Маленькие мандарины с листочками как называется. Где растут мандарины и откуда они появились. Что же это за фрукт

Для каждого родителя детский день рождения, вне зависимости от возраста чада, является большим событием, которое требует ответственного подхода к организации. Подобный праздник, как и любое торжество, имеет свою специфику. Это касается и сервировки стола, и организационных моментов. На варианты оформления мероприятия оказывают влияние модные направления, отражающиеся на дизайне помещения, выборе декора и месте проведения праздника.

Особенности

Детское отношение к торжествам несколько отличается от взрослого. Они с большим удовольствием принимают участие как в самом мероприятии, так и в процессе его организации, достаточно быстро и легко вовлекаясь в дело. Очень часто, именно благодаря детям, задается определенная атмосфера радости, азарта и счастья.

Вне зависимости от того, каким будет предстоящее торжество, детям нужно обустроить и выделить определенное личное пространство, поскольку проводить время за одним столом и дегустировать угощенья в разы интереснее со своими друзьями и сверстниками, чем в компании взрослых и малознакомых людей.

А грамотно украшенный стол – с тематическим декором – поможет задать положительный вектор настроению, отвлечь от невеселых мыслей, а также сдружить гостей между собой, если они оказались еще малознакомы.

С задачей организации детского торжества и оформления детского стола справится любой взрослый. Для этого будет достаточно знать о предпочтениях ребенка. Вооружившись фантазией и положительным настроем, выполнить эту миссию будет гораздо проще, а счастье, искрящееся в глазах сына или дочери, станет отличным стимулом на пути к поставленной цели. Поэтому прибегать к помощи специалистов вовсе не обязательно.

День рождения ребенка – прекрасный повод для веселого торжества, где взрослые выступают в роли организаторов. Поэтому очень важно постараться создать соответствующую атмосферу, желательно продумать сценарий и выбрать детское меню.

Чтобы гости были бодры и веселы, необходимо правильно выбрать угощенья. Тщательное планирование и подготовительные мероприятия помогут избежать лишних трат, особенно если оформление и подготовка выполняется своими руками.

Как накрыть?

Главное понять, что детский праздничный стол и его декорирование должно быть одним целым во всем убранстве помещения, являться его дополнением и продолжением. Поэтому прежде чем приступать к украшению обеденной зоны для малышей, необходимо продумать общую концепцию оформления помещения для праздника.

В первую очередь, приступая к работе над созданием праздничной атмосферы, нужно выбрать тематику утренника. Очень важно, чтобы она была актуальна для каждого гостя , поэтому здесь стоит учесть средний детский возраст гостей, которые будут принимать участие в развлечениях. Но самое главное – она должна быть интересна имениннику или имениннице.

Если возникают сложности с выбором идеи для оформления, на помощь всегда придут старые добрые мультфильмы и их герои, сказки или компьютерные игры.

На что обратить внимание?

Вне зависимости от места проведения вечеринки или утренника – праздник в домашних условиях, на свежем воздухе или в развлекательном заведении – нужно иметь представление о следующих важных моментах:

количество приглашенных на торжество;
программа мероприятия;
место стола с угощениями в общей программе мероприятия;
варианты угощений: детский фуршет или полноценный праздничный стол;
насколько гости самостоятельные в плане употребления угощений.

Сервировать стол следует с учетом того, что гости будут активно и весело проводить время на празднике, поэтому не стоит использовать:

дорогостоящую и легко бьющуюся посуду;
острые ножи;
красители и ароматизаторы, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию;
живые цветы в вазах с насыщенным ароматом;
свечи и мелкий декор.

Проведение праздника дома, в кафе или другом заведении требует наличия удобных по размеру и высоте стола и стульев. Мебель должна выдержать активные детские игры, шалости и веселье. Не лишним будет проинструктировать детей о правилах поведения на празднике.

Не стоит стелить белоснежную скатерть, стол можно накрыть чем-то соответствующим общей стилистике мероприятия. Сегодня существует большой выбор скатертей с аппликациями, бумажных либо клеенчатых покрытий. Неплохим вариантом будет отрез яркой ткани с рисунком.

Выбранный вариант скатерти стоит обязательно надежно закрепить во избежание казусных ситуаций, когда она вместе со всем содержимым стола окажется на полу, если кто-то случайно потянет за край.

Красочные салфетки станут отличным дополнением к сервировке праздничного стола. На день рождения их можно оригинально свернуть или разложить. Такой аксессуар поможет украсить стол и придаст красок оформлению. Салфетки могут быть из ткани или бумаги, с различными наклейками или яркой лентой – любой вариант гарантированно порадует именинника и его друзей.

Интересной деталью станут карточки с фотографией гостя и его именем. Их можно расставить в соответствии с местом, где будет сидеть тот или иной человек. Каждый может оставить на них свое пожелание имениннику.

В качестве украшения на столе не лишним будет использовать небольшие игрушки из киндер-сюрпризов, соответствующие тематике праздника.

Что касается используемой на торжестве посуды, то наиболее практичным вариантом будет использование пластиковых тарелок и стаканов. Такой выбор позволит обезопасить мероприятие и исключить возможность получения ребенком травмы.

Разноцветные наборы можно приобрести уже готовыми или вместе с именинником сделать свои эксклюзивные модели, используя разные стикеры или наклейки. Можно подобрать в цвет ложки и вилки, разноцветные декоративные зонтики и многое другое. Еще одним необычным вариантом, который обязательно заинтересует малышей, станет железная посуда. Ей тоже невозможно пораниться или разбить, а для праздника в пиратском стиле она окажется как нельзя кстати.

Напитки лучше ставить на стол в графинах: они добавят красок в общее оформление стола. А края стаканов можно украсить кондитерским инеем, который очень легко приготовить самостоятельно. Также можно использовать вместо стаканов небольшие бутылочки, которые стоит предварительно украсить. Из них пить морс или сок детям будет в разы интереснее.

Учитываем возраст

Выбирая тематику мероприятия, главным критерием будет возраст. Именно от этого будет отталкиваться весь процесс, а также время, которое именинник сможет провести в кругу родных и гостей.

Наиболее популярными для детского праздника десятилеток станет торжество в стиле любимых персонажей из мультфильмов, например, «Холодное сердце», если речь идет о дне рождения девочки, «Пираты» или «Миньоны», если праздник устраивается для мальчика.

Яркая красочная атмосфера с разноцветными и пышными украшениями из воздушных шаров, бантов и бумажных гирлянд по достоинству оценится детьми 8-10 лет.

Тем, кто собирается отмечать первый день рождения, необязательно придерживаться на празднике тематики из мультфильма и разыгрывать целые представления или квесты. Для таких праздников будет достаточно украсить комнату и повесить гирлянду с поздравлением. В 1 год или 2 ребенок еще не осознает всего происходящего, но уж точно ему понравится нарядное убранство комнаты и праздничная атрибутика.

Исходя из возраста, корректируется меню праздничного стола и время проведения праздника.

Украшаем блюда

Большинство специалистов относят различные сосиски и колбасы к вредным продуктам, которым не место на детском столе. Также стоит исключить чеснок и перец, жирные и слишком соленые блюда. Простота блюд в детском меню всегда приветствуется. От экзотики – лучше отказаться.

Праздничный стол в день рождения ребенка выделяется, скорее, оформлением, чем необычностью блюд. Дети с опаской относятся ко всему новому, поэтому им привычнее будет видеть на столе уже давно знакомые вкусы и продукты.

Поэтому, занимаясь приготовлением картофельного пюре или овощных салатов, бутербродов или котлет, стоит продумать их оригинальное оформление. Гарантированный успех будет у блюд, сочетающих в себе красивую подачу и отличные вкусовые качества.

Например, обычное пюре можно превратить в разноцветные шарики при помощи натуральных красителей. На вкус блюда это не повлияет, но на столе появятся праздничные и яркие детали.

Котлеты при помощи нарезки из овощей легко превращаются в фигурки животных. Обычные бутерброды и закуски можно украсить мордашками, сделанными из кетчупа, майонеза или сметаны. А фрукты для детского торжества нетрудно преобразить в корзиночки или букеты.

Салаты на детский праздник можно укладывать на блюдо в форме животных. Если позволяет тематика праздника, можно выбрать полюбившегося героя для оформления.

Разноцветное желе домашнего приготовления, залитое во фруктовые дольки, обязательно привлечет внимание малышей и станет изюминкой детского торжества.

К сладкому будет приковано максимум детского внимания, поэтому его украшение должно быть выполнено наиболее интересно. На отдельном небольшом столике можно организовать «кэнди бар», оформленный шарами, гирляндами и другой мишурой. На нем можно разместить небольшие кексы, батончики или трубочки, конфеты и пряники. Рядом стоит поставить небольшие коробочки, чтобы гости могли взять угощения с собой.

Финалом любого детского дня рождения был и остается торт. Вариантов проведения этого кульминационного момента бывает масса: кто-то выносит лакомство под музыку или в полной темноте, кто-то использует различные спецэффекты, например, бенгальские огни и хлопушки. Для детей более младшего возраста торт выносят более скромно, чтобы не испугать малыша.

Торт обычно украшается в общем стиле мероприятия, в виде любимого героя или животного, традиционно задуваются свечи. Однако с украшением торта для детей дошкольного возраста нужно не переусердствовать, поскольку малыш может отказаться резать его, потому что там изображен горячо любимый персонаж. В таком случае его можно украсить свечами с цифрой либо просто оформить в голубом (для мальчика) или в розовом (для девочки) цвете.

Торты с нанесенным именем ребенка – идеальный вариант для детского праздника.

День рождения ассоциируется с шарами, конфетами, клоунами, играми, а самое главное - с весельем. Важно, чтобы оформление детского стола вписывалось в общую концепцию праздника.

При оформлении детского дня рождения важно придерживаться единой задумки и подбирать все в одном стиле. В последнее время стали популярными тематические дни рождения. Для мальчиков это может быть пиратский праздник, для девочек - в стиле принцесс.

Начало сервировки

Оформление детского праздничного стола, как и взрослого, начинается со скатерти. Вычурные и дорогие материи должны остаться там, где и были - в шкафу. Во-первых, дети могут залить их или чем-то запачкать. А во-вторых, малышам больше придутся по вкусу яркие, необычные скатерти.

Лучше использовать тканевую скатерть с рисунком или яркую клеенчатую. Она может быть в горошек, с рисунком животных или даже с мультяшными персонажами. Можно обыграть две однотонные скатерти разных цветов соединив их и украсив бантами.

Пример сервировки представлен на фото.

Не менее важными на детском празднике будут салфетки. Их можно положить под тарелку или свернуть в причудливую фигурку и положить на тарелку. Можно использовать как бумажные разноцветные салфетки, так и тканевые с элементами вышивки. Вторые не так практичны, однако они подчеркнут значимость события и никого не оставят равнодушным.

Отличным решением для дня рождения станет одноразовая пластиковая посуда. Малыши не смогут ее разбить и пораниться. Речь идет не о банальных белых тарелочках. Разнообразие цветов одноразовой посуды поражает. А дети обязательно оценят посуду с любимыми персонажами. Старайтесь подобрать весь набор посуды в одной цветовой гамме или тематике.

Пример фото с цветной одноразовой посудой.

Не лишними станут добавочные элементы в оформлении. Например, рассыпанные прямо на скатерть конфетки M&Ms. Интересным украшением будет не скучный цветочный букет, а чупа-чупсы. Маленькие сладкоежки обязательно оценят такой ход.

Чтобы каждый гость почувствовал свою значимость, можно привязать на спинки стульев воздушные шарики с небольшими презентами внутри. Когда гости будут расходиться, предложите им лопнуть шарики. Они будут приятно удивлены и запомнят это надолго. Можно использовать карточки с именами гостей. Положите их на стул или прямо в тарелку. Вариантов оформления таких карточек очень много. (фото)

Меню детского праздничного стола

На видео: рецепт приготовления: блинного торта, фруктового салата и лимонада!

Уже многие мамы убедились на собственном опыте, что малыши не очень любят кулинарные эксперименты, особенно на праздниках.

Залог успеха в простоте. Оставьте сложные блюда на другой день. Приготовьте что-то привычное: бутерброды, овощные и фруктовые салатики, куриные котлетки, пюре.

На первый взгляд может показаться, что меню совсем непраздничное, но тут решающую роль имеет оформление блюд. Немного терпения и эта банальщина превратится в самый настоящий пир.
Дети не любят «скучную» еду, они стремятся быстрее начать играть. Задача родителей - удержать детей за едой. Но к стулу их не приклеишь и силой не удержишь, так что придется сдерживать их оригинальностью блюд.

Отличным решением станут бутерброды, закуски на шпажках (для старших) и тарталетки (для маленьких). Поэтому меню для школьников и малышей будет разным.

Нужно учесть возраст гостей и подобрать только разрешенные и привычные для них продукты.

Салаты и закуски

Канапе на шпажках - беспроигрышный вариант, не требующий особых усилий - просто аккуратно нарежьте ингредиенты кружочками или кубиками.

Обычные бутерброды можно украсить так, что они надолго останутся в воспоминаниях детей. Божьи коровки из помидора (как на фото), смешные мордочки животных из сыра и колбасы, мышки из яиц - это еще далеко не все возможные варианты.

Вкусным и полезным блюдом станет Павлиний хвост. Готовится оно из запеченных баклажанов, плавленых сырков, вареных яиц, огурцов и маслин. Пример оформления блюда представлен на фото.

Оригинальная идея подачи придаст любому салату праздничный вид. Главное, чтобы задумка была понятна ребенку. Выбирайте только те ингредиенты, которые точно понравятся детям.

Салаты можно украсить съедобными зверюшками, цветами, грибами и создать на тарелке целую композицию.

Радость в маленьких глазах, заставит забыть вас о проведенном на кухне времени и потраченных усилиях.
Простой, но оригинальной идеей, станут мышки. Слепите их из смеси тертого твердого сыра, крабовых полочек, чеснока и майонеза. Ушки сделайте морковными, а глазки с помощью душистого черного перца горошком. Тарелку оформите с помощью кусочков сыра и зелени и подайте на детский стол. Успех этого блюда гарантирован.

Удачным решением будет Мимоза с мышками. На плоскую тарелку выложите салат в форме головки сыра, и украсьте мышками из вареных яиц. Оформление салата представлено на фото.

Взяв куриные и перепелиные яйца, можно создать мышиную семью.

Основные праздничные блюда

Не нужно делать упор на горячих блюдах. Для детского стола достаточно приготовить что-то одно, например, котлетки в форме звездочек или цветочков.

Интересно смотрятся котлетки-ежики с хрустящими колючками. Готовятся они элементарно. Подготовьте фарш, сформируйте шарики, воткните спагетти (предварительно поломайте их на небольшие кусочки) и отправьте в духовку до готовности.

Разноцветное картофельное пюре впечатлит самых требовательных маленьких гурманов. Приготовьте обычное пюре и добавьте сок вареной свеклы, моркови или шпината. В пюре можно добавить не только сок, но и сами овощи, перебитые на блендере. На тарелку выкладывать кондитерским шприцем.

Десерты и напитки: секреты подачи

Все дети те еще сластены. Они бы не отказались пропустить все закуски и перейти непосредственно к сладкому.

Тщательно спланируйте меню. Если вы подаете калорийные закуски и салаты, то на десерт лучше выбрать фруктовое ассорти, а не кремовый торт.

Подачу фруктового салата тоже можно обыграть. Забудьте о скучной тарелке, подавайте его в большом фрукте. Это может быть дыня или арбуз. На фото выглядит все ярко и сочно, будьте уверены — маленьким гостям очень понравится данное угощение.

Фруктовое канапе можно поставить на стол с самого начала с закусками или в конце - с десертами. Но готовить такие закуски нужно перед самой подачей.

Не поленитесь приготовить фруктовое желе (оформление представлено на фото). Но проявите фантазию и залейте его не в стаканчики, а в половинку апельсиновой кожуры. Разноцветные дольки обязательно заинтересуют малышей и станут изюминкой детского банкета.

Даже в напитках малыши предпочитают сладкое. Но не подавать же скучные тетрапаковские пакеты с соком или пластиковую бутылку с лимонадом. Как минимум их можно разлить в красивые кувшины и поставить на стол. Но тогда вам придется самостоятельно наливать всем напитки, ведь кувшин они могут не удержать облить себя и все вокруг.

Можно использовать стеклянные стаканы и украсить кромку посыпкой. Смотрится красиво, а, помимо этого, - еще и вкусно. Также подумайте о декоративных зонтиках в стаканы.

От чего стоит отказаться

Оформить праздник для ребенка совсем не сложно. Главное подходить к этому с любовью, заботой и креативом. Во избежание неприятностей в такой особый день, следует упомянуть то, чего не стоит делать:

украшать комнату или стол зажженными свечами. Это конечно красиво, но и опасно. Задутых на торте свеч вполне хватит;

если вы решили поставить живые цветы, позаботьтесь о том, чтобы у них не было резкого запаха;

дорогие сервизы приберегите на другой случай;

ничего острого. Все блюда должно быть удобно кушать без ножей;

не стоит использовать мелкие предметы, если праздник для малышей, они могут проглотить крошечные элементы;

не используйте синтетические красители;

узнайте, есть ли у кого-то аллергия на какие-то продукты;

в маленькой комнате лучше оформить небольшой шведский стол и оставить больше пространства для игр.

День рождения ребенка — это самый важный праздник в году не только для самого именинника, но и для его родителей. Очень хочется, чтобы этот день запомнился и виновнику торжества, и его друзьям надолго.

Устраивая детский праздник много сил вкладывается в придумывание веселой программы, игр и развлечение. Но очень важна и обстановка. Красиво украшенный стол и помещение, в котором будут праздновать дети, сразу поднимают им настроение и производят огромное впечатление.

Самый благодарный зритель — это ребенок. Родителям нужно только приложить немного усилий, создав оригинальное украшение деталей, и за это они получат самое главное — радость своего сокровища.

Оформление праздничного стола: с чего начать?

Приступая к декорированию стола на детский день рождения, нужно определиться основной тематикой праздника. Самая «изюминка» оформления детского праздника — в полном соблюдении «антуража».

В последнее время большую популярность приобрели тематические детские праздники, и это имеет простое объяснение — дети приходят в гости повеселиться и поиграть, и обстановка стразу настраивает их на нужный лад.

Подберите декор и приборы для праздничного стола в нужном стиле — и успех вам обеспечен. Один из самых оптимальных вариантов для детского праздника — одноразовые предметы сервировки.

Оставьте роскошные льняные скатерти до своего дня рождения, а для украшения детского стола выберите яркую клеенку или бумажную или нетканую одноразовую скатерть.

Украшаем и сервируем

В магазинах подаются целые комплекты для детского дня рождения — скатерть, салфетки, тарелки и праздничные колпачки, выполненные в едином стиле. Герои из любимых мультфильмов - лучшее украшение праздника для детей.

Еще одно преимущество — не нужно ломать голову, как обеспечить единство стиля.

Скатерть или клеенка?

Яркая клеенка отлично справится с ролью праздничной скатерти. На нее можно проливать сок, ронять еду - а это обязательно случится — без опасений и последствий. Плюс такого варианта — невысокая цена и большой выбор расцветок и рисунков.

Декор для стола своими руками — поверх тканевой яркой скатерти постелите рулонную бумагу для рисования. Центральная часть стола останется белой, на ней красиво и нарядно будут смотреться салфетки и приборы.

Изюминка: если постараться подобрать приборы в тон тканевой скатерти, стол будет выглядеть очень торжественно.

Салфетки

Салфетки — обязательный атрибут праздничного стола. Детям обязательно понадобится вытереть руки или лицо. Умелые мамы-рукодельницы смогут свернуть из салфеток красивые фигурки, радуя детей.

Как показывает опыт, нарядные салфетницы на детском столе редко пользуются спросом. Положите каждому ребенку свою салфетку, а остальные сложите в доступном месте.

Совет: дорогие салфетки выглядят стильно и торжественно. Однако дети больше обрадуются обычным бумажным — особенно если на них опять-таки будут тематические изображения.

Столовые приборы: какие предпочесть?

Накрывая стол для ребятишек, не доставайте свой дорогой сервиз на 12 персон, подаренный на свадьбу. И чашки из тонкого фарфора — тоже не лучший вариант. И дело даже не в том, что все это может разбиться.

В принципе, бить посуду — это на счастье. Но, во-первых, разбитая тарелка расстроит и напугает детей. Кроме того, существует риск, что кто-то поранится осколком, в результате, суматоха и уборка «скомкают» праздник.

А во-вторых, значительно выше дети оценят приборы, выставленные специально для них. В этом возрасте важнее игра и фантазия, а не стиль и благородство богемского стекла.

Одноразовые или небьющиеся?

Повторимся, но очень неплохой — бюджетный и абсолютно безопасный — вариант предлагают производители детской одноразовой посуды. Легкие расписные тарелочки и пластиковые бокалы любых расцветок легко впишутся в тематику вашего праздника.

Бонус для мам: эту посуду не надо мыть после праздника!

Еще вариант — небьющаяся посуда. Это уже практически «взрослый» вариант сервировки. Лучше выбирать однотонную посуду и декорировать ее самостоятельно, если вы хотите выдержать стиль.

Соломинки и другие украшения для приборов

Не забудьте разноцветные (или наоборот все в одном тоне) пластиковые соломинки для коктейлей. Практически все дети обожают через них пить. В продаже существуют уже украшенные праздничные трубочки.

Но вы можете и сами их украсить дождиком, мишурой или небольшими бумажными цветами.

Совет: все самодельные украшения готовьте вместе с именинником. Дети очень любят что-то делать своими руками вместе с родителями.

А тот факт, что ребенок сам готовит праздник для друзей, которые придут к нему на день рождения, заставит его гордиться собой и тем, что он стал «таким взрослым».

Всяк велик на своем месте: оформляем места за столом

Место каждого гостя и, конечно, именинника тоже можно приукрасить. Выдержанная в едином стиле отделка помещения поразит детей и моментально создаст ощущение праздника.

Кроме того, украшение места за столом можно использовать в качестве подсказки — где какой гость сидит.

Самый простой вариант — привяжите к спинкам стульев воздушные шарики. На каждом можно крупными буквами написать имя гостя.

Более тонкая работы — украсить стулья в том же стиле, что и праздничный стол или декор комнаты:

большие пышные банты или бумажные цветы как нельзя лучше подойдут для украшения стульев принцесс или фей;
черные бумажные флаги с «веселым Роджером» - для пиратской вечеринки;
тканевые накидки на спинки стула идеально воспроизведут атмосферу царского приема или тайного собрания волшебников и чародеев.

Посадочные карточки для более старших детей можно разложить на их тарелках. Это может быть красивая картонная карточка, оригинально сложенная салфетка с подписью или маленькая коробочка со скромным подарком для каждого гостя.

Украшая детский столик, помните, что это — не взрослые. Букеты живых цветов детишек вряд ли впечатлят, а вот «букетик» из чупа-чупсов в ярком стаканчике, несомненно, вызовут интерес.

Что приготовить для юных гурманов: детское меню

И снова все не так, как у взрослых. Для своих друзей и родственником вы постараетесь приготовить что-то необычное. В моде экзотические салаты и блюда национальной кухни.

Дети же, как правило, отказываются есть что-то незнакомое. Гораздо больше их порадует привычное меню — то, что они едят часто и к чему привыкли. Мы уверены, что вы — внимательные родители и сами знаете, чем можно угостить и удивить своего ребенка и его друзей, но позволим себе дать несколько советов.

Уточните у родителей гостей заранее, что едят и не едят их дети

Составляя меню для детского праздника, уточните у родителей приглашенных детей, что ест их ребенок. Совсем не обязательно готовить для каждого отдельно, но учитывая, что у Васи аллергия на орехи, а Катя ни за что не будет есть вареную брокколи, вам значительно проще будет продумать угощение.

Тем более, что аллерген проще не включать в блюда вообще, чем следить, чтобы он не попал Васе на тарелку.

Не готовьте слишком много блюд

Не придумывайте экзотических блюд, если не уверены, что дети это уже ели. И вам ненужные хлопоты, и дети могут остаться голодными.

Не забывайте, что это взрослые любят общаться за столом, дети же садятся за него быстренько поесть и вернуться к играм. Несколько перемен блюд готовить не нужно.

Выберите простое и понятное основное блюдо

Учитывая, что на празднике обязательно будет сладкое, многие родители предпочли бы, чтоб их ребенок сначала поел что-то более существенное. Выберите такое основное блюдо, которое дети обязательно поедят. Например, макароны с нагетсами, картошка-фри с котлетами — не очень изысканно, но сытно.

Разнесите по времени основное блюдо и вынос торта со свечами. После еды дети могут не усидеть на месте и до торта в прямом смысле слова «не дойдут руки».

Оформите закуски и салаты необычным образом

И конечно детские блюда можно сделать необычными, возбуждая аппетит и привлекая внимание.

Фигурные овощные и фруктовые нарезки, маленькие канапе на затейливых шпажках, грибочки из помидоров и лягушки из огурцов обязательно заинтересуют ребятишек. Это еще один способ накормить-таки неугомонных резвящихся детей.

В сети можно найти массу вариантов таких мастерски созданных кулинарных шедевров. Однако не увлекайтесь.

Не переусердствуйте при оформлении блюд

Во-первых, таких «мышек» и «грибочков» не должно быть очень много. Не забывайте о детях-консерваторах, которые просто не рискуют есть что-то непривычное.

Во-вторых, розовая свинка на тарелке — это, конечно, всего лишь картофельное пюре, смешанное со свекольным соком и выложенное в виде милого поросеночка. Для вас.

А для ребенка это вовсе не пюре, потому что имеет немного не тот вкус, к которому он привык. Для таких «приверед» оставьте на кухне немного обычной еды. Ничего, что «не гламурно», зато вы будете спокойны, что все дети сыты и довольны.

В-третьих, выбирайте такие произведения фигурной резки, которые дети смогут удобно взять в руки и в рот. Сложные конструкции, соединенные между собой при помощи зубочисток, небезопасны, а не закрепленные — разваливаются в руках.

У вас получится замечательный и веселый праздник! Дети всегда с чистой радостью и благодарностью откликаются на все начинания родителей, если те идут с любовью.

Конечно, вырезать всю ночь украшения-цветочки для праздничного стола или развешивать по комнате шарики и крылья бабочек-фей не просто. Но загоревшиеся счастьем глаза детей станут вам самой главной наградой.

Правила безопасности на детских праздниках

Напоследок хотелось бы напомнить о некоторых правилах безопасности:

Свечи детям не игрушка

Зажженные свечи на детском дне рождения должны быть только в именинном торте. И только в присутствии родителей. Если хочется свечей, отличный вариант — светодиодные — их заменители.

Столовые ножи могут стать источником опасности

Также на детский стол не нужно класть столовые ножи. Пользоваться ими по правилам дети все равно еще не могут, а вот нечаянно пораниться — очень даже.

Уберите с места празднования домашних животных

Из комнаты, где будут играть дети, лучше удалить домашних животных. Даже самых умных и любимых. В суете и беготне дети и животные могут абсолютно нечаянно навредить друг другу.

Постарайтесь закрепить скатерть

К сожалению, во время бега дети часто хватаются за углы скатерти, в надежде удержать равновесие, а результат может быть плачевный. Вам поможет обычный скотч или другие простые приспособления.

Слишком сладкие напитки не утоляют жажду

В детское меню не следует включать много «вредных» продуктов и напитков. Неразбавленный сок не только слишком сладкий, но и совсем не утоляет жажду, а набегавшиеся дети очень захотят пить.

Разбавьте пакетированные соки и разлейте в красивые кувшины. Сварите домашний компот. Если очень хочется угостить детей Кока-колой или чем-то похожим — пусть это будет лимитированный напиток.

Кстати, учтите, что такие напитки возбуждают детскую нервную систему.

Не оставляйте надолго детей за столом одних

Кому-то нужно будет просто подать салфетку, а может быть потребуется и иная помощь.

Возможно, список показался вам слишком обширным, но предупрежден — значит, вооружен. Лучше предусмотреть все детали заранее. Пусть праздник ребенка будет счастливым и радостным!

Детское меню на день рождения стоит продумывать с особой тщательностью. Оно должно получиться интересным, оригинальным, разнообразным. Важно позаботиться не только о вкусовых качествах, но также о ярком и необычном оформлении каждого угощения и, конечно, его безвредности для ребенка.

Первый день рождения – ответственное во всех смыслах мероприятие. Но праздничным угощениям еще не придется уделять особого внимания. Все блюда в основном готовятся для взрослых гостей.

Детский стол на день рождения в 1 годик может включать в себя очищенные, порезанные и красиво выложенные фрукты, порционные фруктовые/ягодные/овощные пюре, соки, творожки и печенье. Побаловать малышей удастся разве что особым тортом из детских молочных продуктов.

Торт на 1 годик

Ингредиенты:

1 банан;
½ ст. детского йогурта;
200 г детского творожка;
сахар по желанию;
5 г желатина;
150 – 200 г детского печенья.

Приготовление:

Застелить разъемную форму пленкой и полностью покрыть ее дно печеньем.
Смешать молочные продукты и сахар. Последний ингредиент необязательный, он добавляется по желанию. Если йогурт и творожок сладкие, можно обойтись без дополнительного подсластителя в рецепте.
Желатин развести в 50 мл холодной воды и оставить на 10 – 12 минут. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения загустителя и влить в состав из второго шага.
Распределить творожную массу по печенью. Большая часть его при этом всплывет вверх.
Убрать основу десерта в холод на 3 часа.
По истечении этого времени аккуратно перевернуть торт на тарелку и снять пленку.
Выложить вокруг десерта бортик из печенья и перевязать его яркой лентой.

Останется только украсить готовое лакомство кружочками бананов.

Что приготовить на пятилетие ребенка

Удержать пятилетнего именинника и его гостей за праздничным столом непросто. Дети в этом возрасте предпочитают тратить большую часть времени на активные веселые игры. Поэтому и в меню на детский день рождения 5 лет нужно включать такие угощения, которыми удастся быстро утолить голод, чтобы побежать дальше по своим делам.

Блинные канапе

Ингредиенты:

300 г куриной ветчины;
1 полный стакан мягкого творожного сыра;
оливки/маслины;
8 шт. тонких готовых блинчиков;
свежая зелень.

Приготовление:

По любому удобному рецепту нужно испечь тонкие вкусные блинчики. Достаточно будет 8 шт.
Первый блинчик выложить на разделочную доску, покрыть его творожным сыром и присыпать зеленью. Накрыть вторым и разложить по нему тонкие кусочки куриной ветчины.
Повторять слои, пока не закончатся основы и начинка.
Получившийся «торт» нарезать на аккуратные квадраты-канапе.

Каждую порцию украсить оливкой или маслиной, закрепить шпажкой.

Закуска «Стадион»

Ингредиенты:

3 упаковки белого хлеба;
1 упаковка сливочных сосисок;
полкило любых колбасных изделий;
полкило сыра;
2 пучка салатных листьев;
2 кг разных овощей (черри, сладкие перцы, огурцы);
оливки и маслины;
соленые квадратные крекеры.

Приготовление:

В середину большого круглого или квадратного блюда поставить прямоугольный неглубокий салатник. Засыпать его салатными листьями, измельченными прямо руками (половина от заявленного в рецепте количества).
На получившемся «игровом» зеленом поле выставить «игроков» двух команд из оливок и маслин.
Область вокруг салатника при помощи квадратных крекеров поделить на равные части. На свое усмотрение заполнить их измельченными колбасными изделиями, сосисками, небольшими кусочками овощей и сыра.
Остается обрамить получившуюся конструкцию кусочками белого хлеба. Между ними вложить по салатному листочку.

К такой эффектной закуске можно в дополнение подать любые неострые соусы.

Осьминожки из сосисок

Ингредиенты:

12 – 14 миниатюрных сосисок;
1 столовое яйцо;
2 десертные ложки сметаны;
2 десертные ложки муки;
соль;
подсолнечное масло.

Приготовление:

Взбить яйцо до появления пенки. Добавить к нему сметану и соль. Повторить взбивание компонентов вместе.
Всыпать просеянную муку. Перемешать. Должен получиться однородный кляр средней густоты.
Каждую сосиску очистить от пленки и с одной стороны разрезать крест-накрест. Вторую часть сосиски опустить в кляр.
Обжарить закуску до готовности в кипящем масле.

Подать с кетчупом.

Банановый десерт

Ингредиенты:

2 ст. л. арахисового масла;
2 крупных банана;
половина плитки молочного шоколада;
2 ст. л. измельченного орехового ассорти.

Приготовление:

Почистить бананы и каждый разделить на 4 – 6 частей (в зависимости от размера).
Промазать фруктовые ломтики арахисовым маслом и нанизать на длинные шпажки.
Растопить на водяной бане шоколад. В отдельную посуду высыпать измельченное ореховое ассорти.
Каждый банановый кусочек сначала обмакивать в шоколад, затем посыпать ореховой крошкой.

Отправить готовый десерт на полчаса в морозилку.

Праздничное меню для 7 – 9 лет

Школьники уже могут некоторое время спокойно посидеть за столом и попробовать свои любимые блюда. Чтобы задержать их за обедом подольше и сытно накормить, в детское праздничное меню нужно включать угощения с привлекательным оформлением на тему любимых мультиков и сказок.

Пюре из картофеля «Паучки»

Ингредиенты:

500 г сырого картофеля;
половина стакана нежирных сливок;
соль;
50 г сливочного масла;
1 маслина;
2 пера зеленого лука;
2 зернышка консервированной кукурузы;
кетчуп.

Приготовление:

Сварить картофель до полной готовности в соленой воде. Слить с него жидкость.
Добавить размягченное сливочное масло и размять картофель до состояния пюре.
Сливки подогреть в сотейнике. Добавить их в пюре. Снова хорошо размять картофель.
Выложить его на плоское круглое блюдо и разровнять ложкой.
При помощи кетчупа сверху нарисовать тонкую витиеватую паутину.
Сбоку усадить «паучка». Его туловище делается из маслин, глаза – из кукурузы, а лапки – из зеленого лука.

Подать пюре на праздничный стол горячим в качестве гарнира.

Наггетсы «Крабики»

Ингредиенты:

полкило филе курятины;
1/3 ст. классического соевого соуса;
3 яйца;
½ булки белого хлеба;
6 десертных ложек муки;
соль, карри;
подсолнечное масло;
черника и сладкий красный перец для украшения.

Приготовление:

Курятину нарезать небольшими порционными кусочками. Оптимальная их длина – 5 – 6 см. Замариновать птицу в соевом соусе.
Белый хлеб заранее заморозить, а затем крупно потереть.
Отдельно взбить яйца. Муку присолить и высыпать на плоскую тарелку.
Замаринованные кусочки курицы сначала присыпать мукой, затем погружать в яичную смесь и, наконец, обваливать в тертом хлебе.
Обжарить наггетсы в разогретом масле до готовности и зарумянивания.
Затем выложить их на салфетки из бумаги, чтобы убрать лишний жир.

Оформить готовые наггетсы в виде крабиков. Добавить им «глазки» из черники и «клешни» из сладкого перца.

Салат «Три поросенка»

Ингредиенты:

3 вареных перепелиных яйца и 1 куриное;
1 свежий огурец;
1 яблоко;
50 – 100 г «Гауды» (сыр);
любой сметанный соус;
каменная соль;
1 куриная грудка;
клюква, редиска и укроп для украшения.

Приготовление:

Сварить куриную грудку до полной готовности и разобрать на волокна. Промазать сметанным соусом, присолить и выложить первым слоем на тарелку. Сделать основу салата овальной или круглой.
Крупное куриное яйцо потереть и распределить поверх курицы.
Далее разложить тертый свежий огурец, смешанный с солью и сметанным соусом.
Добавить поверх овоща мелко тертое яблоко без кожуры и сердцевины.
Покрыть все измельченным сыром.

Присыпать готовый салат рубленым укропом. Сверху расположить «поросят» из вареных перепелиных яиц. Ушки, пятачки и хвостики для них вырезаются из редиски. Глазки выкладываются клюквой.

Торт «Спанч Боб» без выпечки

Ингредиенты:

полкило песочного печенья;
1 яичный желток;
1 полный стакан молока;
2 десертные ложки жидкого меда;
1 ч. ложка ванильного сахара;
2 десертные ложки сливочного масла;
1 десертная ложка муки;
200 г мармеладных конфет;
желтый пищевой краситель;
по плитке белого и черного шоколада.

Приготовление:

Мед смешать с ванильным сахаром, желтком и небольшим количеством молока. Добавить желтый пищевой краситель по инструкции. На такое количество ингредиентов достаточно ¼ ч. л.
Всыпать муку и перемешать массу. По консистенции она должна получиться как густая сметана.
Разбавить смесь оставшимся молоком, отправить ее на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, варить до загустения.
Снять массу с плитв, добавить в нее сливочное масло и хорошо взбить венчиком. Всыпать в смесь тертое печенье.
Выложить смесь на тарелку, сформировать прямоугольник, а по бокам кончиком скалки сделать выемки.
Оба вида шоколада растопить. Из белого сделать глаза, зубы и рубашку сказочного персонажа. Штаны и рот залить темным шоколадом.

Остальные детали вырезать из цветных мармеладных конфет.

Детский стол на день рождения 10 лет

Именинник и его гости в 10 лет уже вполне могут рассаживаться за «взрослым» столом. Наверняка им придутся по вкусу те же самые угощения, что пробуют родители. Но чтобы порадовать маленьких гурманов, стоит добавить немного оригинальности выбранным для праздничного стола угощениям.

«Клубки» с куриным фаршем

Ингредиенты:

350 г фарша из курицы;
200 г готового слоеного теста;
1 головка лука;
1 желток;
соль и перец;
растительное масло.

Приготовление:

Лук очень мелко порубить, смешать с мясом, присыпать солью и перцем. Хорошо перемешать полученный состав.
Из этой массы скатать шарики среднего размера.
Тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать небольшими полосками.
Обмотать ими мясные шарики по принципу клубка с нитками. Не обязательно полностью прятать фарш за тестом.
Смазать заготовки взбитым желтком.

Противень промазать растительным маслом и выложить на него «клубки». Запекать блюдо 35 – 40 минут при средней температуре.

Закуска «Цыплята»

Ингредиенты:

5 – 6 заранее сваренных перепелиных яиц;
4 – 5 десертных ложек сметаны средней жирности;
1/3 стакана тертого сыра;
вареная морковь;
укроп;
соль.

Приготовление:

Яйца разрезать пополам фигурно, чтобы на каждой части получились острые зубчики. Если белок не устойчиво стоит на тарелке, следует срезать его нижнюю часть.
Желтки извлечь и размять со сметаной. Посолить, добавить тертый сыр и все хорошо перемешать.
Мокрыми руками скатать из сырно-яичной массы шарики.
Гребешки и клювики для будущих цыплят вырезать из вареной морковки и закрепить их на шариках.
Разместить получившихся «цыплят» в половинках белка.

Присыпать готовую закуску рубленым укропом.

Профитроли с крабовыми палочками

Ингредиенты:

10 шт. готовых основ из заварного теста;
1 средняя упаковка охлажденных крабовых палочек;
3 отварных яйца;
1 крепкий свежий огурец;
1 ст. зерен консервированной кукурузы;
1 плавленый сырок;
1 ст. л. измельченного зеленого лука;
1/3 ст. классического майонеза.

Приготовление:

Очень мелко потереть вареные яйца, огурец, плавленый сыр и крабовые палочки.
Смешать ингредиенты вместе и заправить майонезом.
Добавить рубленый лук и кукурузные зерна.

Не стоит забывать и о ярких шпажках. С их помощью можно закрепить на бутербродах или тарталетках овощной парус, сырную елочку и т.д.

Можно вырезать украшения для детских блюд из овощей и фруктов, рисовать на уже готовых угощениях соусами, а также лепить различных сказочных персонажей из плавленого сыра и других подходящих продуктов.

Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Накрыть стол для детского дня рождения можно по стандартной схеме – выставить сразу все угощения и разложить рядом тарелки с приборами для маленьких гостей. Но гораздо удобнее для малышей, когда лакомства находятся в свободном доступе. Тогда удастся в любое время подбежать к ним в процессе игры и перекусить.

Например, при таком варианте можно разложить порционные угощения по небольшим тарелкам и поставить их на общий «шведский стол».

Главное, делать порции маленькими «на один укус» и не забывать о большом количестве салфеток.

Украшать стол стоит в тематическом стиле. Например, сделать его пиратским, ковбойским и т. д. Помогут в этом специальные наборы из магазина аксессуаров для праздника. В них входят сразу тарелки, стаканы, скатерти и салфетки с яркими рисунками.

Особенности составления меню ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет, 10 лет

Приглашая к себе в дом на праздник детей разных возрастов, в первую очередь стоит поинтересоваться у их родителей, есть ли у маленьких гостей аллергические реакции на какие-либо продукты.

Возможно, некоторые блюда мама и вовсе категорически запрещает своему ребенку. Подобные моменты обязательно нужно учитывать при составлении меню.

Для годовалых крох лучшими угощения станут фруктовые пюре в герметичных упаковках, которые удобно есть без помощи взрослых, а также яблоки и бананы, порезанные крупными кусочками, детское печенье без шоколада и прочих добавок. В качестве напитков стоит предложить и натуральные соки, и обычную воду в индивидуальных бутылочках.
Для малышей в возрасте 2 – 3 лет на праздничный стол уже можно поставить овощное пюре в качестве гарнира, подать запеченное мясо птицы без приправ и соусов, оригинально оформленные котлеты, наггетсы. Лучшим десертом станут домашние йогуртовые тортики, фруктовые и ягодные ассорти.
В 5 – 6 лет, помимо всего вышеперечисленного, дети уже охотно едят салаты, пробуют различные виды мяса, любые десерты. Главное, минимизировать в них количество острых специй, а вместо майонеза в закусках использовать сметану или несладкий густой йогурт.

Десятилетние и более старшие гости уже наверняка будут смело пробовать все поданные угощения. Поэтому достаточно заранее уточнить их вкусовые пристрастия или постараться приготовить что-то универсальное, что точно понравится всем юным гурманам.

Сладчайший фрукт оранжевого цвета обожают и взрослые, и дети. Помимо прекрасного вкуса и приятного аромата наши соотечественники скупают цитрусы килограммами, чтобы насытить истощавшие за осень организмы витамином С, который помогает бороться с простудой и инфекциями. Но многие ли из нас задумываются о том, где растут мандарины?

Где произрастает мандарин?

Вообще, родиной этого солнечного фрукта считается южные земли Китая и Кохинхин, историческая территория современного Южного Вьетнама. Там выращиванием сладких круглых плодов занимались тысячелетиям, его почитали, относили к символам знати. Когда как в европейские страны мандарин попал только в начале XIX века, быстро завоевал популярность и даже стал выращиваться в теплых климатических условиях Средиземноморья. Сегодня в списке стран, где растут мандарины, лидирующие позиции занимают Испания, Италия и южные регионы Франции. Если говорить о Европе, то мандарины также произрастают в более прохладных областях Греции.

Средой произрастания также считаются некоторые страны Северной Африки, где царят прекрасные климатические условия – Алжир, Египет, . Если говорить о том, в каких странах Азии растут мандарины, то это в первую очередь, Филиппины, Индия, юг КНР, Япония, Корея. На Ближнем Востоке в первую очередь стоит упомянуть Турцию.

Сегодня в промышленных масштабах выращивают мандарины и в южных штатах США, куда саженцы этой цитрусовой культуры были завезены в конце XIX века итальянским послом. Место, где можно встретить плантации мандарин – это Новый Орлеан, Калифорния, Техас, Джорджия и Флорида.

Занимаются выращиванием этих цитрусов и на территории Мексики, Бразилии, Гватемалы и в небольших объемах в некоторых других регионах Латинской Америки.

Растут ли мандарины в России?

Территории Российской Федерация включает в себя не только регионы с суровым климатом. Имеются регионы, где для культивирования этих прекрасных фруктов имеются самые благоприятные условия. Место, где растут мандарины в России, - это, конечно, Северный Кавказ и юг Краснодарского края. Плантации имеют небольшие размеры, но, тем менее, некоторые успехи в выращивании этих цитрусов имеются.

Кроме того, в достаточном объеме занимаются выращиванием мандаринов в Абхазии. Это частично признанное государство, территория, относящаяся к Грузии.

Сегодня это самые северные области выращивания мандарина.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью