Рецепт приготовления чипсов в домашних условиях. Как приготовить чипсы дома: быстрые и вкусные рецепты. Рецепты домашних чипсов

Фритюрница – это многофункциональный бытовой прибор. Его используют для приготовления картофеля жареных блюд. Популярность этого устройства постоянно растёт и каждый год всё больше домохозяек приобретают это устройство.

Как и всякая техника, фритюрница требует определённого ухода. Если она применяется довольно часто, то пользователь должен знать как правильно её мыть и чистить. Всё дело в том, что некачественная очистка приведёт к образованию налёта, от которого сложно избавиться.

Для очистки прибора потребуется средство для мытья посуды, бумажное полотенце, губка, подогретая вода, соль.

Некоторые тонкости

Есть несколько тонкостей, о которых необходимо знать перед тем, как приступить к очистке фритюрницы:

Недопустимо применение щёток с жёсткой щетиной, губки, выполненные из металла. Они могут пригодиться для работы с грубыми чугунными сковородками. Их недопустимо использовать для чистки посуды с антипригарным покрытием. Такие щётки приводят к образованию царапин и трещин в которых постоянно будет собираться масло и постоянно пригорать.
Не надо применять народные методы и чистить фритюрницу с помощью соды или чистящих порошков. Такие средства приводят к повреждению поверхности чаши.
Недопустимо использовать скребки.

О том, как нельзя и что недопустимо использовать при чистке этого устройства разобрались. Теперь можно перейти к вопросу, как её надо чистить.

Как очистить фритюрницу со съёмной чашей

Некоторые изготовители производят приборы, в которых и ёмкость, и крышка съёмные. Такая конструкция приводится в порядок довольно просто. Порядок действий выглядит следующим образом:

Отключить прибор от питания. Выждать некоторое время до полного остывания.
Слить масло. Сливать масло в канализацию недопустимо. Это может привести к образованию засора в трубе, лучше восользоваться ёмкостью, которую можно выбросить в мусор.
Вынуть ёмкость. Если в ней отсутствуют остатки пищи, то её можно промыть с применением мягкой губки и моющего средства.
Если в посуде остались кусочки пищи и не отмываются, то имеет смысл залить ёмкость горячей водой и оставить так на несколько часов. В результате куски оставшейся еды отмокнут, и их можно будет удалить с помощью мягкой тряпки.
Устранить остатки жира с внешней стороны ёмкости, корпуса устройства. Для этого необходимо использовать мягкую губку или бумажное полотенце.
Ёмкость надо тщательно прополоскать.

Как почистить фритюрницу с несъёмной чашей?

Ключевая проблема, которая возникает при мытье этой техники с несъёмной чашей это недопущение попадания воды внутрь изделия. Это может привести к замыканию и поломке устройства.

Отключить фритюрницу от питания и дождаться остывания чаши.
Слить масло и после остывания протереть ёмкость бумажным полотенцем.
Залить в ёмкость нагретую воду и добавить в неё некоторое количество жидкости для мытья посуды.
Стереть с корпуса воду и включить фритюрницу. Для повышения эффекта можно в воду добавить две столовые ложки пищевого уксуса.
Включить прибор и довести воду до кипения.

Очистка металлической чаши

Изготовители этих кухонных приборов выпускают на рынок фритюрницы с ёмкостями, сделанными из металла. Для их очистки применяют несколько другие способы и принимают определённые меры предосторожности:

Этот прибор нельзя укладывать в посудомойку или промывать под струёй воды. Такие действия могут привести к замыканию во время её работы.
Категорически запрещается заливать воду в разогретое устройство.
Не стоит сливать отработанное масло в кухонную раковину. Это может привести к засорению канализации.

При очистке металлических ёмкостей можно использовать раствор, в который входит сода. Для удаления старого жира имеет смысл использовать содовую пасту, изготовленную на основании воды.

Очистка ТЭНа

При очистке фритюрницы нельзя забывать и о нагревателе. Как правило, он состоит из двух частей. Оставшееся масло можно удалить с использованием бумажного полотенца. Это выполнять необходимо очень осторожно, нагреватель легко гнётся.

Существуют модели, в которых тэн может изменять своё положение, имеет смысл этим воспользоваться. Это облегчает мытьё.

Очищение фильтров

Приведение фритюрницы в порядок подразумевает и то, что будет очищен фильтр. В этих устройствах применяют фильтры, изготовленные из разных материалов. Обычно их устанавливают в крышке этого прибора. Для их выпуска используют поролон, уголь. Точный тип можно узнать из руководства по эксплуатации, бывает и то, что там же можно найти и информацию о том, как его правильно чистить.

Проще всего очищать фильтры, выполненные из поролона. Достаточно его достать и промыть с применением моющего средства, после чего оставить просушиваться.

Угольные фильтры удаляют неприятные запахи и чистке не подлежат, чаще всего их меняют.

Для очистки несъёмного фильтра необходимо проделать следующие манипуляции:

Протереть его влажной тряпкой.
Протереть его тряпкой с моющим средством.
Смыть слой средства и насухо его протереть.

Очистка по типу загрязнения

Различают несколько степеней загрязнения. Для каждого из них предусмотрены отдельные методы очистки.

Лёгкое

Если масло простояло в чаше день или два, то с таким загрязнением может справиться обыкновенное средство для мытья посуды. В чашу заливают горячую воду и добавляют средство. Обычно, хватает двух – трёх раз для качественной очистки ёмкости. После этого её необходимо протереть.

Среднее

Для того, чтобы удалить загустевшее масло, потребуется приложить большие усилия. Если не удалось его удалить с применением традиционных моющих средств, то придётся использовать другой способ. То есть, нагреть воду до 80 градусов, залить её в чашу и добавить несколько ложек уксусной или лимонной кислоты. Если потребуется, то выполнить эту опцию несколько раз. По окончании посуду необходимо промыть проточной водой.

Оставлять чашу высыхать на воздухе не стоит. Для её просушки лучше использовать сухое полотенце.

Кстати, прибор можно отмыть и с применением обыкновенного хозяйственного мыла.

Застарелый жир

С такой проблемой можно столкнуться, когда посуда стоит с маслом длительное время. Для очищения старого масла допустимо использовать специальные губки или щётки, которые изготовлены специально для мытья посуды с антипригарным покрытием. Их применяют после того, как были использованы методы описанные выше.

Фритюрница открывает пользователю новые вкусы. Прибор быстро готовит любимую картошку фри, хрустящие крылья, сладкий хворост и другие вкусности. Правда, затем приходиться возиться с мойкой устройства. Основная проблема состоит в том, что нужно удалять масло из чаши. Если сразу его не вылить, то будет очень сложно очистить емкость. Но, способы все же есть. Узнайте, как отмыть фритюрницу.

Отложите в сторону

Если ваша фритюрница вам дорога, то не прислушайтесь к таким рекомендациям:

1. Не используйте для чистки прибора металлические губки. Как правило, все чаши имеют антипригарное покрытие, поэтому требуют особого ухода. Твердые губки оцарапают емкость, в результате продукты будут пригорать. Плюс не забывайте, что нарушенный тефлон становится опасным для человека.

2. Не используйте абразивные средства. Они также могут оцарапать поверхность чаши. Лучше всего брать для чистки средство для мытья посуды.

3. Не мойте чашу в посудомоечной машине. Можно помещать в нее решетку. Если остатки жира или пищи все равно на ней остаются, то попробуйте удалить их жиром или зубочисткой.

Основные правила усвоены, теперь можно переходить к очистке фритюрницы.

Как отмыть фритюрницу от масла?

Если масло все же простояло несколько дней во фритюрнице и стало немного вязким, то для очистки приготовьте кипяток и моющее средство. Лучше чтобы оно было густой консистенции, например, как у геля. Далее следует несколько раз залить чашу кипятком. После чего берете мягкую тряпку, губка не подойдет. На ткань наносите моющее средство, и начинаете отмывать стенки емкости. Как правило, этих действий достаточно.

Чем гуще становится жир, тем сложнее его отмыть. Если масло простояло неделю, то придется потрудиться. Попробуйте один из способов:

1. С помощью кислоты. Для начала нужно наполнить чашу водой, затем нагреть ее до 80 гр. Следующий шаг – это добавление уксусной или лимонной кислоты. Будет достаточно 1–2 ст. л. После этой процедуры жир должен отстать от стенок чаши. Далее нужно закрепить результат моющим средством и промыть кастрюлю несколько раз водой.

2. С помощью хозяйственного мыла. Можно его натереть на терке и добавить в нагретую воду. Или нанести на материю, а затем попробовать удалить жир.

3. Воздействуя углекислым газом. Последовательность действий следующая: кипяток, моющее для посуды, затем все смыть. Далее заливается кипяток с предварительно разведенной в нем содой. И последний штрих – уксус. Получается шипящая жидкость. Другими словами образуется углекислый газ, который удаляет жир, намертво приклеившийся к стенкам прибора.

При использовании последнего метода не наливайте в чашу много воды. Иначе шипящая жидкость выползет за границы емкости.

Особо загрязненные пятна удается вывести только при помощи специальных средств для духовок. Хорошие отзывы получил Шуманит. Он отлично обезжиривает любую поверхность. При использовании подобных средств лучше работать в перчатках, а после тщательно полоскать чашу.

Теперь вы знаете, что фритюрницу можно отмыть даже от старого масла. Лучше конечно не доводить ее до такого состояния. Чтобы чаша прослужила дольше, не высушивайте ее после мытья естественным путем. Лучше протрите ее стенки бумажным полотенцем или мягкой материей.

В современных фритюрницах используются съёмные чаши с тефлоновым покрытием. Наряду с этими у многих хозяек есть ещё старые фритюрницы - в них чаша не вынимается, и мыть её не так просто. Разберёмся в обоих вариантах. После использования фритюрницы перекаленное масло и жир накапливаются на стенках, что требует очищения. Этот процесс довольно трудоемкий, так как отмыть фритюрницу от старого масла в домашних условиях - нудная и грязная работа. Чистку следует производить по мере необходимости.

Если фритюрницу используют в домашних условиях лишь изредка, то отмыть ее от старого масла будет несложно, если очищать после каждого применения.

При частом использовании этой техники, достаточно регулярно менять масло и тщательно чистить ее через несколько дней. Иначе жир на внутренней поверхности фритюрницы превращается в темный налет, трудно поддающийся удалению.

Процесс очистки фритюрницы со съёмной чашей

Многие производители выпускают такие электроприборы, у которых крышка и внутренняя чаша съемные. Это намного облегчает процесс очистки.

Электрический прибор не следует мыть под водопроводным краном или в посудомойке, чтобы не вызвать короткое замыкание и дальнейшую поломку прибора.

Перед тем, как очистить фритюрницу, её следует отключить от питания электросети и подождать до полного остывания, так как раскаленное масло может нанести серьезные ожоги. Особенно опасно попадание воды в ёмкость с горячим жиром.

Фритюрница со съёмной тефлоновой чашей.

После окончания режима работы фритюрницы необходимо дождаться, когда внутренняя емкость полностью остынет, и достать чашу. Если же в чаше присутствуют пригоревшие остатки пищи - ни в коем случае не оттирайте их жесткой щеткой или ножом - вы испортите тефлон. Чем отмыть фритюрницу:

Влажной салфеткой протереть внутреннюю поверхность чаши фритюрницы, удалив пригоревшие остатки фритюра. Приставшие фрагменты отчистить скребком из силикона. Требуется осторожность, так как интенсивные движения могут повредить поверхность фритюрницы с антипригарным свойством.
Чтобы легко отмылось пригоревшее масло - залейте чашу горячей водой, добавьте каплю геля для мытья посуды и оставьте постоять так несколько часов.
Можно вместо геля для посуды налить в чашу 2 столовых ложки 9% уксуса.После окончания этого времени помойте чашу при помощи мыльного раствора.
Образовавшийся известковый налет на стенах чаши фритюрницы можно легко отмыть, протерев её поверхность смоченной в 5-% растворе уксуса губкой, а затем удалить остатки накипи при помощи бумажного полотенца

Использованное масло можно применять повторно, слив его в отдельную емкость с крышкой и поместив на хранение в холодильник. При желании избавиться от использованного жира его следует поместить в закрывающийся контейнер, и выбросить в мусор. Ни в коем случае не следует выливать масляные отходы в канализацию, так как это вызывает засорение сливных труб. Корзина для продуктов, вынутая из прибора, вымывается в раковине. Предварительно следует смочить ее водой, протерев губкой с несколькими каплями моющего средства для посуды и оставить на некоторое время для откисания.

Чистим фритюрницу с несъёмной чашей

Если у вас фритюрница с чашей, которая не вынимается - то мыть её нужно немного по-другому.

Вначале сливаем весь жир из ёмкости, затем остатки жира вытираем бумажным полотенцем или ненужной тряпочкой. Губка здесь не поможет, так как она будет только размазывать масло. Начинается протирание со дна, затем круговыми движениями очищаются стенки.
После этого следует влить в нее подогретую воду из чайника, либо из-под крана, добавить каплю геля для мытья посуды и подождать.
Через 30 минут после этого можно приступить к следующему этапу по очистке. Воду необходимо подогреть непосредственно во фритюрнице, подключив прибор к электросети. Если присутствуют сильные загрязнения, то вода кипятится в течение нескольких минут.
Слить воду и вытереть насухо бумажным полотенцем или тряпкой ёмкость фритюрницы.
Если остались следы от масла - налейте в чашу воды, добавьте 1-2 столовых ложки уксуса и прокипятите 5 минут. Затем слейте воду и вытрите чашу.
Застарелый жир со стен фритюрницы удалится, если прокипятить воду с хозяйственным мылом, измельченным на терке. Прокипятить 15-20 минут.
Другой способ избавления от нагоревшего жира - соединить соду с уксусом и влить эту шипучку во фритюрницу с водой и довести до кипения.

Фритюрница, в которой чаша не вынимается.

После отключения от сети, корзину фритюрницы можно несколько раз окунуть и вынуть из горячей воды. Чтобы проще было её отмывать можно дополнительно добавить в воду моющее средство. Кухонной щеткой вытирается застаревшее пятно присохшего жира с корзины. После этого ее следует подержать под краном с проточной водой, чтобы отмыть от мыльного раствора, вытереть насухо полотенцем или просушить в сушилке для чистой посуды.

Очистка тена

Требует отмывания и тен для накаливания. Обычно он состоит из двух металлических стержней. Остатки пригоревшего масла с него легко очистить с помощью бумажного полотенца. Движения должны быть осторожными, так как тен легко гнется.

Если в модели предусмотрено снятие или поднятие тена, то следует этим воспользоваться перед тем, как мыть его. Это облегчит мытье и позволит всё тщательно вычистить.

Очищение фильтров

Фильтры для масла, размещенные в крышке фритюрницы, также подлежат мойке. Эти детали, сделанные из поролона, можно вымыть в воде с моющим средством и просушить. Но фильтры на основе угля по мере загрязнения необходимо заменять новыми. Несъемные фильтры не должны погружаться в воду с крышкой. В этом случае она только протирается влажной салфеткой, смоченной в моющем средстве.

Очистка фритюрниц промышленного использования

Промышленные приборы можно мыть с помощью специальных кухонных щеток с нежной щетиной и длинной ручкой. При частом использовании фритюрниц в ресторанах масло следует 1 или 2 раза в день фильтровать. Как только у масла появляется неприятный горьковатый запах при нагревании, его следует заменять полностью.

После сливания масла внутренние поверхности обязательно очищаются от остатков пищевых продуктов. Очистка внешней стороны и краев фритюрницы не только улучшает внешний вид, но и увеличивает срок нахождения ее в рабочем состоянии.Моющее средство на такие поверхности наносится перед мытьем на несколько минут, а затем через 10 минут вытирается влажной салфеткой.

Раз в полгода фритюрница, используемая в промышленных целях, очищается кипячением. Набранная в емкость для жарки вода кипятиться минимум 20 минут с добавлением в нее специального моющего средства. После обмыва и ополаскивания, необходимо залить в емкость для масла воду с уксусом, что поможет полностью удалить мыльный осадок.

В зависимости от используемой модели фритюрницы, способы ее мойки могут различаться. Поэтому перед тем, как очистить фритюрницу следует ознакомиться с прилагаемой к электроприбору инструкцией.

Эти советы не годятся для тефлоновых чаш!

Пригоревшие пятна масла, которые невозможно вымыть жидким моющим средством, очищаются влажной губкой с насыпанной на нее пищевой содой.
Абразивные моющие средства применяются лишь в крайнем случае. После такой обработки следует тщательно ополоснуть детали фритюрницы, чтобы полностью удалить остатки химических веществ. Ополоснув чашу, следует снова наполнить ее водой, и провести по дну и стенкам рукой для того, чтобы определить качество мытья. Если при этом на поверхности воды заметны следы жировой пленки, то следует влить в нее 50 грамм уксуса.
Перед повторным использованием фритюрницы необходимо убедиться, что она полностью высохла. Доступные части можно протереть полотенцем, остальные элементы должна быть высушены естественным способом.
Нельзя мыть электроприбор, включенный в розетку.
Запрещается полностью погружать в воду фритюрницу.
Если чаша изготовлена из нержавеющей стали, то просто помойте ее горячей водой, используя при этом мягкую губку и любое моющее средство.

katuna.ru

Как отмыть фритюрницу от масла и жира?

Фритюрница – незаменимый помощник на кухне для семьи, которая любит картофель фри. За определенную цену можно приобрести фритюрницу с широким спектром функций. Одна из популярных моделей – это фритюрница Vitek VT-1537 W. Машина довольно компактна на кухне и вмещает в себя до 1 кг картофеля. В управлении данной модели нет ничего сложного. Достаточно нажать одну из кнопок на внешней панели фритюрницы.

Мыть фритюрницу после готовки просто, потому что чаша в этой модели съемная. Ее легко вынуть из фритюрницы и помыть. Чтобы фритюрница не потеряла товарный вид и проработала долго, не следует применять для ее очистки:

Жесткие щетки и металлические губки: они используются для чистки посуды с чугунным покрытием. Для посуды с антипригарным покрытием такой метод категорически противопоказан. Если нарушить покрытие фритюрницы, и поцарапать ее щеткой с грубой щетиной, масло будет въедаться в трещины и накапливаться в них;

Соду и абразивные вещества: есть риск повредить эмаль фритюрницы;

Бензин: после его применения чаша фритюрницы станет блестящей, что сделает ее внешний вид более привлекательным, но после такого метода очистки готовить пищу во фритюрнице станет небезопасно для здоровья;

Простые способы отмыть фритюрницу от масла и жира

Если спустя долгое время пользования кухонная машина приобрела непривлекательный внешний вид, то отмыть фритюрницу от масла и жира помогут быстрые и простые способы.

1. Легкое загрязнение. Если оставить масло во фритюрнице на две недели, то отмыть его станет возможным с помощью обычного моющего средства. Достаточно всего лишь залить чашу кипятком и дать остыть. Так повторить несколько раз. После этого вытереть посудину сухой тряпкой, и смазать моющим средством. Дать постоять смазанной фритюрнице какое-то время и промыть чашу водой.

2. Среднее загрязнение. Когда масло во фритюрнице простояло намного дольше либо каждое мытье чаши было не достаточно тщательным, справиться с загрязнением будет сложнее. В таком случае качественно решит проблему уксус или же лимонная кислота. Необходимо залить чашу фритюрницы водой и поставить на разогрев. В горячую воду добавить три столовых ложки уксуса или лимонной кислоты. Если с первого раза убрать весь жир не удастся, то проделать такую процедуру следует еще один-два раза до полного очищения. После чего вымыть фритюрницу водой с добавлением моющего средства и ополоснуть.

3. Сильное загрязнение фритюрницы происходит, когда масло в ней меняется не систематически или долгое время не меняется вовсе. Но даже с таким загрязнением справиться возможно!

В этом случае выручат средства для очистки плиты. Чтобы отмыть фритюрницу от толстого слоя масла и жира потребуется предварительно вымыть ее с обычным моющим средством, а затем несколько раз замочить фритюрницу в средстве для чистки плиты. Оставлять ее в таком состоянии не рекомендуется больше, чем на три часа. Иначе средство может разъесть стенки чаши и пагубно подействовать на работу кухонной машины. После всех манипуляций следует повторно вымыть чашу фритюрницы с обычным моющим средством. Стоит заметить, что проводить данный способ очистки обязательно нужно в перчатках и рядом с открытым окном.

4. Когда нет возможности добраться до решетки, используют маленькую хитрость: смачивают мягкие тканевые салфетки чистящим средством и, не выжимая, обматывают (обкладывают) ими фритюр.

После всех вышеперечисленных случаев застаревшее масло и жир хорошо очищаются, в внешний вид фритюрницы становится более привлекательным.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Метки еда, посуда, средства, техника. Закладка постоянная ссылка.

mamotvet.ru

Как отмыть фритюрницу? - EcommerceMarket.ru

Отложите в сторону

Если ваша фритюрница вам дорога, то не прислушайтесь к таким рекомендациям:1. Не используйте для чистки прибора металлические губки. Как правило, все чаши имеют антипригарное покрытие, поэтому требуют особого ухода. Твердые губки оцарапают емкость, в результате продукты будут пригорать. Плюс не забывайте, что нарушенный тефлон становится опасным для человека.2. Не используйте абразивные средства. Они также могут оцарапать поверхность чаши. Лучше всего брать для чистки средство для мытья посуды. 3. Не мойте чашу в посудомоечной машине. Можно помещать в нее решетку. Если остатки жира или пищи все равно на ней остаются, то попробуйте удалить их жиром или зубочисткой.

Основные правила усвоены, теперь можно переходить к очистке фритюрницы.

Как отмыть фритюрницу от масла?

В идеале нужно сливать масло после использования. Предварительно следует подождать, чтобы оно остыло. Нельзя горячее масло выливать в сантехнические приборы. Если вам не терпится избавиться от него, то отправьте его вначале в банку, а затем удалите. Если масло все же простояло несколько дней во фритюрнице и стало немного вязким, то для очистки приготовьте кипяток и моющее средство. Лучше чтобы оно было густой консистенции, например, как у геля. Далее следует несколько раз залить чашу кипятком. После чего берете мягкую тряпку, губка не подойдет. На ткань наносите моющее средство, и начинаете отмывать стенки емкости. Как правило, этих действий достаточно.Чем гуще становится жир, тем сложнее его отмыть. Если масло простояло неделю, то придется потрудиться. Попробуйте один из способов:1. С помощью кислоты. Для начала нужно наполнить чашу водой, затем нагреть ее до 80 гр. Следующий шаг – это добавление уксусной или лимонной кислоты. Будет достаточно 1–2 ст. л. После этой процедуры жир должен отстать от стенок чаши. Далее нужно закрепить результат моющим средством и промыть кастрюлю несколько раз водой.2. С помощью хозяйственного мыла. Можно его натереть на терке и добавить в нагретую воду. Или нанести на материю, а затем попробовать удалить жир. 3. Воздействуя углекислым газом. Последовательность действий следующая: кипяток, моющее для посуды, затем все смыть. Далее заливается кипяток с предварительно разведенной в нем содой. И последний штрих – уксус. Получается шипящая жидкость. Другими словами образуется углекислый газ, который удаляет жир, намертво приклеившийся к стенкам прибора.При использовании последнего метода не наливайте в чашу много воды. Иначе шипящая жидкость выползет за границы емкости.Особо загрязненные пятна удается вывести только при помощи специальных средств для духовок. Хорошие отзывы получил Шуманит. Он отлично обезжиривает любую поверхность. При использовании подобных средств лучше работать в перчатках, а после тщательно полоскать чашу.

ecommercemarket.ru

Как мыть фритюрницу правильно

Для того, чтобы приготовить еду с хрустящей золотистой корочкой многие используют фритюрницу. Но после того, как еда приготовлена, фритюрницу следует отмыть. Это не такое простое занятие, так как на стенках как снаружи, так и внутри остаются трудно отмываемые жирные пятна. Как мыть фритюрницу мы попробуем выяснить в этой статье.

Чего не стоит делать, очищая фритюрницу

Прежде, чем приступать к очистке фритюрницы от застарелых масляных пятен необходимо знать, чего не стоит делать.

Так как фритюрница – это посуда с антипригарным покрытием, ее категорически нельзя чистить специальной металлической мочалкой или жесткой щеткой. Эти предметы могут пригодиться для чистки чугунной сковороды. Если поверхность антипригарного покрытия поцарапать, в том месте масло будет все время пригорать.
Абразивные вещества, соду или порошок тоже нельзя применять, чтобы не нарушить защитный слой поверхности фритюрницы.
Нельзя применять бензин, химические вещества, техническую кислоту. Они также могут повредить поверхности фритюрницы, да и готовить пищу после применения этих веществ просто не захочется.

Как почистить фритюрницу от масла

Так как старые пригоревшие жирные пятна отмывать очень не просто, то придется применить много усилий, в зависимости от степени загрязнения посуды. Загрязнения чаши электроприбора бывают различные:

Обычные загрязнения;
Загрязнения средней степени;
Сильно загрязненные поверхности.

Как помыть фритюрницу при обычном загрязнении

Если во фритюрнице масло находилось не долго и не успело впитаться в стенки сосуда и загустеть, с такими пятнами вполне справится обычное моющее средство для посуды. Предварительно в чашу заливают несколько раз горячую воду. После того как вода остынет, ее следует вылить и залить новую. Это можно сделать 2-3 раза. От горячей воды жир размягчается, и, после того как последнюю воду вылили, поверхности нужно протереть мягкой тканью, вытерев при этом размягченный жир. Затем на поверхность чаши нанести средство для мытья посуды, опять протереть мягкой тряпкой и промыть фритюрницу окончательно.

Как почистить фритюрницу при среднем загрязнении

Если масло на поверхности чаши фритюрницы слегка загустело, его труднее отмыть. Если не удается отмыть бытовой прибор моющими средствами – можно попробовать более радикальные меры. Для этого понадобится лимонная или уксусная кислота.

В чашу заливаем воду, включаем электроприбор в сеть, чтобы вода в ней нагрелась до 70-80 градусов. В горячую воду добавляем две столовые ложки лимонной или уксусной кислоты. Если с первого раза пятна жира не размягчились, можно повторить процесс несколько раз. Затем вымыть чашу фритюрницы гелем для мытья посуды, ополоснуть теплой водой. Протереть посуду мягким, хорошо впитывающим влагу полотенцем.

Отмыть фритюрницу с средним загрязнением поверхности можно при помощи обыкновенного хозяйственного мыла. Мыло следует натереть на терке. Во фритюрницу нужно залить воду, подогреть ее до температуры 70-80 градусов и добавить в горячую воду натертое хозяйственное мыло. Щелочь, находящаяся в мыле, должна размягчить жирные пятна. После остывания воды, ее следует вылить, промыть емкость теплой водой и вытереть мягким кухонным полотенцем.

Работая на кухне с моющими средствами, с кислотой или щелочью рекомендуется на руки надевать резиновые перчатки, чтобы не повредить кожу.

Еще один способ – как очистить фритюрницу заключается в применении углекислого газа. Для этого в посуду заливают горячую воду. После того как она остынет, ее сливают. Поверхность протирают моющим средством и прополаскивают водой. Дальше в посуду опять заливают горячую воду и насыпают туда чайную ложку пищевой соды. Затем добавляем туда лимонную или уксусную кислоту. Происходит химическая реакция, жидкость начинает шипеть и бурлить. При этом выделяется углекислый газ. Углекислый газ размягчает застарелый жир, и он с легкостью отделяется от поверхности. Чтобы во время химической реакции вода не перелилась через верх, чашу не рекомендуется полностью заполнять.

Как мыть фритюрницу при чрезмерно сильном загрязнении

Если несвоевременно менять масло во фритюрнице, может произойти ее чрезмерное загрязнение. В этом случае ее почти невозможно отмыть, но все равно попытаться стоит.

Для таких целей в хозяйственных магазинах продаются специальные губки. Специальная пористая губка предназначена для очистки деликатной поверхности посуды. Она пропитана специальной моющей жидкостью для посуды. Также продаются губки из микроволокна, пропитанные специальным раствором. Они обычно разового пользования и стоят довольно дорого.

Сначала следует попытаться отмыть чашу фритюрницы способом, о котором говорилось выше. После того, как посуда частично отмыта, самые тяжело выводимые пятна можно обрабатывать губкой, пропитанной специальным раствором. Так как это химическая агрессивная среда, то работу необходимо выполнять в резиновых перчатках. После того, как поверхности были обработаны специальной губкой, посуду нужно тщательно промыть теплой проточной водой.

Если не удается отмыть фритюрницу и специальной губкой, можно попробовать залить в чашу средство, предназначенное для чистки газовой плиты. Но перед этим нужно помыть бытовую технику так, как было сказано выше. Гель на поверхности чаши не рекомендуется оставлять больше трех часов, так как моющее средство может разъесть антипригарное покрытие, и посуда придет в негодность. Работать необходимо в перчатках, чтобы не повредить кожу рук.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью