Идеи для ланч бокса в школу рецепты. Рецепты для ланч бокса. Что же можно давать ребенку в школу на перекус
Полезная еда – залог здоровья ваших детей. Очень важно давать ребенку в школу здоровый обед: это обеспечит ему долгий прилив энергии. Здоровый выбор – это свежие фрукты, овощи, сочетание животного и молочного белков и обязательно – углеводистая пища (она-то как раз и дает энергию малышу). Здоровая еда помогает детям лучше концентрироваться на учебе. Но современные мамы знают, что не так-то просто следовать всем советам по составлению рациона ребенка. Тем более, когда речь заходит о еде, которую он берет в школу. Даже если вы положите в ланчбокс брокколи, цельнозерновой хлебец и яблоко, совсем не обязательно, что это будет съедено. Поэтому для начала постарайтесь подавать пример своим обедом и поощряйте школьника самостоятельно готовить себе ланч (естественно, под вашим присмотром) или составлять список продуктов, из которых бы вы потом его готовили. Всегда хвалите ребенка за выбор здоровой еды. Чем больше участия он будет принимать в приготовлении собственного школьного ланча, тем более вероятно, что он его съест.
Это может показаться странным, но на самом деле блюда готовятся на целую неделю примерно через два-три часа. В течение недели снайпинг, обжарка и приготовление пищи занимают одинаковое количество времени, но совсем нет. Обычно подготовка нескольких блюд накладывается - например, морковь на карибу стоит несколько раз. И если вам нужен рис для различных блюд, просто готовьте это в большом горшке. Это не только экономит время, но и энергию.
В конце отдельные блюда делятся на разные коробки, банки и бокалы. Выбор контейнеров с микроволновой печью также экономит дополнительную посуду. Внутри ящиков осторожная нарезка сохраняет пищу съедобной и свежей: одевание идет полностью вниз или разливается отдельно. Затем следуют ингредиенты, которые размягчаются, Только тогда вы добавляете свежие ингредиенты, такие как салат, овощи и фрукты.
Что же положить в ланчбокс? Есть множество вариантов того, что ребенок может взять с собой в школу. Но является ли это здоровым выбором? Полезный ланч может включать в себя:
Молочные продукты
Любой ли молочный продукт подходит школьнику? Конечно, нет. Сладкие молочные продукты содержат избыток калорий и чаще приводят к аллергии. Это скорее десерт, чем блюдо для завтрака или ланча. Сахар сводит на нет все достоинства молока. Именно поэтому сладкие творожки, сладкие фруктовые йогурты и шоколадное молоко не имеют ничего общего с укреплением костей и зубов. Выбирайте молочные продукты с натуральным вкусом. Или самостоятельно добавьте в бутылочку с питьевым йогуртом измельченные фрукты или ягоды
Продукты для активной работы
Блюда со свежей, сырой пищей должны быть съедены быстро, т.е. понедельник или вторник. Вареные и жареные продукты хранятся в холодильнике в течение трех-четырех дней. Я расскажу вам о разных рецептах и советах, которые приведут вас к здоровому и счастливому в ваш рабочий день. Независимо от того, работаете ли вы в офисе, на свежем воздухе, в классе или где-либо еще - с моими рецептами, вы гарантированно оставите своих коллег завистливыми.
Собственная коробка для завтрака - удача убрать
Большая часть дня проводится вне недели в течение недели. Хотя это в вашем собственном доме, как правило, довольно просто, здорово, универсально и вкусно кормить, что из дома часто бывает проблемой. Если вам повезло иметь близлежащие рестораны, свежеприготовленный полуденный стол - это хорошо. Однако, если вы зависите от еды в столовой, а затем, когда меня мучают различные непереносимости, выбор в столовой обычно довольно сложный: либо вы едите салат, либо надеетесь, что можете быть достойными в столовой место.
Бутерброды
Единственный источник питания для мозга - глюкоза, конечный продукт распада углеводов. Углеводы бывают сложные и простые. К первой группе относятся крупы (овсянка, гречка, рис, пшено), изделия из муки (хлеб, макароны, хлопья), бобовые (горох, фасоль, чечевица). К простым углеводам относятся сахар и мёд. Если сложных углеводов в питании недостаточно, у ребёнка появляется неудержимая тяга к сладкому. Поэтому при изготовлении бутерброда для своего чада следует обратить внимание на зерновые хлебцы или хлеб с отрубями или цельными злаками. Эти замечательные хрустящие плиточки богаты клетчаткой и витаминами группы В и благотворно сказываются на нервной системе ребенка. Но очень часто детям начинают надоедать обычные бутерброды. Ведь это и правда так скучно! Попробуйте заворачивать начинку в лаваш, лепешки, класть ее в питу или блинчики.
И даже если найти что-то проходимое, то, по-моему, кантеженцы в принципе слишком дороги, неестественны и трудны для переваривания. Так почему бы не сделать добродетель по необходимости? Или мы можем сделать ваш обед перерыв здоровой и вкусной остановки!
В принципе, один из них является полностью гибким с точки зрения оборудования. Все упаковано в маленькую сумку с полом. В базовое оборудование входят две коробки с крышкой, одна из них может быть уложена, крышка для верхней стенки, небольшой внутренний отсек и резиновая лента для хранения коробок.
Начинка – отдельный разговор. Но, конечно, она должна быть полезной и обязательно разнообразной. Попробуйте составить примерное меню начинок на неделю. Это может быть:
- Яблоко, сыр и орехи, запеченные в духовке
- Сыр, кружочки огурца и помидора, лист салата, виноград, немного натурального йогурта
- Тунец/лосось, сваренное вкрутую яйцо, лист салата
- Яблоко, арахисовая паста, корица
- Лосось, авокадо, лист салата, соус
- Отбивная/котлета, овощи
- Курица, сыр, соус, лист салата
- Моцарелла и домашняя томатная паста, запеченные в лепешке (получается мини-маргарита)
- Паштет, лист салата, укроп
- Ветчина, яйцо, овощи
Избегайте шоколадных наполнителей, джемов, меда и жирного мяса (свинины или колбас вроде салями).
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
У меня также есть большая банка, но это занимает довольно много места, и вы не можете упаковать так хорошо три набора для выпечки и деления, чтобы иметь возможность более гибко структурировать ящики. Все три контейнера могут быть помещены в печь - запеченные пирожные, а затем идеально вписываются в обеденный ящик. Если вы не едите в столовой, как я, есть специальный плоский набор столовых приборов для отсека для крышки, поэтому вы также можете наслаждаться едой в парке, на строительной площадке или в классе 🙂. В крышке есть достаточно места для небольшого бара шоколада или горстки орехов.
В общем, вариантов – масса! Вам остается лишь включить фантазию, чтобы разнообразить школьные обеды. Конечно, желательно, чтобы мясные изделия были вашего собственного приготовления: котлеты, биточки или сосиски. Простейший рецепт куриных домашних сосисок:
Куриное филе, лук, чеснок, шампиньоны измельчить до кашеобразного состояния в блендере. Добавить сырое яйцо, еще раз перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Сформировать сосиски и завернуть в пищевую пленку. Отварить как обычные покупные сосиски. Можно добавлять сыр, молоко, томатную пасту, но в таком случае регулируйте густоту: масса не должна растекаться.
Теплый ящик с основным блюдом
Вот сначала изображение упакованной коробки, затем мои советы по загрузке 🙂. Особенно зимой приятно есть горячую пищу. Мои любимые обеденные боксы включают горячие блюда со шремеллахами и овощами, которые доступны каждую неделю по крайней мере один раз. Пример. . Если вы хотите обучить шесть пакетов без мяса, вам нужно много белков - как в этом восхитительном салате из тофу.
Мышечный салат с картофелем, яйцом и куриной грудкой
Смешайте ингредиенты салата в миске. . Если тренировка больше не на вкус, а успехи в обучении терпят неудачу, у нас есть идеальный рецепт для вас: больше белка в блюде нет!
Средиземноморский салат из птицы с моцареллой и рукколой
Цыплята не могут хорошо летать, но они дают крылья для роста мышц - в форме этого салата из домашней птицы.А вот рецепт правильного куриного паштета без лишних жиров и консервантов:
Что касается соуса, он должен быть натуральным. Самый простой вариант: мелко порубите ножом или размельчите в блендере соленые огурцы, смешайте со сметаной, добавьте немного соли и зелени. Вуаля, домашний соус для сендвичей готов.
Ланч-бокс в школу: фото-идеи
Этот рецепт вегетарианского салата имеет мало калорий, но концентрированная нагрузка питательных веществ. Кукурузный салат, семена граната, помидоры и морковь перемешать, затем посыпать тофу орехов и семечек плюс фисташки и слейте перевязочного над. Вырежьте тофу на полоски и соте в рапсовом масле. . Идеальная еда между работой и спортом - это богатый белками салат из куриного горошка.
Азиатский салат из лапши с курицей
- Кипятите фасоль в течение 4 минут.
- Слейте нуты, вымойте лук и нарежьте кольца.
- Вымойте паприку и нарежьте узкими полосками.
Фрукты – это лучший выбор. Используйте любую возможность дать ребенку с собой сезонные фрукты. Консервированные фрукты в натуральном соке (без добавления сахара) тоже хорошая идея. Если ребенок любит бананы, то это прекрасное решение проблемы. В бананах много полезных углеводов, глюкозы и калия, который очень необходим растущему организму. Еще можно положить немного сухофруктов (именно немного – так как при сушке в них добавляют много сахара) или орехов, фрукты (нарезанные кусочками яблоки или груши, небольшие мандарины, маленькие кисти винограда - на несколько ягод). Все это ребенок сможет съесть, не испачкавшись.
Салат с индейкой, грибами и манго
Затем просто отнесите его в офис: эта смесь мюсли со свежими фруктами и ягодами не только здоровая, она также обеспечивает много энергии и пополняет ваше хранилище энергии.
- Нажмите оранжевый и смягчите овсянку в соке на ночь.
- Храните в холодильнике.
- Погрузите фрукты в холодильник, вырежьте половину клубники пополам.
- Смешайте клубнику с фруктами и остальными ингредиентами.
- Если желудок чувствителен, мюсли можно также съесть тепло.
Если ребенок ни в какую не ест свежие овощи, приготовьте овощное рагу или просто потушите их. Положите это в плотно закрывающийся контейнер и не забудьте дать малышу ложку. Дополнить блюдо можно цельнозерновым хлебом и натуральным йогуртом. Еще одна идея: смешайте тертые овощи (например, кабачки) с сыром, мелко нарезанным луком, небольшим количеством муки и яйцом и пожарьте. Такие своеобразные драники наверняка придутся по душе малышу и приятно его удивят. Как еще можно приготовить овощи, чтобы маленькому гурману было вкусно и полезно? Отличный вариант - овощные маффины:
Азия-Энтенсалат с фасолью и морковью
Этот салат дает силу: он восстанавливает мышцы и делает ваши кости и суставы пригодными для следующей нагрузки. С этим экзотическим салатом куриной грудки чили папайи, вы можете растопить свой жир.
Острый салат из тунца с авокадо
Используйте эту смесь чили-тунца, чтобы сжечь ваши силы регенерации.Фруктовые и ореховые мюсли с творогом
Поместите рис в миску и смешайте оставшиеся ингредиенты вместе и добавьте рис. . Этот мюсли содержит все ингредиенты для стимулирования ваших седых клеток - и вкусы также запоминаются.
- Манго очистить и кубики, очистить банан и нарезать ломтиками.
- Отменить филе и нарезать.
- Налейте творог с фруктами и овсяными хлопьями в банку.
Если ребенок ничего не имеет против свежих овощей, попробуйте давать ему с собой овощные палочки (например, морковные). Скорее всего, такой аскетичный выбор не приведет его в восторг, так что приготовьте к ним соус. Это ни в коем случае не должен быть майонез! Вместо него сделайте альтернативу – соус из авокадо. Он такой же густой, но гораздо более полезный.
Для переодевания смешайте ингредиенты и смешайте их с нарезанным перцем чили. Дайте повязку перед едой салата.
- Помидоры, горох и кукуруза.
- Соевые бобы готовят в течение примерно 5 минут.
- Раковина и травы стирают и сушат, вырывают рукоятку в мундштук и нарезают травы.
- Нарежьте редис на ломтики и нарежьте лук-весенний лук.
- Поместите все 8 салатзутатен в миску.
Просо с салатом из говядины, брокколи и свеклы
Паприку нарезать полосками, разрезать помидоры пополам и нарезать луком в кольца. Для переодевания смешайте масло с соком цирона, горчицей и прессованным чесноком и налейте на него. Затем листья шпината поднимают и опрыскивают петрушкой.
- Вымойте шпинат и сухую спину.
- Слить тунцы и маслины и мелко нарезать петрушку.
- Тунец, перец, помидоры, оливки, лук и петрушку в миске.
Для этого измельчите в блендере 1 авокадо, смешайте с натуральным йогуртом (густоту регулируйте по вкусу), добавьте зелень (петрушку, укроп, базилик) и немного соли. Полезный и необычный соус к овощам готов! Его можно использовать не только «с собой», но и как заправку к домашним салатам. Только есть соус надо свежим: на следующий день он портится и темнеет.
Смешайте и перелейте.
- Просо приготовить в воде в течение 15 минут.
- Добавьте брокколи за 3 минуты до окончания времени приготовления.
- Слейте воду, дайте ей остыть.
- Вытрите говядину и нарежьте на полоски.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты в миску.
Какие десерты могут быть в ланч-боксе
- Сложите фольгу сверху, закрепите края.
- Выпекайте на тарелке в течение 15 минут при 180 градусах.
Выпечка не должна быть в ланч-боксе школьника каждый день, максимум два раза в неделю. Но не больше одного куска или одного пирожка, два-три печенья. Если и класть выпечку в ланчбокс, то это должно быть запеченное блюдо, а не жареное, и не из пшеничной, а из ржаной муки. Кстати, самостоятельное приготовление пирожков или кексов – это отличный способ увеличить количество фруктов в рационе ребенка. Кладите больше такой начинки и меньше теста в формочки для маффинов, а для пирожков делайте тесто тоньше, чем обычно.
Азиатский салат из лапши с лососем, брокколи и перцем
Положите все в банку, посыпьте кресс. После обеденного перерыва в тренажерном зале наш салат из лапши из лосося собирает измученные клетки и позволяет мышцам расти.
Салат из морепродуктов, сладкий картофель
- Ингредиенты смешиваются и посыпаются кунжутом и кориандром.
- Калории: 857 Жир: 47г Белок: 58г Углеводы: 52г.
Салат из лосося с фенхелем, шпинатом и фетами
Для переодевания приправьте сок лайма солью и перцем и равномерно налейте на нее.
- Очистите сладкий картофель, кипятите, а затем кубики.
- Томатная стирка и восьмая.
- Очистите лук и нарежьте кольцами.
- Вымойте, сушите и нарежьте петрушку.
- Смешайте сладкий картофель с морепродуктами, помидорами, петрушкой и луком.
Батончики мюсли
К сожалению, такое удобное «изобретение» как фабричные батончики мюсли, как правило, включают в себя слишком много сахара. Кроме того, в них могут «затеряться» не пойми откуда взявшиеся жиры. Поэтому более здоровой альтернативой будут батончики, которые вы сделаете сами. Это гораздо проще, чем вы можете себе представить.
Даже сделано и принесло! Подготовка пищи для самого дня имеет много преимуществ: она соответствует вашему вкусу, разнообразна, недорогая и здоровая с правильными ингредиентами. Если вы находитесь в дороге, у вас есть новые перспективы для здорового и сбалансированного питания. Холодные или теплые, пирожные или шницель, отличные рецепты ящика для завтрака доступны на любой вкус и все условия жизни. Они должны быть сбалансированными, удобными для транспортировки и, самое главное, легкими и быстрыми для подготовки.
Для тех, кто путешествует весь день, еда должна быть абсолютно удовлетворительной и обеспечивать достаточную энергию во второй половине дня. Заполненные лепешки, сердечные кексы, кускусный салат или киче - возможности столь же разнообразны, как и разнообразны.
2 стакана овсяных хлопьев смешайте с измельченными в блендере (не до кашеобразного состояния) яблоком и грушей, размятым в кашицу бананом и орехами. Выложите массу на противень, предварительно застелив пергаментом. Запекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Еще горячей разрежьте массу на порционные квадратики/прямоугольники.
Еще один вариант батончика, но уже из сухофруктов:
100 г орехов измельчите в блендере вместе с 300 г сухофруктов (финики, чернослив, курага, инжир, клюква, вишня), добавьте 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку цедры лимона. Полученную массу положите в форму, застеленную пергаментом, и отправьте в холодильник на несколько часов. Разрежьте на кусочки и давайте ребенку в школу не чаще 2 раз в неделю, так как хотя батончики и натуральные, содержание сахара в них все равно высокое.
Это обязательный пункт меню. Положите маленькую бутылочку воды ребенку в портфель – это предотвратит обезвоживание организма. Научно доказано, что недостаток воды плохо сказывается на успеваемости: снижается внимательность, повышается рассеянность, ребенку сложнее запомнить какую-то информацию, и он не может концентрироваться на текстах. Кроме того, он быстрее устает и хочет спать.
На заметку:
- Обязательно нужно положить в ланчбокс салфетки: бумажные и маленькую упаковку влажных.
- Тщательно высушивайте листы салата перед тем, как класть их в бутерброд (иначе получите сырой расплющенный сендвич).
- Если кладете йогурт в баночке, не забудьте положить чайную ложку. Для таких случаев удобно иметь набор пластиковых принадлежностей.
- Если вы – очень занятая мама, готовьте школьный обед накануне вечером и сразу упаковывайте его в ланчбокс. За ночь с ним ничего не случится, и вы избежите утренней спешки.
- В жаркое время года не давайте ребенку с собой молоко, йогурты, рыбу и мясо во избежание отравления.
- Скоропортящиеся продукты, такие как молоко, яйца, вареная колбаса должны съедаться в первые четыре часа после извлечения из холодильника. Обязательно скажите об этом ребенку.
Ребенок не ест обед, который вы ему дали с собой?
Задайте себе ряд вопросов:
- Что-то не так с ланчбоксом? Может быть, вы недостаточно хорошо его помыли, и он неприятно пахнет. Или маленькой вредине не нравится дизайн?
- Слишком сухо? Добавьте соус или положите пару кружков помидора.
- Может быть, обед слишком скучный? Разнообразьте рацион малыша, каждый день меняя составляющие его ланча.
- Не слишком ли много? Если так, просто уменьшите порции. Половина бутерброда для маленькой первоклассницы может быть более чем достаточно.
- Слишком неудобно? Многие дети не едят домашнюю еду, так как боятся запачкаться из-за неудобной упаковки. Попробуйте снимать кожуру с апельсинов, разрезать киви на половинки и давать ребенку для еды ложку.
- Если вы все еще терпите неудачи… Убедитесь, что ваш ребенок достаточно плотно завтракает и хорошо ест, приходя из школы. Многие дети едят только лишь когда голодны, так что возможно, школьник просто не успевает проголодаться во время учебы.
Полноценное и правильное питание – залог крепкого здоровья на многие годы. К сожалению, у нас не всегда получается вовремя и полноценно поесть, особенно это касается детей-школьников, которые вынуждены проводить в учебном заведении большую часть своего дня. Решить проблему поможет ланч-бокс в школу.
Что положить ребенку на перекус и сделать этот перекус полезным? Этим вопросом задаются практически все мамы, на него мы попытаемся максимально ответить в этой статье.
Правила здорового питания для школьника
Перед выходом в школу ребенок обязательно должен съесть горячий завтрак. Лучше всего на завтрак давать продукты, содержащие крахмал – картофель, макаронные изделия и каши.
Научите своего ребенка есть, не спеша, и никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет.
Диетологи не рекомендуют давать ребенку пакетированные соки, однако, если вы решите дать с собой в школу пакетик с соком, обратите внимание на надписи – сок должен быть 100% натуральным и не содержать консервантов. Следует отметить, что прием сока на голодный желудок нежелателен, особенно это касается апельсинового сока, который может раздражать слизистую желудка. Детям с избыточным весом давать сок можно раз в 10-14 дней.
Перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов, длительный промежуток может привести к застою желчи. Хорошо, если в школе организовано полноценное горячее питание, однако даже этот приятный факт не всегда помогает – сегодня значительно возросло количество детей, страдающих различными заболеваниями ЖКТ, которым не подходит еда из общепита. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не давайте ребенку с собой в школу сладости, выпечку, чипсы и сухарики. Переизбыток сладостей приводит к нарушению обменных процессов и может спровоцировать развитие сахарного диабета.
Откажитесь от колбасных изделий и бутербродов с маслом. Вполне достаточно того, что такой бутерброд ребенок может съесть на завтрак.
Ланч бокс ребенку в школу
Для детей младшей школы выбирайте яркие коробочки для школьных обедов, разделенные на несколько частей. В такую емкость вы без труда разместите бутерброды, сухофрукты, овощи и фрукты. При выборе ланч-бокса обратите внимание, легко ли он открывается, помните, что переменка в школе длится 10-15 минут, ребенок не должен тратить время на попытки открыть упаковку. Собирая школьный обед, помните, что дети очень любят делиться с друзьями! Главное правило школьного ланч-бокса – чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню.
Что же можно давать ребенку в школу на перекус?
В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок.
- Понятно, что положить картофельное пюре и паровую котлету в ланч-бокс мы вряд ли сможем, но сделать бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами только более плоскими мы всегда в состоянии.
- Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо.
- Оригинальным и полезным дополнением к такому блюду станет кусочек твердого сыра, соломка из моркови, ломтики огурца и кисло-сладкие фрукты.
- Овощи – бесценный продукт, богатый витаминами и полезными микроэлементами. Положите ребенку с собой в школу запеченные овощи и зерновые хлебцы.
Но помните, соединять в одной упаковке горячую и холодную пищу не рекомендуется.
- Хорошим и полезным перекусом являются сырники и творожная запеканка. Сырники в школу лучше всего запекать в духовке, таким образом вы избежите необходимости использования большого количества масла, а сами сырники будут иметь привлекательную и аппетитную золотистую корочку.
- В качестве перекуса можно также использовать легкие крекеры и бисквитное печенье. Избегайте изделий с кремами и начинками, а также ломкое и крохкое печенье.
- Фрукты – лучше всего, если это будут яблоки, груши, виноград и бананы. Отлично утолят чувство голода и сухофрукты, 50-70 грамм инжира, кураги или изюма – отличное питание для мозга.
Можно выбрать контейнер-термос, и чередовать холодный и горячий перекус. Из такой баночки-термоса удобно кушать творог с ягодами (вареньем), теплую кашу, свежий салат.
Привлекайте ребенка к сбору школьного ланч-бокса и всегда кладите ему с собой упаковку влажных салфеток, чтобы он имел возможность очистить руки до и после перекуса. Лучше всего, если это будут антисептические салфетки без резкого и неприятного запаха.
Кроме того, в рюкзаке вашего ребенка всегда должна быть бутылочка с питьевой водой. Объем воды зависит от времени пребывания в школе и возраста вашего чада.
Ланч-бокс в школу: фото-идеи
