до прихода гостей.

Ингредиенты:

морковь корейская - 100гр.
яйца - 3 шт.
ветчина - 200гр.
сыр - 100-150гр.
соленый огурец - 3шт.
чипсы со вкусом салями, ветчины или зелени - 100гр.
майонез для заправки - 450гр.
зелень для украшения

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить некоторые продукты: морковь измельчить ножом, огурцы порезать тонкой соломкой и отжать. Натереть яйца и сыр на крупной терке и порезать соломкой ветчину. Измельчить чипсы, оставив несколько штук для украшения салата. Теперь можно сформировать салат. Все ингредиенты складываются слоями, которые смазываются сверху майонезной сеточкой (кроме слоя чипсов):

первый слой - корейская морковь
второй слой - соленые огурцы
третий слой - покрошенные чипсы
четвертый слой - ветчина
пятый слой - сыр
шестой слой - яйца

При нанесении майонезной сеточки на слои салатов следует учитывать водяную насыщенность и структуру продукта. Так, например, сетка на слой корейской моркови должна быть не очень плотная, а вот на слой ветчины или сыра нужно нанести ее более плотным слоем. На слой чипсов вообще не стоит наносить соус, так как они быстро размокнут и потеряют свой пикантный вкус.

Теперь можно украсить наш салат. Выложить середину цветка орхидеи из кусочка огурца. По краям выложить лепестки цветка из ровных чипсов. Украсить по бокам цветка петрушкой, - это будут листья орхидеи. Салат готов!

Такой необыкновенно веселый и оригинально оформленный салатик обязательно оценят на детском празднике. Ни один ребенок не откажется съесть кусочек доброго ежика, к тому же очень-очень вкусного! Маринованные грибы придают этому салату остроты, ананасы добавляют сладости.

Ингредиенты:

Копченая грудка - 2шт.
Ветчина - 100гр.
Луковица - 1шт.
Яйца - 3шт.
Ананасы консервированные - 1б.
Корейская морковь - 150гр.
Несколько маслин;
Сыр - 100гр.
Шампиньоны - 100гр.
Чипсы - 1п.
Майонез
Зеленый лук

Приготовление:

Копченую курицу надо мелко порезать ножом, перемешать с майонезом, чтобы не была сухой. Ветчину нарезать соломкой, ананасы — кусочками, сыр и яйца по отдельности натереть на мелкой терке. Грибы надо измельчить вместе с луком, пережарить, остудить. Начинаем формировать ежа. Сначала слой копченой курицы, затем жареные грибы и корейскую морковь. Добавляем сверху ананасы, майонез, кусочки ветчины, яйца. Сыром посыпаем острую мордочку, остальной верх закрываем кусочками ломаных чипсов, чтобы было похоже на колючки. Из маслин делаем глаза, ресницы, нос. Снизу насыпаем в салатник порезанный зеленый лук-это будет травка.

Наш добрый ежик готов! Все к столу!

Салаты с мясом - простые рецепты

Представлен классический рецепт салата Парус с копченой курицей, а также видеорецепт. Также даны рекомендации по наилучшему его приготовлению.

20 мин

175 ккал

4.25/5 (4)

В последнее время, когда приходишь в кафе или приглашаешь друзей в гости, сталкиваешься с проблемой выбора салатов. Практически везде нам предлагают столичный классический рецепт, салат с курицей и ананасами или салат Лесная поляна. Нам известно множество вариантов всевозможных закусок и салатов, а хочется, чтобы блюдо радовало не только оригинальным вкусом, но и своей презентацией. Придя недавно на день рождения к своему другу, я обратил внимание на один необычный на вид салат. Подали его на продолговатом блюде и оформили, как парусник. Мне салат очень понравился. Он оказался изюминкой данного застолья, несмотря на несложный состав. Моя жена взяла его на заметку и уже несколько раз радовала нас этой вкуснятиной. Тем, кто соблюдает диету, частить с этим салатом не стоит. Он очень питательный, а если начал его пробовать, остановиться невозможно. Дополнительную пикантность блюду придает то, что делается оно не с привычной нам картошкой, а с чипсами.

Итак, хочу вам предложить рецепт салата Парус с копченой курицей , который интересен на вид и приятен на вкус. Вот что вам понадобится для приготовления «парусника».

Для приготовления понадобится : салатник продолговатой формы, разделочная доска, острый нож, ключ для открывания консервы.

Приготовление салата

Зовем всех к столу, приятно удивляем и угощаем гостей и близких. Пробуйте салат «Парус» в различных вариантах. Едим с удовольствием!

Для того чтобы разнообразить салат «Парус» с копченной курицей, можно заменить некоторые ингредиенты. Для менее калорийного варианта можно взять филе индейки , майонез взять «салатный» с более низким процентом жирности.
Окончательное оформление салата делаем непосредственно перед подачей на стол , иначе чипсы станут влажными и потеряют форму. И какой бы напряженной ни была предпраздничная готовка не оставляйте готовый салат рядом с плитой — пар от готовящихся блюд может размягчить чипсы, и хрустящего эффекта у салата не будет.
Нож должен быть острым, иначе не получится аккуратно нарезать мясо, и оно получится не резанным, а давленным.
Кукурузу можно заменить на зеленый горошек .
Любители рыбы могут поменять мясо на филе слабосолёной семги или горбуши , морковь по-корейски на соленые огурцы .
В рыбном варианте Парус можно сделать из тонких слайсов красной рыбы , которые накололи на шпажку.
Если вы все же предпочитаете мясной вариант салата, но у вас нет готовой морковки по-корейски , замаринуйте ее сами. Натрите морковь на терке, посыпьте сахаром и солью. Помните руками для того, чтобы морковка пустила сок, и полейте подсолнечным маслом. Через 10 минут морковь по-корейски готова.

Пошаговый видеорецепт салата парус

На видео представлено пошаговое приготовление салата «Парус».

ОПИСАНИЕ

Порции - 4
Приготовление - 10 мин.
Общее время - 10 мин.

Если у вас когда-либо возникал вопрос «как приготовить салат парус с чипсами?», то мы подготовили для Вас отличное решение. Данный пошаговый рецепт салата «парус» с чипсами поможет вам создать пикантное, калорийное и, как следствие, сытное блюдо из копченостей, кукурузы, майонеза, яиц и моркови, прям как на фото!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченая курица 200 г.
Майонез 80 г.
Консервированная кукуруза 80 г
Картофельные чипсы 80 г.
Морковь по-корейски 80 г.
Перец чёрный молотый 2 г.
Вареные куриные яйца 2 шт.
Соль 2 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень мелко нарезаем копченую курицу.
На широкую тарелку одним слоем выкладываем полученные кусочки.
Смазываем слой копченой курочки майонезом.
Далее поверх майонеза выкладываем морковь по-корейски также одним слоем.
Слой с корейской морковкой смазываем очередным слоем майонеза.
Поверх выкладываем слой консервированной кукурузы, чтобы смягчить вкус после острого слоя моркови.
Снова смазываем блюдо майонезом.
Поверх на терке натираем вареные куриные яйца, и снова смазываем майонезом.
Ломаем на мелкие кусочки картофельные чипсы и выкладываем поверх салата.
Вертикально вставляем целые чипсы словно паруса корабля. Приятного аппетита!

Салат с чипсами и корейской морковкой

Обязательно попробуйте приготовить салат парус с чипсами и корейской морковкой в домашних условиях. И помните – в кулинарии нет никаких ограничений! Пробуйте, экспериментируйте, добавляйте свои ингредиенты и специи. Данное блюдо обычно долго на столе не стоит, т.к. его обожают и взрослые и дети.

Сегодня речь пойдет о необычном. Сколько бы рецептов салатов ни существовало, мы всегда ищем новые более вкусные и красивые решения для стола, особенно если речь идёт о новогоднем или обычном праздничном. Всё больше и больше информации можно найти о разных продуктах, компонентах и сочетаниях овощей, фруктов, мяса и рыбы. Мы, в свою очередь, хотим помочь вам с подбором новых блюд и предлагаем окунуться в мир салатиков. Одним из оригинальных решений станет салат с Поверьте, вариантов приготовления существуют тысячи, но мы, как истинные гурманы, отберём всё лучшее и предоставим вам на рассмотрение.

Эта чудесная морковь...

Компоненты для готовки:

филе куриное - половинка (примерно 300 г);
морковь корейская - 100 г;
кукурузка сладкая консервированная - 150 г;
салатный перчик - 1 шт.;
половина средней упаковки чипсов;
чеснок - 5 зубчиков;
майонез для заправки;
приправы по вкусу.

Салат с корейской морковкой и чипсами готовится очень легко. Для этого:

1. Курицу отварить, остудить, нарезать кубиками размером в сантиметр.

2. Семена и плодоножки из перца удалить, нарезать.

3. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

4. В глубокую посуду выложить все нарезанные ингредиенты, добавить кукурузу, морковку, приправить, добавить майонез, помешать.

5. На большое блюдо положить салат с корейской морковкой, чипсами украсить вокруг него. Ими можно даже есть салат, используя вместо ложки или вилки.

Курочка в грибах

Компоненты для готовки:

куриное филе - 300 г;
свежие грибочки - 350 г (лучше всего брать шампиньоны);
сметана - 50 г;
яйца - 4 шт.;
сыр - 100 г;
майонез для заправки;
чипсы - 1 средняя пачка.

Этот салат с корейской морковкой и чипсами имеет больше этапов приготовления, чем прошлый. Смотрим.

1. Курочку отварить, остудить, нарубить или мелко нарвать руками.

2. Грибочки протушить в сметане до готовности, присаливая.

3. Яички отварить, очистить, натереть на крупной терке.

4. Половинку пакета чипсов немного размять руками, высыпать на большое блюдо.

5. Сыр натереть крупно. Лучше всего брать твёрдые сорта.

Курица, полить соусом;

Грибочки, смазать;

Яйца, сбрызнуть майонезом;

Сыр, нарисовать соусную сеточку - и ставим в холод на несколько часов.

Перед тем как подать, украсить оставшимися чипсами сверху.

"Ёжик" с корейской морковкой

Компоненты для готовки:

зелень - 1 пучок;
майонез по вкусу;
приправы;
маслины или оливки (лучше выбирать без косточек) - 1 баночка;
сыр - 150 г;
яйца - 3 шт.;
филе - 1 шт.;
перец-горошек;
корейская морковка;
грибочки - 150 г;
луковичца - 1 шт.

Этот вкусный салат с корейской морковкой и чипсами многослоен. Почему «Ёжик»? А потому, что мы сделаем его мордочку с одной стороны блюда.

1. Отварить филе в солёной воде. Остудить, нарезать полосками.

2. Грибы обжарить вместе с луком на сильном огне с добавлением специй.

3. Морковочку обсушить от маринада.

4. Яйца сварить, остудить, нарезать полосочками или натереть.

5. Маслины или оливки нарезать в отдельную посуду так, как вам удобно.

6. Сыр натереть.

7. Выкладываем продолговатыми слоями:

Курицу, смазать майонезом;

Выложить грибы с луком;

Нашинкованные маслины или оливки, смешанные с майонезом - на них;

Сверху - яичную нарезку, полить соусом.

Ложкой один конец заострить, сделать в форме мордочки. Далее:

Больше половины сыра смешать с майонезом, выложить, не задевая то место, где будет морда;

То же проделать с корейской морковью;

Остатками сыра засыпать место для мордочки.

Украсить салат с морковкой по-корейски маслинами, оливками (глазки, иголки, носик). Несколько грибков положить поверх моркови. Зеленью выложить нижнюю часть блюда.

Этот салатик всегда будет в центре внимания.

Заменить можно и маринованными, но тогда лучше брать опята или шампиньоны. Перед нарезкой нужно слить маринад и обсушить их бумажным полотенцем.

Варёное мясо хорошо заменяет копченое. Вместо филе возьмите окорочок.

Если вы не любите просто перемешайте все компоненты.

Чипсы лучше выбирать со вкусом бекона, сыра или курицы.

Из зелени возьмите петрушку. Укроп слишком душистый для этого блюда.

Заключение

Наше повседневное меню с каждым днём становится всё разнообразнее. Салат с корейской морковкой и чипсами со своим сочетанием ингредиентов стал новым, очень вкусным и пикантным блюдом. В нём есть своя изюминка. Единственный минус тут - это то, что такие салатики нужно быстро съедать, так как чипсы на второй день просто размякнут и превратятся в кашу. Как вы уже поняли, вариантов приготовления и компонентов может быть множество, главное условие, чтобы они сочетались между собой. Контрастность здесь - главный козырь. За счёт мягкости вкуса ингредиентов и остроты моркови достигается впечатление сбалансированности. Майонез в этих рецептах может быть заменён на ваш любимый неострый соус или смесь сметаны с ним.

Желаем вам приятного аппетита, удачных экспериментов и новых кулинарных открытий!

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью